Samsung øger mersalget af 'next-level jacket kartofler'

Venner og forretningspartnere Onur og Ozan har ejet et succesfuldt internationalt kreativt bureau i Bournemouth siden 2010. I baghovedet har de længe haft tanken om at bringe lidt kendt tyrkisk streetfood til Storbritannien.

Da de kendte briternes kærlighed til den jakke kartoffel, var de sikre på, at en version af traditionel kumpir, raffineret og kønsbestemt til den britiske gane, ville gå ned i en storm.

2020 ser måske ikke ud til at være det mest gunstige tidspunkt at gå i gang med en ny satsning, men på en eller anden måde faldt stjernerne på linje, og Kumpi blev født.

"Vi er så stolte over endelig at kunne føre vores idé ud i livet, og håber virkelig, at du nyder din smag af Kumpi!", siger de.

Behov
Forretningen blev født ud af et mørkt køkken under Covid-pandemien og udfyldte kun takeaway-ordrer. På grund af sin succes lancerede Kumpi sin første murstens-og-mørtel-restaurant med en ambition om at franchise virksomheden i 2023.

For at imødegå personaleudfordringer, omfavn digitalisering på hovedgaden og drage fordel af muligheden for at øge mersalget – Kumpi gik i gang med en komplet renovering af skilte og skræddersyet branded softwareprojekt.

Restauranten arbejdede med AV-integratoren MediaZest, som samlede touchscreens fra Samsung med Evexi digital skiltning-software.

Resultat/ROI
Digital signage-projektet understøttede rebranding af Kumpi-butikken og øgede mersalget. Det adresserer også post-Covid-forbrugernes appetit på kontaktløse køb, hvor 60 % af tilskuerne vælger kontaktløse køb, hvilket reducerer personalekravene.

Hardware
Kumpi fungerer med Samsung-hardware, der inkluderer:

• Selvbestillingskiosk – KM24A + Evexi Software – en selvbestillingskioskrejse, bygget med et opsalgsfokus i applikationen for at øge den gennemsnitlige ordrestørrelse og resultere i stigende salgsindtægter
• Digital Menu Board og MagicInfo Cloud – QM43R – der viser produkter med mulighed for at ændre priser eller produktinformation gennem CMS'et
• Tilbudsskærm og MagicInfo Cloud – QM43R – viser kampagnetilbud og måltidstilbud på daglig basis kontrolleret gennem MagicInfo
• Portræt berøringsmenu QM43R-T og MagicInfo Cloud – viser menu- og allergenoplysninger, som er et lovkrav

Software
Evexi-softwaren, der bruges af Kump, tilbyder indbygget interaktiv funktionalitet for mærker og forhandlere. Muligheden for at interagere med skærme i realtid via en mobilenhed leveres som en "ud af boksen"-funktion. Det tilbyder også Open API, der sikrer, at brands kan udvide deres eksisterende systemer til digital skiltning og automatisere indholdslevering.

Evexi understøtter alle Samsung Kiosk-ydre enheder såvel som betalingsudbydere som Square og Striple. Dets markedspladsprodukter letter også QSR-udrulninger uden kode eller brugerdefinerede løsninger via dens åbne webapp-platform.

[Indlejret indhold]