মিথানল হল একটি আদর্শ জৈব উৎপাদন ফিডস্টক যা বিশ্বব্যাপী কার্বন নিরপেক্ষতাকে উপকৃত করতে পারে। যাইহোক, মিথানলের বিষাক্ততা জৈব রাসায়নিক উত্পাদনের দিকে মিথানল বিপাকের কার্যকারিতা সীমিত করে।
সম্প্রতি, ডালিয়ান ইনস্টিটিউট অফ কেমিক্যাল ফিজিক্স (DICP) এর অধ্যাপক ZHOU Yongjin এর নেতৃত্বে একটি গবেষণা দল চীনা বিজ্ঞান একাডেমি (CAS) দেখিয়েছে যে একমাত্র মিথানল থেকে মুক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের প্রকৌশলী উৎপাদনের ফলে মেথাইলোট্রফিক ইস্ট ওগাটায়া পলিমর্ফাতে ফসফোলিপিডের কোষীয় মাত্রা হ্রাসের সাথে কোষের মৃত্যু ঘটে এবং অভিযোজিত পরীক্ষাগার বিবর্তনের মাধ্যমে কোষের বৃদ্ধি পুনরুদ্ধার করা হয়।
দল সফলভাবে প্রকৌশলী খামির সেলুলার মেটাবলিজম রিওয়ারিং করে এবং মিথানল বিষাক্ততা থেকে মুক্তি দিয়ে একমাত্র মিথানল থেকে ফ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড (এফএফএ) কার্যকরভাবে উৎপাদনের জন্য ওগাটায়া পলিমর্ফা।
বেকিং এবং চোলাইয়ের একটি সাধারণ উপাদান হিসাবে, খামির মিথানল-ভিত্তিক জৈব-উৎপাদনের জন্য একটি নিখুঁত হোস্ট। বায়োসিন্থেটিক প্রক্রিয়ার কার্যকারিতা মিথানল বিষাক্ততার দ্বারা সীমাবদ্ধ হতে পারে, কারণ সেলুলার মিথানল বিপাক কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়। মিথানল বিষাক্ততা, বিপাক এবং পণ্যের জৈব সংশ্লেষণ সম্পর্কে সীমিত তথ্য রয়েছে।
বিজ্ঞানীরা মিথানলে ওগাটায়া পলিমর্ফা উৎপাদনকারী ইঞ্জিনিয়ারড এফএফএ-র বৃদ্ধির ঘাটতি লক্ষ্য করেছেন এবং এই ঘাটতিটি অভিযোজিত পরীক্ষাগার বিবর্তনের মাধ্যমে পুনরুদ্ধার করা হয়েছে। মাল্টি-ওমিক্স বিশ্লেষণ (জিনোমিক্স, ট্রান্সক্রিপ্টমিক্স, এবং লিপিডোমিক্স) দেখায় যে এফএফএ অতিরিক্ত উত্পাদন ফসফোলিপিড হেমোস্ট্যাসিসকে বিরক্ত করে।
প্রফেসর ZHOU বলেছেন, "এই কাজটি জৈব-উৎপাদনের সময় মিথানল বিষাক্ততার প্রক্রিয়া প্রকাশ করে এবং শিল্প অ্যাপ্লিকেশনের জন্য মান-সংযোজিত পণ্যগুলিতে দক্ষ মিথানল বায়োট্রান্সফরমেশন অর্জন করে।"
জার্নাল রেফারেন্স:
- গাও, জে., লি, ওয়াই, ইউ, ডব্লিউ. এট আল। কোষের মৃত্যুর হাত থেকে খামির উদ্ধার করা একমাত্র মিথানল থেকে ফ্যাটি অ্যাসিডের অতিরিক্ত উত্পাদন সক্ষম করে। নাট মেটাব 4, 932–943 (2022)। DOI: 10.1038/s42255-022-00601-0
