Hong Kong International Wine and Spirits Fair åbner i dag

HONG KONG, 3. november 2023 – (ACN Newswire) – Den 15th HKTDC Hong Kong International Wine & Spirits Fair åbnet i dag og vil køre i tre dage (3. til 5. november) på Hong Kong Convention and Exhibition Centre (HKCEC). Mere end 500 udstillere fra 17 lande og regioner fremviser fine drikkevarer samt vinrelaterede produkter og tjenester ved denne førende industribegivenhed i regionen.

HKTDC's vicedirektør Sophia Chong sagde: "Efterhånden som virkningerne af COVID-19-pandemien forsvinder, er de økonomiske aktiviteter vendt tilbage til det normale. Offentligheden har deltaget i flere sociale arrangementer, såsom fester og bryllupsceremonier, hvilket øger forbruget og salget af vine. Afspejler alle disse faktorer og i betragtning af virkningen af ​​en lav basiseffekt sidste år, steg Hongkongs vineksport med 41.6 % til 300 millioner USD (2.35 milliarder HKD) mellem januar og september i år.”

"I betragtning af Hongkongs rolle som regional vinhandel og -distributionsknudepunkt dækker den årlige vinmesse arrangeret af HKTDC en bred vifte af promoverende begivenheder for fine drikke, herunder seminarer, smagssessioner og receptioner. Messen giver industrien gode muligheder for at matche virksomheder, samler vinsælgere og -købere fra Hong Kong, Kina og udlandet og letter markedsindtrængning af vine og mærker fra hele verden. Den sidste dag af messen vil åbne for offentligheden (billetter kræves), hvilket giver leverandører en chance for at teste deres produkters egnethed til asiatiske ganer,” tilføjede hun.

I februar 2008, da efterspørgslen efter vin voksede i Asien, fjernede Hongkongs regering alle toldrelaterede told- og administrative kontroller af vin for at fremme udviklingen af ​​Hongkong som et regionalt knudepunkt for handel og distribution af vin, især for det kinesiske fastland. Fastlandet og Macao er Hongkongs største markeder, der stod for 69 % af eksporten sidste år.

Ud over vinhandel og -distribution omfatter vinrelaterede aktiviteter i Hong Kong auktioner, detailhandel, lager, catering og transport. Census and Statistics Department sagde, at 740 virksomheder importerede alkoholholdige drikkevarer til engros sidste år, en stigning fra 310 i 2008. I samme periode steg antallet af butikker, der specialiserede sig i salg af alkoholholdige drikkevarer, fra 140 til 480.

Global udsøgt vin udstillingsvindue

tema Mousserende forretningsmuligheder for vinindustrien, præsenterer messen en bred vifte af udsøgte drikkevarer, herunder gammeldags vine fra Italien, Tyskland og Frankrig, samt nye verdensvine fra Australien, Chile og det kinesiske fastland. Messen byder også på japansk sake, Hong Kong-øl, taiwansk blommevin, whisky, gin, vodka og meget mere.

De 11 gruppepavilloner fra hele verden – Australien, Frankrig, Tyskland, Italien, Japan, Kina og Hong Kong General Chamber of Wine & Spirits og mere – fremviser en bred vifte af produkter, herunder følgende:

• Efterhånden som naturligt og økologisk landbrug bliver en trend, bliver den økologisk vinmarked fortsætter med at vokse. Messen byder på økologiske vine fra Italien, Frankrig og Canada.
• Kinesiske fine drikkevarer fra Ningxia, Sichuan og Xinjiang er også med. En udstiller i Hongkong griber muligheden, som det blomstrende kinesiske marked for fine drikkevarer byder på, og fremviser førsteklasses vine fra Yunnan og giver messedeltagere chancen for at smage førsteklasses kinesisk udsøgt vin. Dance of the Clouds (standnummer: 3B-E06) er en udsøgt kreation fra Yunnan Red Winery, lavet med Le Pourpre-druen. Juice fra det rødfarvede kød af druen er eksklusivt til vingården.
• Vine fra mindre kendte regioner er også fremvist, herunder Mare Santo Curvee Prestige (bodnummer: 3C-D12) fra Slovenien – en mousserende vin med en bred og indbydende aroma lige fra cedertræ til grønt æble.
• Silver Bun-bin er en destilleret spiritus fremstillet i Hong Kong med en kompleks aroma (standnummer: 3C-B24). Produktet er destilleret fra fermenterede korn og frugter, med en blød og sød frugtagtig aroma. Det vandt bronzepris i sin første deltagelse i HKGCWS Wine & Spirits Judging Awards i 2019.
• Chako Peach & Ginger Oolong Sparkling Tea Cocktail (bodnummer: 3C-C34) er en vodka-baseret mousserende tecocktail med ferskens sødme og en underliggende ingefærkrydderi. Dette produkt vandt en sølvmedalje i en international konkurrence, The Spirits Business – Global Pre-Mixed & RTD Masters 2022.

Vin- og spiritusmessen byder også på zoner, der fremmer industriens allround-udvikling, herunder vinuddannelse samt vintilbehør og tjenester. Friends of Wine-zonen fremviser mad-og-vin-parring produkter.

