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Los nuevos prefijos SI van grandes y pequeños, usando la física para evitar salpicaduras de salsa

Varios ronnagramas: la Tierra vista por la tripulación del Apolo 17. (Cortesía: NASA)

Saluda a los primeros nuevos prefijos SI desde 1991. En el enorme extremo de la escala, ronna y quecca ahora denotan 1027 y séptima30 respectivamente. Aparentemente, la masa de la Tierra es de seis ronnagramos, o 6 Rg. En el minúsculo final de las cosas ronto y quecto denotan 10-27 y séptima-30 respectivamente.

Los nuevos prefijos fueron anunciados hoy en el Conferencia General de Pesas y Medidas, que se celebra cerca de París. Además de dar números agradables y simples para las masas de los planetas, los prefijos grandes probablemente serán útiles para describir la gran y creciente cantidad de datos que Internet está creando. Entonces, prepárate para el ronnabyte. De hecho, algunas personas ya han sido llamadas 1027 bytes, un brontobyte o un hellabyte, para horror de los metrólogos, y se rumorea que esta es una de las razones detrás del anuncio.

En cuanto al ronto y el quecto, se ha sugerido que podrían usarse para describir fenómenos extremadamente débiles, como el fondo cósmico de microondas que impregna el universo.

Física de la salpicadura

Me encanta la mayonesa en un sándwich, pero he aprendido de la manera más difícil a mantenerme alejado cuando exprimo la salsa de la botella, especialmente cuando la botella se está acercando a estar vacía. Pero debo admitir que nunca había pensado en la física detrás de la salpicadura de salsa, hasta ahora.

Eso es porque Callum Cuttle y Chris MacMinn de la Universidad de Oxford acaban de publicar un artículo sobre por qué un flujo suave de líquido puede convertirse de repente en una salpicadura molesta. El dúo realizó experimentos en los que se inyectaron burbujas de aire con una jeringa en un tubo capilar lleno de aceite.

“Nuestro sistema experimental es simple, pero replica todos los parámetros esenciales de un sistema más complicado, como una botella de ketchup exprimible”, explica Cuttle. Se ejerció presión sobre la mezcla de aceite y burbujas, haciendo que fluya a través del tubo. A presiones de conducción bajas, la mezcla fluía suavemente a través del tubo, por lo que no salpicó cuando emergió el aceite burbujeante. Sin embargo, a presiones más altas, la fricción dentro del tubo resiste el flujo y las burbujas de aire se comprimen, acumulando energía y causando problemas. Cuando una burbuja comprimida sale del tubo, puede expandirse rápidamente y provocar salpicaduras.

“Nuestro análisis revela que las salpicaduras de una botella de ketchup pueden reducirse al más mínimo margen: apretar incluso un poco más fuerte producirá una salpicadura en lugar de un flujo constante de líquido”, concluye Cuttle.

El dúo describe sus hallazgos en un preprint on arXiv.

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