Ma nyílik meg a Hongkongi Nemzetközi Bor- és Szeszvásár

HONGKONG, 10. január 2023. – (ACN Newswire) – A Hongkongi Kereskedelmi Fejlesztési Tanács (HKTDC) szervezésében ma nyílt meg a 14. HKTDC Hong Kong International Wine & Spirits Fair (Special Edition), amely két napon keresztül (január 10. és 11.) tart a Hongkongi Kongresszusi és Kiállítási Központban (HKCEC). ). Az idei Wine & Spirits Fair a HKTDC első olyan boreseménye, amely a COVID-19 világjárvány alatti szünet után visszahozza a kóstolókat. A kétnapos fizikai vásáron csak az iparági vásárlók vehetnek részt, és a vevők és a kiállítók a helyszínen egyeztető találkozókat szerveznek, hogy elmélyítsék az üzleti kapcsolatokat, és további lehetőségek nyíljanak meg az ágazatban.

Ma nyílt meg a 14. HKTDC Hong Kong Nemzetközi Bor- és Szeszvásár, amely két napig (január 10. és 11.) folytatódik a Hongkongi Kongresszusi és Kiállítási Központban.

A vásárunkon részt vevő helyi és nemzetközi szakmai szövetségek és kormányzati szervezetek saját pavilonjaikkal a vásártéren, ahol remek borokat mutatnak be.

Az első minősített kóser cseh whisky a legjobb helyi alapanyagokból készül, helyi forrásvízzel hígítva.

A HKTDC ügyvezető igazgató-helyettese, Sophia Chong elmondta: „2008-as indulása óta először kerül megrendezésre a Bor- és Szeszvásár januárban, hogy elindítsa a boripari rendezvényszezont 2023-ban, és rengeteg lehetőséget kínál a vásárlók és a kiállítók számára. lendületet ad az üzletnek az új évben. A vásáron több mint 100 helyi és nemzetközi kiállító vesz részt, akik a világ minden tájáról, köztük Argentínából, Ausztráliából, Kínából, Franciaországból, Hongkongból, Olaszországból, Japánból és Skóciából származó finom borokat, likőrt, baijiu-t, sört, szakét és egyéb alkoholos italokat mutatnak be. és az Egyesült Államokban. A vásárunkon részt vevő helyi és nemzetközi kereskedelmi szövetségek és kormányzati szervezetek saját pavilonjaikkal a vásártéren, többek között a Hong Kong Wine and Spirits Association (HKWSA), a Hong Kong General Chamber of Wine & Spirits (HKGCWS), a Hong Kong Craft Beer Association. (CBAHK), Ital- és Élelmiszerközösség (BNFC), Japán Nemzeti Adóhivatal és Fukuoka prefektúra kormánya.”

A Nemzetközi Szőlészeti és Borászati ​​Szervezet (OIV) legfrissebb boripari adatai szerint 2021-ben a szárazföld volt a világ hetedik legnagyobb borfogyasztója. Hongkong 2008-ban kezdte meg nulla borvám-politikáját, és azóta az első ingyenes borkikötővé vált a nagy gazdaságok között, fellendítve a borimportot. Hongkong és az anyaország 2010-ben együttműködési megállapodást is írt alá a Hongkongból a szárazföldre exportált borok vámkezelésének megkönnyítésére. 2017 novembere óta ezeket az intézkedéseket kiterjesztették a 42 szárazföldi vámkörzet minden kikötőjére, tovább erősítve Hongkong pozícióját Ázsia borkereskedelmi és elosztási központjaként. Hongkong borexportjának értéke 2021-ben elérte az 1.595 milliárd HK$-t (204 millió USD), ami 77%-os éves növekedést jelent. Hongkongban a legtöbb export import borok reexportja, Ázsia a fő piac. A szárazföld és Makaó, amelyek együttesen a 66-es export közel 2021%-át adták, Hongkong fő célországai. Ezenkívül Hongkong a harmadik legnagyobb szaké exportpiac az Egyesült Államok és a szárazföld után.

A hagyomány és a technológia egyesül a finom borkészítéshez

A tengerentúli és helyi kiállítók különféle finom borokat mutatnak be a Wine & Spirits Fair kiállításon. Az ausztrál Rymill Coonawarra (stand: S425-03A) az ausztrál Coonawarra régióból hozta el a 2018-as Classic Cabernet Sauvignon-t, amely gondosan válogatott, helyben termesztett, francia tölgyfahordókban érlelt Cabernet Sauvignonból készül. Ezt a bort Jane Faulkner magas, 95 ponttal értékelte a Halliday Wine Companion 2021-ben; A Hong Kong Beer Co., Ltd. (stand: S423-01) a CBAHK pavilonban helyben főzött NO LIMITS PALE ALE sört mutatott be, amely prémium Cryo Pop, Citra, Idaho 7 és Azacca komlófajtákkal van feltöltve a maximális citrusfélék és trópusi gyümölcs ízek és aromák. A hongkongi helyi sör ezüstérmet, a 2022-es Brussels Beer Challenge-t és a 2022-es International Beer Cup bronzérmet nyert.

