La Feria Internacional de Vinos y Licores de Hong Kong abre hoy

HONG KONG, 10 de enero de 2023 - (ACN Newswire) - Organizada por el Consejo de Desarrollo Comercial de Hong Kong (HKTDC), la 14.ª Feria Internacional de Vinos y Licores de Hong Kong de HKTDC (Edición especial) se inauguró hoy y tendrá una duración de dos días (10 y 11 de enero) en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Hong Kong (HKCEC). ). La Feria de vinos y licores de este año es el primer evento de vinos de HKTDC que trae sesiones de degustación después de una pausa durante la pandemia de COVID-19. La feria física de dos días solo está abierta a compradores de la industria y se organizarán reuniones de negocios en el lugar entre compradores y expositores para profundizar las relaciones comerciales y abrir más perspectivas en el sector.

La 14ª Feria Internacional de Vinos y Licores HKTDC Hong Kong se inauguró hoy y continúa durante dos días (10 y 11 de enero) en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Hong Kong.

Asociaciones comerciales locales e internacionales y organismos gubernamentales participan en nuestra feria con sus propios pabellones en el recinto ferial, presentando una gama de exquisitos vinos.

El primer whisky checo kosher certificado se elabora con los mejores ingredientes locales y se diluye con agua de manantial local.

La directora ejecutiva adjunta de HKTDC, Sophia Chong, dijo: “Por primera vez desde su lanzamiento en 2008, Wine & Spirits Fair se lleva a cabo en enero para dar inicio a la temporada de eventos de la industria del vino en 2023, ofreciendo muchas oportunidades para que los compradores y expositores den sus negocio un impulso en el nuevo año. La feria cuenta con más de 100 expositores locales e internacionales, mostrando sus vinos finos, licores, baijiu, cerveza, sake y otras bebidas alcohólicas de todo el mundo, incluidos Argentina, Australia, China continental, Francia, Hong Kong, Italia, Japón, Escocia y los Estados Unidos. Las asociaciones comerciales locales e internacionales y las organizaciones gubernamentales que participan en nuestra feria con sus propios pabellones en el recinto ferial incluyen la Asociación de Vinos y Licores de Hong Kong (HKWSA), la Cámara General de Vinos y Licores de Hong Kong (HKGCWS), la Asociación de Cerveza Artesanal de Hong Kong (CBAHK), la Comunidad de Alimentos y Bebidas (BNFC), la Agencia Tributaria Nacional de Japón y el Gobierno de la Prefectura de Fukuoka”.

Según los últimos datos de la industria del vino de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), a partir de 2021, el continente era el séptimo consumidor de vino del mundo. Hong Kong comenzó su política de cero impuestos sobre el vino en 2008 y desde entonces se ha convertido en el primer puerto libre de vino entre las principales economías, impulsando las importaciones de vino. Hong Kong y el continente también firmaron un acuerdo de cooperación en 2010 para facilitar el despacho de aduana para el vino exportado desde Hong Kong al continente. Desde noviembre de 2017, estas medidas se han extendido a todos los puertos de los 42 distritos aduaneros continentales, fortaleciendo aún más la posición de Hong Kong como centro de comercio y distribución de vino de Asia. El valor de las exportaciones de vino de Hong Kong para 2021 alcanzó los 1.595 millones de dólares de Hong Kong (204 millones de dólares estadounidenses), un aumento interanual del 77 %. La mayoría de las exportaciones en Hong Kong son reexportaciones de vinos importados, siendo Asia el principal mercado. El continente y Macao, que juntos representaron casi el 66 % de las exportaciones de 2021, son los principales destinos de Hong Kong. Además, Hong Kong es el tercer mercado de exportación de sake después de EE. UU. y China continental.

Tradición y tecnología se unen para la elaboración de vinos finos

Los expositores extranjeros y locales exhiben una variedad de vinos finos en la Feria Wine & Spirits. Rymill Coonawarra de Australia (stand: S425-03A) trajo el Classic Cabernet Sauvignon 2018 de la región de Coonawarra en Australia, que se elabora con Cabernet Sauvignon cultivado localmente cuidadosamente seleccionado, envejecido en barricas de roble francés. Este vino recibió una calificación alta de 95 puntos por parte de Jane Faulkner en Halliday Wine Companion 2021; Hong Kong Beer Co., Ltd. (Stand: S423-01) en el pabellón CBAHK presentó la cerveza NO LIMITS PALE ALE elaborada localmente, que está cargada con cultivares de lúpulo Cryo Pop, Citra, Idaho 7 y Azacca de primera calidad para lograr el máximo de cítricos y sabores y aromas de frutas tropicales. La cerveza local de Hong Kong ha ganado la Medalla de Plata, Brussels Beer Challenge 2022 y la Medalla de Bronce, International Beer Cup 2022.

