تشيلي المحمص هو أحد تخصصات الطهي في نيو مكسيكو يتم إعداده عن طريق تحميص الفلفل الحار الأحمر والأخضر الذي يزرع في الولاية الأمريكية. يتضمن الإنتاج التجاري عادة مواقد البروبان وله بصمة كربونية كبيرة. في هذه الحلقة من عالم الفيزياء الأسبوعي البودكاست نلتقي بالمهندس كين أرميجو، الذي ابتكر طريقة خضراء لصنع شيلي باستخدام الطاقة الشمسية.
نشأ Armijo في مزرعة تشيلي ويعمل الآن في المرفق الوطني لاختبار الطاقة الشمسية الحرارية في مختبرات سانديا الوطنية في نيو مكسيكو. استخدم المكثف الشمسي للمنشأة لتحميص مجموعة متنوعة من الفلفل الموروث من والده ثم أجرى اختبار الذوق. يتحدث مع عالم الفيزياءمارجريت هاريس عن التجربة.
في هذه الحلقة أيضًا ، التقينا بثلاثة أشخاص ابتكروا لعبة لوحية تعتمد على Diamond Light Source ، وهو مختبر السنكروترون الوطني في المملكة المتحدة. الماس مارك باشام و كلير موراي ومصمم الألعاب ماثيو دونستان إشرح كيف "الماس: اللعبة"كيف يتم العلم في المنشأة. كما يتحدثون أيضًا حول كيفية استخدام اللعبة في المدارس الثانوية لإلهام الطلاب لمتابعة مهن في مجال العلوم - وحول تحديات جعل اللعبة متاحة قدر الإمكان.
- كتب باشام وموراي ودنستان وزملاؤه ورقة بحثية عن لعبتهم يمكن قراءتها هنا (الوصول المفتوح).