A ritka termőhelyekről származó különleges borok egyedi ízeket emelnek ki

A HKWSA pavilonban a PD Jemmuelson Ltd (Hongkong) (stand: S226-05) bemutatta a tajvani Yuchun Junmai szakét, amely hazai, kiváló minőségű penglai rizzsel készült, „tiszta rizsfőzés” alatt, bemutatva Tajvan ízét; A T'z Limited (Hongkong) (stand: S222-08) a HKGCWS pavilonban bemutatta a Trebitsch Single Malt Whisky-t, a világ első cseh single maltját, amely nemzetközi kóser minőségi tanúsítvánnyal rendelkezik. A Trebitsch az első és egyetlen whiskygyártásra szakosodott cég Csehországban. A whiskyt a legjobb helyi alapanyagokból készítik, és helyi forrásvízzel hígítják.

Az egészségügyi trend megragadása és az ízlések átformálása

Az Arrive Sake Gold (Junmai Daiginjo), amelyet a TANAKA Shuzoten Inc. (Japán) mutatott be (stand: S421-15), a japán pavilon egyik kiállítója, egy ritka, vegán minősítésű japán szaké. Luxus Yamada-Nishikiből készül, amely a Hyogo prefektúrában termelt legmagasabb minőségű szaké rizs. A szaké gyengéd és testes ginjo aromájú; A fukuokai pavilon Katsuya Syuzo Partnership Company (Japán) (stand: S428-02) a Honoka szakét, könnyű és könnyen iható, a könnyű ízeket kedvelő fiatalok és nők igényeit kielégíti.

Finom borok a világ minden tájáról

A helyi kiállító Everrise International Trading Co Ltd. (stand: S422) kiállítja Kweichow Moutai-t, az állami vendég baijiut, amely nagyon keresett a szárazföldi piacon. A baijiu számos nemzetközi díjat nyert, és fokozatosan új kedvencévé vált a fogyasztók körében. A másik helyi kiállító, a Hong Kong Craft Distilling Co. Limited (stand: S423-03) 100%-ban helyben főzött NIP Rare Dry Gin-t mutatott be 21 különböző típusú hagyományos gin gyógynövényből és nyersanyagból, jellegzetes hongkongi ízekkel.

Rendezvények és szemináriumok az iparági cserék előmozdítására

Egy sor izgalmas tevékenységet szerveznek, beleértve a Hong Kong Wine Industry Outlook 2023-at (a HKWSA-val); Felszállás: Helyi sör és almabor járata (CBAHK-val); Insider's Guide to Wine Authentication (HKGCWS-szel); Mystic Island Pincészet – Egy kivételes kínai szőlőültetvény (borral és szeszes italokkal) bemutatja a shandongi Yantai finom borait; és a 4. Miss SAKE Hong Kong-i beiktatási ceremónia az iparági szereplők közötti cserék elősegítésére.

Weboldalak
– Bor- és Szeszvásár: http://hkwinefair.hktdc.com/
– Termékjellemzők és fényképek letöltése: https://www.hktdc.com/event/hkwinefair/en
- Fotó letöltés: https://bit.ly/3k8PPfu

A HKTDC-ről

A Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) egy 1966-ban létrehozott törvényes testület Hongkong kereskedelmének előmozdítására, támogatására és fejlesztésére. Világszerte 50 irodájával, köztük 13-mal Kínában, a HKTDC Hongkongot kétirányú globális befektetési és üzleti központként népszerűsíti. A HKTDC nemzetközi kiállításokat, konferenciákat és üzleti missziókat szervez, hogy üzleti lehetőségeket teremtsen a vállalatok, különösen a kis- és középvállalkozások (kkv-k) számára az anyaországi és a nemzetközi piacokon. A HKTDC naprakész piaci betekintést és termékinformációkat is nyújt kereskedelmi kiadványokon, kutatási jelentéseken és digitális hírcsatornákon keresztül. További információért látogasson el a következő oldalra: www.hktdc.com/aboutus. Kövessen minket a Twitter @hktdc és a LinkedIn oldalán.

Médiakérdések
Kérjük, forduljon a HKTDC Kommunikációs és Közkapcsolati Osztályához:
Kate Chan, Tel: +852 2584 4239, E-mail: kate.hy.chan@hktdc.org
Ágnes Wat, Tel: +852 2584 4554, E -mail: agnes.ky.wat@hktdc.org

Téma: Sajtóközlemény összefoglaló
Forrás: HKTDC
Ágazatok: Kiállítások, étel és ital
https://www.acnnewswire.com

Az Asia Corporate News Network-től

Szerzői jog © 2023 ACN Newswire. Minden jog fenntartva. Az Asia Corporate News Network részlege.

• SEO által támogatott tartalom és PR terjesztés. Erősödjön még ma.
• Platoblockchain. Web3 metaverzum intelligencia. Felerősített tudás. Hozzáférés itt.
• Forrás: https://www.acnnewswire.com/press-release/english/80322/