Rapport sur le marché mondial des aliments et boissons fonctionnels 2022 : accent croissant sur des modes de vie plus sains pour stimuler la croissance

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DUBLIN– (BUSINESS WIRE) –Le « Aliments et boissons fonctionnels – Trajectoire et analyses du marché mondial » le rapport a été ajouté à ResearchAndMarkets.com de offrant.

Le marché mondial des aliments et boissons fonctionnels atteindra 218.3 milliards de dollars d’ici 2026

La croissance future du marché devrait être stimulée par l’efficacité croissante des aliments fonctionnels, des boissons et de leurs ingrédients actifs pour permettre une vie sans médicaments alors que les consommateurs sont aux prises avec le défi de vivre (et de manger) sainement dans un monde moderne malsain. Forte demande de boissons enrichies en minéraux et vitamines, de boissons pour sportifs et énergisantes ; les boissons riches en protéines, les boissons favorisant la santé digestive, les boissons contenant des antioxydants et les boissons contenant des quantités plus légères d'ingrédients représentent un autre moteur de croissance important.

Les principaux facteurs susceptibles de favoriser l’expansion du marché à court terme comprennent l’attention croissante portée aux aliments contenant des ingrédients renforçant l’immunité, aux aliments et boissons fonctionnels et de nutrition sportive ; forte demande en matière de santé et de bien-être digestifs ; intérêt croissant pour les aliments fermentés et les produits enrichis en protéines ; et l’adoption croissante de protéines végétales et de produits naturellement fonctionnels. L’inclination de la génération Y pour le fitness et l’accent qui en résulte sur les aliments et les boissons fonctionnels ; L'énorme potentiel inexploité offert par la nutrition fonctionnelle des nourrissons et des enfants et la tendance à la hausse de la demande en eau extraite des fruits et de leurs arbres, comme l'eau de coco, l'eau d'érable, l'eau de bouleau, l'eau de cactus, l'eau d'artichaut, etc., sont également devrait contribuer à la croissance du marché dans les années à venir.

Au milieu de la crise du COVID-19, le marché mondial des aliments et boissons fonctionnels, estimé à 173.7 milliards de dollars américains en 2022, devrait atteindre une taille révisée de 218.3 milliards de dollars américains d'ici 2026, avec un TCAC de 6.3 % sur la période d'analyse. .

Le marché américain est estimé à 59.8 milliard de dollars en 2022, tandis que la Chine devrait atteindre 27.6 milliard de dollars d'ici 2026

Le marché des aliments et boissons fonctionnels aux États-Unis est estimé à 59.8 milliards de dollars américains en 2022. La Chine, la deuxième économie mondiale, devrait atteindre une taille de marché projetée de 29.8 milliards de dollars américains d'ici 2026, avec un TCAC de 10.3 %. sur la période d’analyse.

Sujets clés couverts:

I. MÉTHODOLOGIE

II. RÉSUMÉ

1. APERÇU DU MARCHÉ

2. FOCUS ON SELECT JOUEURS

3. TENDANCES ET FACTEURS DU MARCHÉ

Accent croissant sur des modes de vie plus sains pour stimuler la croissance
L’accent croissant mis sur la santé et le bien-être digestifs est de bon augure pour la croissance du marché
Les probiotiques restent l'ingrédient préféré des aliments de santé intestinale
Yaourt fonctionnel à base de produits laitiers : l'aliment probiotique le plus populaire
La demande de produits enrichis en protéines augmente
Les consommateurs prêtent attention à la transformation des aliments
L'entrée des graisses dans l'étape diététique alors qu'un humble participant présente de nouvelles pistes de croissance pour le marché des aliments et boissons fonctionnels
Les améliorants d’humeur prennent de l’ampleur
Céréales et grains : une catégorie d'aliments fonctionnels en croissance constante
La personnalisation et la fragmentation transforment le marché
La nanotechnologie devient une aubaine pour les fabricants d'aliments fonctionnels
La nanoencapsulation améliore la livraison et la biodisponibilité
L’émergence d’un consommateur en forme et actif stimule le marché de la nutrition sportive
Des versions plus naturelles, biologiques et fonctionnelles pour stimuler la croissance des boissons énergisantes
Les boissons fonctionnelles à base de soja deviennent courantes, ce qui est de bon augure pour le marché
Les antioxydants gagnent en importance dans les boissons fonctionnelles
Popularité croissante des eaux extraites des fruits et des arbres
Une demande centrée sur les plantes pour soutenir le marché des aliments et des boissons fonctionnels
L’évolution des oméga-3 en tant qu’ingrédient sain pour le cœur le plus populaire stimule la demande d’ingrédients alimentaires fonctionnels marins
Une myriade d'avantages des applications du bêta-carotène dans les aliments santé et fonctionnels
Les attributs supérieurs des collations et des barres fonctionnelles par rapport aux barres traditionnelles stimulent une demande saine
L’importance croissante des aliments et boissons fonctionnels dans la gestion du poids est de bon augure pour la demande du marché
Le marketing numérique ouvre de nouvelles voies de croissance
L’inclination des millennials envers le fitness et l’accent qui s’ensuit sur les aliments et les boissons fonctionnels stimulent les gains du marché
L’accent mis par les jeunes femmes sur un mode de vie sain en raison de l’augmentation du pouvoir d’achat et du retard dans l’expansion du marché des prestations de maternité
L’incidence croissante des maladies chroniques stimule la demande d’aliments et de boissons fonctionnels
Augmentation des coûts des soins de santé et besoin de médicaments préventifs qui en résulte Demande de prestations pour les aliments et les boissons fonctionnels