Samsung augmente la vente incitative de «patates de veste de niveau supérieur»

Amis et partenaires commerciaux, Onur et Ozan sont propriétaires d'une agence de création internationale prospère à Bournemouth depuis 2010. Au fond de leur esprit, ils nourrissent depuis longtemps l'idée d'apporter une cuisine de rue turque peu connue au Royaume-Uni.

Connaissant l'amour des Britanniques pour la pomme de terre en veste, ils étaient sûrs qu'une version du kumpir traditionnel, raffinée et sexuée pour le palais britannique ferait fureur.

2020 peut ne pas sembler être le moment le plus propice pour se lancer dans une nouvelle entreprise, mais d'une manière ou d'une autre, les étoiles se sont alignées et Kumpi est né.

"Nous sommes si fiers de pouvoir enfin donner vie à notre idée, et espérons vraiment que vous apprécierez votre goût de Kumpi !", disent-ils.

Besoin
L'entreprise est née d'une cuisine sombre pendant la pandémie de Covid, ne remplissant que les commandes à emporter. En raison de son succès, Kumpi a lancé son premier restaurant de briques et de mortier, avec l'aspiration de franchiser l'entreprise en 2023.

Pour relever les défis de la dotation en personnel, adopter la numérisation dans la rue principale et profiter de l'opportunité d'augmenter les ventes incitatives - Kumpi s'est lancé dans une rénovation complète de la signalisation et un projet de logiciel de marque sur mesure.

Le restaurant a travaillé avec l'intégrateur AV MediaZest qui a réuni des écrans tactiles de Samsung avec le logiciel d'affichage dynamique Evexi.

Résultat/ROI
Le projet d'affichage numérique a soutenu le changement de marque du magasin Kumpi et augmenté les ventes incitatives. Il répond également à l'appétit des consommateurs post-Covid pour les achats sans contact, avec 60 % de la fréquentation optant pour les achats sans contact, ce qui réduit les besoins en personnel.

Matériel
Kumpi fonctionne avec du matériel Samsung qui comprend :

• Kiosque d'auto-commande - KM24A + Evexi Software - un parcours de kiosque d'auto-commande, construit avec un accent sur la vente incitative dans l'application pour augmenter la taille moyenne des commandes et entraîner une augmentation des revenus des ventes
• Tableau de menu numérique et MagicInfo Cloud - QM43R - montrant les produits avec la possibilité de modifier les prix ou les informations sur les produits via le CMS
• Écran d'offre et MagicInfo Cloud - QM43R - affichant des offres promotionnelles et des offres de repas sur une base quotidienne contrôlées via MagicInfo
• Portrait Touch Menu QM43R-T et MagicInfo Cloud – affichage du menu et des informations sur les allergènes, ce qui est une exigence légale

Logiciels
Le logiciel Evexi utilisé par Kump offre des fonctionnalités interactives natives pour les marques et les détaillants. La possibilité d'interagir avec des écrans en temps réel via un appareil mobile est fournie en tant que fonctionnalité "prête à l'emploi". Il propose également une API ouverte, permettant aux marques d'étendre leurs systèmes existants à la signalisation numérique et d'automatiser la diffusion de contenu.

Evexi prend en charge tous les périphériques Samsung Kiosk ainsi que les fournisseurs de paiement comme Square et Striple. Ses produits de marché facilitent également les déploiements QSR « sans code » ou des solutions personnalisées via sa plate-forme d'applications Web ouvertes.

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