Brændt chili er en kulinarisk specialitet fra New Mexico, der er lavet ved at riste de røde og grønne chilipeber, der dyrkes i den amerikanske stat. Kommerciel produktion involverer normalt propanbrændere og har et betydeligt kulstofaftryk. I denne episode af Physics World Weekly podcast møder vi ingeniøren Ken Armijo, der har skabt en grøn måde at lave chile på ved hjælp af solenergi.
Armijo voksede op på en chilegård og arbejder nu på National Solar Thermal Test Facility på Sandia National Laboratories i New Mexico. Han brugte anlæggets solenergikoncentrator til at stege et arvestykke af peber leveret af sin far og lavede derefter en smagstest. Han chatter med Fysik verden's Margaret Harris om oplevelsen.
Også i denne episode møder vi tre personer, der har skabt et brætspil baseret på Diamond Light Source, som er Storbritanniens nationale synkrotronlaboratorium. Diamantens Mark Basham , Claire Murray og spildesigneren Matthew Dunstan forklare hvordan"Diamond: The Game” simulerer, hvordan videnskab udføres på anlægget. De taler også om, hvordan spillet bliver brugt på gymnasier til at inspirere elever til at forfølge en karriere inden for naturvidenskab – og om udfordringerne ved at gøre spillet så tilgængeligt som muligt.
- Basham, Murray, Dunstan og kolleger har skrevet et papir om deres spil, som kan læses link. (Åben adgang).
