Hong Kong International Wine & Spirits Fair åbner i dag

HONG KONG, 10. januar 2023 – (ACN Newswire) – Arrangeret af Hong Kong Trade Development Council (HKTDC), den 14. HKTDC Hong Kong International Wine & Spirits Fair (Special Edition) åbnede i dag og løber i to dage (10. og 11. januar) i Hong Kong Convention and Exhibition Centre (HKCEC) ). Dette års Wine & Spirits Fair er HKTDC's første vinbegivenhed, der bringer smagssessioner tilbage efter en pause under COVID-19-pandemien. Den to-dages fysiske messe er kun åben for industriens købere, og der vil blive arrangeret møder med forretningsmatching på stedet mellem købere og udstillere for at uddybe forretningsforbindelser og åbne flere perspektiver i sektoren.

Den 14. HKTDC Hong Kong International Wine & Spirits Fair åbnede i dag og fortsætter i to dage (10. og 11. januar) i Hong Kong Convention and Exhibition Centre.

Lokale og internationale brancheforeninger og statslige organisationer, der deltager i vores messe med deres egne pavilloner på messen, præsenterer en række udsøgte vine.

Den første certificerede kosher tjekkiske whisky er lavet med de bedste lokale råvarer og fortyndet med lokalt kildevand.

HKTDCs vicedirektør Sophia Chong sagde: "For første gang siden lanceringen i 2008 afholdes Wine & Spirits Fair i januar for at skyde vinindustriens begivenhedssæson i gang i 2023, hvilket tilbyder masser af muligheder for købere og udstillere til at give deres forretningen et løft i det nye år. Messen byder på mere end 100 lokale og internationale udstillere, der viser deres fine vin, spiritus, baijiu, øl, sake og andre alkoholholdige drikkevarer fra hele verden, herunder Argentina, Australien, Kina, Frankrig, Hong Kong, Italien, Japan, Skotland og USA. Lokale og internationale handelsforeninger og statslige organisationer, der deltager i vores messe med deres egne pavilloner på messeområdet, omfatter Hong Kong Wine and Spirits Association (HKWSA), Hong Kong General Chamber of Wine & Spirits (HKGCWS), Craft Beer Association of Hong Kong (CBAHK), Beverage and Food Community (BNFC), National Tax Agency Japan og Fukuoka Prefectural Government."

Ifølge de seneste data fra vinindustrien fra International Organization of Vine and Wine (OIV) var fastlandet i 2021 verdens syvendestørste vinforbruger. Hongkong startede sin nul-vinafgiftspolitik i 2008 og er siden blevet den første gratis vinport blandt store økonomier, hvilket øger vinimporten. Hongkong og fastlandet underskrev også en samarbejdsaftale i 2010 for at lette toldbehandlingen af ​​vin eksporteret fra Hongkong til fastlandet. Siden november 2017 er disse foranstaltninger blevet udvidet til at omfatte alle havne i de 42 fastlandstolddistrikter, hvilket yderligere styrker Hongkongs position som Asiens vinhandels- og distributionsknudepunkt. Værdien af ​​Hongkongs vineksport for 2021 nåede HK$1.595 milliarder (US$204 millioner), en stigning på 77 % fra år til år. Det meste af eksporten i Hong Kong er reeksport af importerede vine, med Asien som det største marked. Fastlandet og Macao, som tilsammen tegnede sig for næsten 66 % af 2021-eksporten, er de vigtigste destinationer for Hong Kong. Derudover er Hongkong det tredjestørste sake-eksportmarked efter USA og fastlandet.

Tradition og teknologi kombineres for fin vinfremstilling

Oversøiske og lokale udstillere udstiller en række udsøgte vine på Wine & Spirits Fair. Rymill Coonawarra fra Australien (stand: S425-03A) bragte 2018 Classic Cabernet Sauvignon fra Coonawarra-regionen i Australien, som er lavet med nøje udvalgt lokalt dyrket Cabernet Sauvignon, lagret på franske egetræsfade. Denne vin fik en høj vurdering på 95 point af Jane Faulkner i Halliday Wine Companion 2021; Hong Kong Beer Co., Ltd. (stand: S423-01) på CBAHK-pavillonen præsenteret lokalt brygget NO LIMITS PALE ALE øl, som er fyldt med premium Cryo Pop, Citra, Idaho 7 og Azacca humlekultivarer for at opnå maksimal citrus og tropisk frugtsmag og aroma. Den lokale øl fra Hong Kong har vundet sølvmedalje, Brussels Beer Challenge 2022 og bronzemedalje, International Beer Cup 2022.

