Chokoladesmøring, fordele ved elbiler, sneens stilhed

Chokolade er svær at modstå for mange mennesker, hvilket mest er takket være, hvordan den ændrer sig fra et fast stof til en glat emulsion, når det er i munden.

Forskere ved University of Leeds har nu undersøgte denne "mundfornemmelse" mere detaljeret ved at placere chokolade på en kunstig 3D-tungelignende overflade.

Når chokolade rører tungen, fandt de ud af, at den frigiver en fed film, der dækker tungen og andre overflader i munden for at få chokoladen til at føles glat. Fornemmelsen opstår ved den måde, chokoladen smøres på fra ingredienserne i chokoladen – såsom fedt og faste kakaopartikler – samt spyt.

Fedt dybere inde i chokoladen, konkluderer de, spiller ikke en stor rolle i mundfornemmelsen, og at udeladelse af det kan føre til sundere, luksuriøse chokolader. Det er en tommelfinger op fra os.

Elektrisk avenue

Elbilindustrien vokser hvert år og en ny undersøgelse har fundet at skift til elbiler ikke kun kan have en positiv miljøpåvirkning, men også spare dig penge.

Forskerne fandt ud af, at 85 millioner amerikanske husstande, der ejer køretøjer, kunne halvere deres transportregninger ved at køre elektrisk med chauffører i Washington, Californien og New York, hvor de oplevede de største reduktioner i transportomkostninger og drivhusgasemissioner på grund af en kombination af renere elnet og lave elpriser i forhold til benzin.

"Vi håber på, at denne undersøgelse vil informere folk om, hvor betydelige, overkommelige reduktioner i drivhusgasemissioner kan foretages," bemærker Jesse Vega-Perkins fra University of Michigan. "For de fleste mennesker vil de løbende brændstofomkostninger for elektriske køretøjer være endnu lavere end ved at indføre nyere, mere effektive benzinbiler."

Og endelig, hvis du nogensinde har undret dig over, hvorfor alt bliver stille efter et snefald, er det ikke kun reduktionen af ​​menneskelig aktivitet, men også på grund af selve sneens akustiske dæmpende effekt.

• SEO Powered Content & PR Distribution. Bliv forstærket i dag.
• Platoblokkæde. Web3 Metaverse Intelligence. Viden forstærket. Adgang her.
• Kilde: https://physicsworld.com/a/chocolate-lubrication-benefits-of-electric-cars-the-silence-of-snow/