নুয়েভা পেসকানোভা IBM ফুড ট্রাস্ট ফর ওশান সাসটেইনেবিলিটির সাথে কাজ করবে

স্প্যানিশ সীফুড কোম্পানি, Nueva Pescanova এবং IBM করবে সহযোগিতা করা সামুদ্রিক খাবারের পণ্যগুলির সন্ধানযোগ্যতা নিশ্চিত করার জন্য পরেরটির ফুড ট্রাস্ট প্ল্যাটফর্মে। আপনি যদি কখনও ভেবে থাকেন যে আপনার প্লেটে সালমনের সেই সুস্বাদু ফিললেটটি কোথা থেকে এসেছে, এই প্রকল্পটি উত্তরগুলি ধরে রাখতে পারে। আইবিএম ফুড ট্রাস্ট হল একটি ব্লকচেইন-ভিত্তিক নেটওয়ার্ক যা ডেটা সংগ্রহ করতে এবং পণ্যটি তার যাত্রা জুড়ে খুঁজে পাওয়া যায় কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। উদ্যোগটি সমুদ্রের স্থায়িত্বের জন্য একটি বিশাল উত্সাহ দিতে পারে।

IBM ফুড ট্রাস্ট GDST স্ট্যান্ডার্ডের সাথে সম্মতি সমর্থন করবে

যৌথ উদ্যোগ দ্বারা আইবিএম এবং Nueva Pescanova সীফুড ট্রেসেবিলিটি (GDST) 1.0 স্ট্যান্ডার্ডের উপর গ্লোবাল ডায়ালগের উপর ভিত্তি করে। এটি 2030 সালের মধ্যে টেকসই সামুদ্রিক খাবার এবং স্বাস্থ্যকর মহাসাগর অর্জনের জন্য জাতিসংঘের গ্লোবাল কমপ্যাক্টের নির্দেশাবলীর সাথে সারিবদ্ধ।

GDST মানগুলি সাপ্লাই চেইনের প্রতিটি পর্যায়ে ডেটা সংগ্রহ এবং ডিজিটাল রেকর্ড রাখার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

বর্তমান উদ্যোগের অধীনে, নুয়েভা পেসকানোভা আর্জেন্টিনা এবং ইকুয়েডরে তার ক্রিয়াকলাপগুলিতে একটি ট্রেসেবিলিটি ড্রাইভ চালু করেছে। ড্রাইভটি স্পেনে কোম্পানির প্রক্রিয়াকরণ এবং বিপণন সুবিধাগুলিতে প্রসারিত হয়েছিল। নুয়েভা পেসকানোভার সিইও, ইগনাসিও গনজালেজ ব্যাখ্যা করেছেন যে প্রকল্পটি একটি স্বচ্ছ ডিজিটাল স্থান প্রদান করে "ব্যবহারকারীদের মধ্যে আস্থা বাড়ানোর জন্য ডিজাইন করা খাদ্য পণ্যের তথ্য বিনিময় এবং ট্র্যাকিংয়ের জন্য।"

সমাধানটি প্রযোজক, পাইকারী বিক্রেতা এবং খুচরা বিক্রেতাদের সরবরাহ শৃঙ্খল জুড়ে বিস্তৃত প্রায় রিয়েল-টাইমে পণ্য ডেটা অ্যাক্সেস এবং ইন্টারঅ্যাক্ট করতে সক্ষম করে।

Nueva Pescanova সঙ্গে অংশীদারিত্ব টেকসই মাছ ধরার কারণকে আরও সাহায্য করবে  

গনজালেজ প্রকল্পটিকে কোম্পানির বিশ্বব্যাপী ভোক্তা বেস প্রদানের জন্য সঠিক পদক্ষেপ হিসেবে দেখেন "সনাক্তযোগ্যতার উপর কঠোর এবং বিস্তারিত তথ্য" এর সীফুড পণ্যের। তিনি অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার ব্যবসাগুলিও এই উদ্যোগ থেকে ইঙ্গিত নেবেন এবং জিডিএসটি মানগুলিকে মোকাবেলা করার জন্য পদক্ষেপগুলি বাস্তবায়ন করবেন বলে আশা করেন।

বিশ্বজুড়ে সামুদ্রিক খাবারের ভোক্তারা তাদের পছন্দের বিষয়ে ক্রমশ সচেতন হয়ে উঠছে। নৈতিকতা এবং তারা যে সুস্বাদু খাবারগুলি উপভোগ করেন তার উত্সগুলিতে আরও বেশি লোক আগ্রহী। 2020 সালের ডিসেম্বরে, IBM তার পক্ষ থেকে Morning Consult দ্বারা পরিচালিত একটি সমীক্ষার ফলাফল প্রকাশ করেছে। সমীক্ষার ফলাফল অনুসারে, প্রায় অর্ধেক উত্তরদাতা সহজেই সীফুড পণ্য কিনবেন যা তাদের উত্স, উত্পাদন এবং সুরক্ষা সম্পর্কে নির্ভরযোগ্য তথ্য সহ আসে। অন্য একটি জরিপ দ্বারা বাহিত আইবিএম ইনস্টিটিউট ব্যবসায়িক মূল্যের জন্য, সমীক্ষায় অংশগ্রহণকারীদের 79% বিশ্বাস করেছিল যে ব্র্যান্ডগুলিকে অবশ্যই তাদের পণ্যগুলির জন্য সত্যতার গ্যারান্টি দিতে হবে।