چیلی برشته یک غذای ویژه در نیومکزیکو است که از برشته کردن فلفل قرمز و سبز فلفل قرمز که در ایالت ایالات متحده کشت می شود، تهیه می شود. تولید تجاری معمولاً شامل مشعل های پروپان است و ردپای کربن قابل توجهی دارد. در این قسمت از هفته نامه دنیای فیزیک پادکست ما با مهندس آشنا می شویم کن آرمیجو، که با استفاده از انرژی خورشیدی راهی سبز برای ساخت شیلی ایجاد کرده است.
آرمیجو در مزرعه ای در شیلی بزرگ شد و اکنون در مرکز آزمایش حرارتی خورشیدی ملی در آزمایشگاه ملی ساندیا در نیومکزیکو کار می کند. او از تغلیظ خورشیدی تأسیسات برای برشته کردن انواع فلفل ارثی که توسط پدرش تهیه شده بود استفاده کرد و سپس آزمایش طعم و مزه انجام داد. باهاش چت میکنه دنیای فیزیکمارگارت هریس در مورد تجربه.
همچنین در این قسمت با سه نفر آشنا می شویم که یک بازی رومیزی بر اساس منبع نور الماس که آزمایشگاه ملی سینکروترون انگلستان است ساخته اند. الماس مارک باشم و کلر موری و طراح بازی متیو دانستان توضیح دهید که چگونه "الماس: بازی” نحوه انجام علم در تاسیسات را شبیه سازی می کند. آنها همچنین در مورد نحوه استفاده از بازی در مدارس متوسطه برای الهام بخشیدن به دانش‌آموزان برای دنبال کردن حرفه‌های علمی - و در مورد چالش‌های ایجاد بازی تا حد امکان در دسترس صحبت می‌کنند.
- بشام، موری، دانستان و همکاران مقاله ای در مورد بازی خود نوشته اند که قابل خواندن است اینجا کلیک نمایید (دسترسی آزاد).