Bæredygtig vin, kinesiske fine drikke i søgelyset

Mere end 30 arrangementer - herunder smagssessioner, seminarer og masterclasses - vil give messedeltagere en chance for at prøve globale fine vine under messen.

Ved åbningsreceptionen i aften, Paul Chan, finanssekretær for Hongkongs særlige administrative regions regering, vil være æresgæst. Den første samling af vinindustriens konferencer EcoVino: Bæredygtighedstendenser og -løsninger fandt sted i dag og endnu en session, Frigørelsesmuligheder: Kortlægning af de kinesiske og asiatiske vinmarkeder afholdes i morgen, hvor Master Sommelier Yang Lu og industrielite diskuterer forretningsmuligheder i regionen.

Fine drikkevarer fra fastlandet bliver hurtigt populære, hvilket skaber en markedstendens. Flere seminarer og smagssessioner vil fokusere på forretningspotentiale for baijiu og kinesiske vine på oversøiske markeder. Fine alkoholer fra Sichuan, Ningxia og Xinjiang vil blive introduceret på messen. Deltagerne kan nyde de unikke kinesiske smage. Et Vino Joy News-seminar med titlen China Uncorked: Navigation the New Normal in Wine Trends vil byde på eksperter og berømtheder, der diskuterer post-pandemiske vintendenser i det kinesiske fastland.

Messen vil være vært for fire prisuddelingsceremonier og konkurrencer for vinindustrien. Prisuddelingsceremonierne af Cathay Hong Kong International Wine and Spirit Competition 2023 og WineLuxe's Top 10 Mad og vin Pairing Restaurant Award afholdes henholdsvis i dag og i morgen. Hong Kong Bartenders Association er vært for Hong Kong International Mixology Showdown 2023 i dag, mens WineLuxe's Hong Kong Best Gin Cocktail Awards 2023 afholdes på folkedagen søndag.

Public Day byder vinelskere velkommen

Sidste dag på vin- og spiritusmessen (søndag 5. november) er offentlighedens dag, og både købere og medlemmer af offentligheden på 18 år eller derover er velkomne. Flere højdepunkter vil blive afholdt på Public Day, herunder en smagssession arrangeret af erfaren sommelier Sammy Leung, som vil udforske vine fra Gladstone Vineyard i New Zealand; -en Sip Around the World med CC session afholdt af en anden fremtrædende vinanmelder Cecilia Wong. Besøgende kan også prøve og lære om mere end 10 etiketter af whisky og anden spiritus i Whisky & Spirits Bar.

På søndag er almindelige billetter tilgængelige for offentligheden på stedet til en pris af HK$200. De kan også købe billetterne til den særlige præ-event-pris på HK$99 gennem HK01, HKTVMall, KKday, OpenRice, PopTicket, Price.com.hk, Trip.com, Timable og WineNow. Billetkøbere modtager et Lucaris krystalvinglas (oprindelig pris: HK$110) efter først-til-mølle-princippet.

Websites
Vin- og spiritusmesse: http://hkwinefair.hktdc.com/
Produkthøjdepunkter og fotodownload: Klik her

Foto download: https://bit.ly/3QHKwBn

Media henvendelser
Kontakt venligst HKTDC's Communications & Public Affairs-afdeling:
Jane Cheung, Tlf.: +852 2584 4137, E-mail: jane.mh.cheung@hktdc.org
Agnes Wat, Tlf.: +852 2584 4554, E-mail: agnes.ky.wat@hktdc.org

Om HKTDC

Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) er et lovpligtigt organ etableret i 1966 for at fremme, bistå og udvikle Hong Kongs handel. Med 50 kontorer globalt, inklusive 13 på det kinesiske fastland, promoverer HKTDC Hongkong som en tovejs global investerings- og forretningshub. HKTDC arrangerer internationale udstillinger, konferencer , forretningsmissioner at skabe forretningsmuligheder for virksomheder, især små og mellemstore virksomheder (SMV'er), på fastlandet og internationale markeder. HKTDC leverer også opdateret markedsindsigt og produktinformation via forskningsrapporter , digitale nyhedskanaler. For mere information, besøg venligst: www.hktdc.com/aboutus. Følg os på Twitter @hktdc og LinkedIn

Emne: Pressemeddelelsesoversigt
Kilde: HKTDC
Sektorer: Messer, Mad og drikke
https://www.acnnewswire.com

Fra Asia Corporate News Network

Ophavsret © 2023 ACN Newswire. Alle rettigheder forbeholdes. En division af Asia Corporate News Network.

• SEO Powered Content & PR Distribution. Bliv forstærket i dag.
• PlatoData.Network Vertical Generative Ai. Styrk dig selv. Adgang her.
• PlatoAiStream. Web3 intelligens. Viden forstærket. Adgang her.
• PlatoESG. Kulstof, CleanTech, Energi, Miljø, Solenergi, Affaldshåndtering. Adgang her.
• PlatoHealth. Bioteknologiske og kliniske forsøgs intelligens. Adgang her.
• Kilde: https://www.acnnewswire.com/press-release/english/87404/