Benns Chocolate, de renommée internationale, lance un chocolat d'origine unique évoquant les saveurs malaisiennes

KUALA LUMPUR, 8 juin 2023 – (ACN Newswire) – Benns Chocolate Factory Sdn Bhd, un chocolatier artisanal malaisien haut de gamme, est heureux de lancer une nouvelle gamme de chocolats de source unique évoquant et célébrant le cacao et les saveurs malaisiens qui favorisent également la durabilité et l'agriculture éthique.

<a id="single_1" href="https://photos.acnnewswire.com/Benns-1.jpg" title="Datuk Matbali Musah, président du Conseil malaisien du cacao ; YB. Datuk Hajah Siti Aminah binti Aching, vice-ministre malaisienne des plantations et des produits de base ; YBrs. M. Wilfred Ng, directeur général de Benns Chocolate Factory Sdn. Bhd. [LR] »>

Datuk Matbali Musah, président du Malaysian Cocoa Board ; YB. Datuk Hajah Siti Aminah binti Aching, vice-ministre malaisienne des plantations et des produits de base ; YBrs. M. Wilfred Ng, directeur général de Benns Chocolate Factory Sdn. Bhd. [LR]

<a id="single_1" href="https://photos.acnnewswire.com/Benns-2.jpg" title="Mike Penafort, directeur de Benns ; YBrs. Dr Ramle Hj Kasin, directeur général du Malaysian Cocoa Board ; Datuk Matbali Musah, président du Malaysian Cocoa Board ; YB. Datuk Hajah Siti Aminah binti Aching, vice-ministre malais des plantations et des produits de base ; YBrs. M. Wilfred Ng, directeur général de Benns Chocolate Factory Sdn. Bhd. ; M. Ng Tuck Ming, président de Benns ; Monsieur Cheah Chee Fong, Setiausaha Bahagian Industry Coco & Lada (KPK) Kementerian Peladangan Komoditi [LR] »>

Mike Penafort, directeur de Benns ; YBrs. Dr Ramle Hj Kasin, directeur général de l'Office malaisien du cacao ; Datuk Matbali Musah, président du Malaysian Cocoa Board ; YB. Datuk Hajah Siti Aminah binti Aching, vice-ministre malais des plantations et des produits de base ; YBrs. M. Wilfred Ng, directeur général de Benns Chocolate Factory Sdn. Bhd. ; M. Ng Tuck Ming, président de Benns ; Monsieur Cheah Chee Fong, Setiausaha Bahagian Industry Coco & Lada (KPK) Kementerian Peladangan Komoditi [LR]

Dévoilé à Benns Chocolate Factory, la première chocolaterie et café à concept ouvert d'Asie, Benns est la deuxième génération de chocolatiers artisanaux végétaliens, provenant de fermes malaisiennes à un seul domaine et entièrement fabriqués en interne en mettant l'accent sur une alimentation saine, goût et texture supérieurs.

Un chocolat haut de gamme à un prix compétitif accessible à tous les amateurs de chocolat, Benns célèbre l'originalité du cacao malaisien car toutes les fèves sont d'origine nationale et font ressortir les saveurs caractéristiques du terroir malaisien.

YB Datuk Hajah Siti Aminah binti Aching, vice-ministre malaisien des plantations et des produits de base, et YBrs, étaient présents au lancement. Datuk Ramle Kasin, directeur général de l'Office malaisien du cacao. Le MCB collabore avec Benns Chocolate pour soutenir les producteurs de cacao locaux tout en les encourageant et en les aidant à améliorer la qualité des fèves de cacao nationales.

Wilfred Ng, directeur général de Benns Chocolate, a déclaré : « Le lancement du chocolat d'origine unique Benns Malaysia d'aujourd'hui est une célébration sérieuse, un hommage sincère à l'originalité exceptionnelle de notre cacao local et une exploration exquise de ses saveurs distinctives.

Il a ajouté : « Benns Chocolate se tient aux côtés du Malaysian Cocoa Board dans une symphonie harmonieuse de collaboration, renforçant les fondations de notre noble industrie du cacao. Ensemble, nous sommes les architectes d'une chaîne ininterrompue, une chaîne qui soutient les producteurs de cacao et façonne un avenir durable pour l'industrie.

Benns pratique un engagement direct avec les producteurs de cacao pour s'assurer qu'ils reçoivent une rémunération équitable pour leurs efforts inlassables. La société cherche également à élever la vie de ceux qui se consacrent à la culture de fèves de cacao impeccables, à partager leurs histoires de persévérance et à inspirer une révolution dans la façon dont les consommateurs savourent et chérissent le chocolat.

À propos du chocolat bean-to-bar

Le chocolat Bean-to-Bar, ou plus communément appelé chocolat artisanal, est actuellement l'une des principales tendances alimentaires dans le monde et connaît un regain de popularité pour les aliments alternatifs biologiques et plus sains, y compris le chocolat. Semblables au café de spécialité, ces chocolats artisanaux peuvent être fabriqués à partir de fèves de cacao au goût unique et de haute qualité cultivées sous des climats tropicaux en Amérique latine, en Afrique et en Asie. Largement considéré comme la norme la plus élevée dans l'industrie du chocolat, le chocolat d'origine unique de la fève à la barre implique un processus de fabrication du chocolat utilisant des fèves de cacao provenant d'un domaine désigné. Il nécessite également plusieurs étapes cruciales et un traitement minutieux dans son processus de production, depuis les techniques de culture et de gestion agricole du cacao jusqu'à la production pour obtenir la meilleure saveur du produit fini.

Chez Benns, chaque produit chocolaté est fabriqué à partir de fèves de cacao provenant de propriétés agricoles uniques. Les notes fruitées, de noisette et florales du chocolat sont uniques à leur origine et partagent chacune leur propre histoire. C'est ce qu'on appelle le Terroir ou "Saveur de la terre", un concept omniprésent dans le monde du vin.

Sujet: Résumé du communiqué de presse
La source: Benns Chocolaterie Sdn Bhd
Secteurs: Alimentation et Boissons, Nouvelles quotidiennes, Affaires locales
https://www.acnnewswire.com

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