Specialvine fra sjældne produktionsregioner fremhæver unikke smage

På HKWSA-pavillonen viste PD Jemmuelson Ltd (Hong Kong) (stand: S226-05) Yuchun Junmai Sake fra Taiwan, lavet med indenlandsk top-grade penglai-ris under "ren risbrygning", der præsenterer smagen af ​​Taiwan; T'z Limited (Hong Kong) (stand: S222-08) på HKGCWS-pavillonen præsenterede Trebitsch Single Malt Whisky, verdens første tjekkiske single-malt med international kosher-kvalitetscertificering. Trebitsch er den første og eneste virksomhed i Tjekkiet, der har specialiseret sig i whiskyproduktion. Whiskyen er lavet med de bedste lokale råvarer og fortyndet med lokalt kildevand.

Tag fat i sundhedstrenden og omforme smag

Arrive Sake Gold (Junmai Daiginjo) demonstreret af TANAKA Shuzoten Inc. (Japan) (stand: S421-15), en udstiller på den japanske pavillon, er en sjælden veganer-certificeret japansk sake. Den er lavet med luksuriøse Yamada-Nishiki, den højeste kvalitet af sake-ris produceret i Hyogo Prefecture. Saken har en blid og fyldig ginjo-aroma; Katsuya Syuzo Partnership Company (Japan) (stand: S428-02) i Fukuoka-pavillonen præsenterer Honoka sake, let og nem at drikke, der opfylder behovene hos unge mennesker og kvinder, der foretrækker en let smag.

Fine vine fra hele verden

Den lokale udstiller Everrise International Trading Co Ltd. (stand: S422) udstiller Kweichow Moutai, statens gæstebaijiu, der er meget eftertragtet på fastlandsmarkedet. Bajiuen har vundet en række internationale priser og er efterhånden blevet et nyt hot pick blandt forbrugerne. Den anden lokale udstiller, Hong Kong Craft Distilling Co. Limited (stand: S423-03), præsenterede 100 % lokalt brygget NIP Rare Dry Gin destilleret af 21 forskellige typer traditionelle gin-urter og råingredienser med karakteristiske Hong Kong-smag.

Arrangementer og seminarer for at fremme brancheudvekslinger

En række spændende aktiviteter vil blive arrangeret, herunder Hong Kong Wine Industry Outlook 2023 (Med HKWSA); Start: En flyvning af lokal øl og cider (med CBAHK); Insiders guide til vingodkendelse (med HKGCWS); Mystic Island Winery – En enestående kinesisk vingård (med vin og spiritus) introducerer fine vine fra Yantai, Shandong; og den 4. Miss SAKE Hong Kong-indvielsesceremoni for at fremme udveksling mellem industriaktører.

Websites
– Vin- og spiritusmesse: http://hkwinefair.hktdc.com/
– Produkthøjdepunkter og fotodownload: https://www.hktdc.com/event/hkwinefair/en
- Foto download: https://bit.ly/3k8PPfu

Om HKTDC

Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) er et lovpligtigt organ oprettet i 1966 for at fremme, bistå og udvikle Hong Kongs handel. Med 50 kontorer globalt, herunder 13 på det kinesiske fastland, promoverer HKTDC Hong Kong som et tovejs globalt investerings- og forretningscentrum. HKTDC arrangerer internationale udstillinger, konferencer og forretningsmissioner for at skabe forretningsmuligheder for virksomheder, især små og mellemstore virksomheder (SMV'er), på fastlandet og det internationale marked. HKTDC leverer også opdateret markedsindsigt og produktinformation via fagpublikationer, forskningsrapporter og digitale nyhedskanaler. For mere information, besøg venligst: www.hktdc.com/aboutus. Følg os på Twitter @hktdc og LinkedIn.

Media henvendelser
Kontakt venligst HKTDC's Communications & Public Affairs-afdeling:
Kate Chan, Tlf.: +852 2584 4239, E-mail: kate.hy.chan@hktdc.org
Agnes Wat, Tlf.: +852 2584 4554, E-mail: agnes.ky.wat@hktdc.org

Emne: Pressemeddelelsesoversigt
Kilde: HKTDC
Sektorer: Messer, Mad og drikke
https://www.acnnewswire.com

Fra Asia Corporate News Network

Ophavsret © 2023 ACN Newswire. Alle rettigheder forbeholdes. En division af Asia Corporate News Network.

• SEO Powered Content & PR Distribution. Bliv forstærket i dag.
• Platoblokkæde. Web3 Metaverse Intelligence. Viden forstærket. Adgang her.
• Kilde: https://www.acnnewswire.com/press-release/english/80322/