Los vinos especiales de regiones de producción raras resaltan sabores únicos

En el Pabellón HKWSA, PD Jemmuelson Ltd (Hong Kong) (stand: S226-05) exhibió Yuchun Junmai Sake de Taiwán, hecho con arroz penglai nacional de primera calidad bajo "elaboración de arroz puro", presentando el sabor de Taiwán; T'z Limited (Hong Kong) (stand: S222-08) en el pabellón HKGCWS presentó Trebitsch Single Malt Whisky, el primer single malt checo del mundo con certificación internacional de calidad kosher. Trebitsch es la primera y única empresa en la República Checa que se especializa en la producción de whisky. El whisky se elabora con los mejores ingredientes locales y se diluye con agua de manantial local.

Captar la tendencia de la salud y remodelar los gustos

Arrive Sake Gold (Junmai Daiginjo) demostrado por TANAKA Shuzoten Inc. (Japón) (stand: S421-15), un expositor en el pabellón de Japón, es un raro sake japonés certificado como vegano. Está elaborado con el lujoso Yamada-Nishiki, el arroz de sake de la más alta calidad producido en la prefectura de Hyogo. El sake tiene un aroma a ginjo suave y con mucho cuerpo; Katsuya Syuzo Partnership Company (Japón) (stand: S428-02) del pabellón de Fukuoka presenta el sake Honoka, ligero y fácil de beber, que satisface las necesidades de los jóvenes y las mujeres que prefieren un sabor ligero.

Vinos finos de todo el mundo.

El expositor local Everrise International Trading Co Ltd. (stand: S422) exhibe Kweichow Moutai, el baijiu invitado del estado que es muy buscado en el mercado continental. El baijiu ha ganado varios premios internacionales y se ha convertido gradualmente en una nueva elección entre los consumidores. El otro expositor local, Hong Kong Craft Distilling Co. Limited (stand: S423-03), presentó NIP Rare Dry Gin 100 % elaborado localmente, destilado de 21 tipos diferentes de hierbas de ginebra tradicionales e ingredientes crudos con sabores distintivos de Hong Kong.

Eventos y seminarios para promover los intercambios de la industria

Se organizará una serie de actividades emocionantes, que incluyen Hong Kong Wine Industry Outlook 2023 (con HKWSA); Despegando: Vuelo de Cerveza y Sidra Local (Con CBAHK); Guía de información privilegiada para la autenticación de vinos (con HKGCWS); Mystic Island Winery: un viñedo chino excepcional (con vino y licores) presenta vinos finos de Yantai, Shandong; y la cuarta ceremonia de inauguración de Miss SAKE Hong Kong para promover los intercambios entre los actores de la industria.

Páginas web
– Feria de Vinos y Licores: http://hkwinefair.hktdc.com/
– Productos destacados y descarga de fotos: https://www.hktdc.com/event/hkwinefair/en
- Descarga de fotos: https://bit.ly/3k8PPfu

Sobre HKTDC

El Consejo de Desarrollo Comercial de Hong Kong (HKTDC) es un organismo legal establecido en 1966 para promover, ayudar y desarrollar el comercio de Hong Kong. Con 50 oficinas en todo el mundo, incluidas 13 en China continental, el HKTDC promueve Hong Kong como un centro de inversión y negocios global bidireccional. El HKTDC organiza exposiciones internacionales, conferencias y misiones comerciales para crear oportunidades comerciales para las empresas, en particular las pequeñas y medianas empresas (PYME), en los mercados continentales e internacionales. El HKTDC también proporciona información actualizada del mercado e información de productos a través de publicaciones comerciales, informes de investigación y canales de noticias digitales. Para mayor información por favor visite: www.hktdc.com/aboutus. Síganos en Twitter @hktdc y LinkedIn.

Preguntas de los medios
Comuníquese con el Departamento de Comunicaciones y Asuntos Públicos del HKTDC:
Kate Chan, Tel: +852 2584 4239, Correo electrónico: kate.hy.chan@hktdc.org
Agnes Wat, Tel: +852 2584 4554, Correo electrónico: agnes.ky.wat@hktdc.org

Tema: Resumen del comunicado de prensa
Fuente: HKTDC
Sectores: Gubernamentales, Alimentación y bebidas
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