Inflasi Makanan Cepat Saji: Membongkar Biaya Quick Bites Amerika yang Melonjak

Diterbitkan Ulang Oleh Plato

Followers: 0

Inflasi Makanan Cepat Saji: Membongkar Biaya yang Melonjak dari Quick Bites Amerika PlatoBlockchain Data Intelligence. Pencarian Vertikal. Ai.

Dalam MarketWatch baru-baru ini artikel, sorotan tertuju pada kenaikan harga makanan cepat saji, khususnya di McDonald's, yang menandakan ketidakpuasan yang lebih luas di kalangan masyarakat Amerika terhadap kenaikan harga pascapandemi. Pengguna media sosial telah menyuarakan keprihatinan mereka atas apa yang mereka anggap sebagai harga mahal untuk barang-barang seperti sandwich ayam seharga $5 atau Egg McMuffin seharga $5.50, yang menantang reputasi merek tersebut dalam hal keterjangkauan. MarketWatch menyoroti bagaimana harga makanan di jaringan burger ikonik tersebut bisa mencapai $18 di lokasi di Darien, Conn., sangat kontras dengan penawaran merek yang secara tradisional berbiaya rendah.

Bloomberg News, melalui potongan opini oleh kolumnis Bobby Ghosh, menyelidiki makna budaya hamburger dalam masyarakat Amerika, membingkainya sebagai makanan khas Amerika yang mewujudkan identitas kuliner nasional dan instrumen soft power internasional.

Makanan pertama Ghosh sebagai warga negara Amerika, Big Mac, melambangkan tonggak budaya ini, meskipun dia lebih menyukai burger yang lebih berminyak dan beraroma. Narasi ini menggarisbawahi peran hamburger dalam budaya makan Amerika, melampaui cita rasa untuk mewakili sebagian dari pengalaman Amerika.

MarketWatch mengeksplorasi lebih jauh penyebab utama kenaikan harga ini, dan menghubungkannya dengan pergeseran dari biaya makanan ke biaya tenaga kerja sebagai faktor utama yang mendorong kenaikan harga. Menurut Eric Gonzalez dari KeyBanc Capital Markets, kenaikan upah pekerja McDonald's, yang mencerminkan tren pasar tenaga kerja yang lebih luas, telah menjadi faktor penting dalam penetapan harga menu. Pergeseran ini menunjukkan adanya hikmah bagi para pekerja di salah satu sektor yang paling terkenal dengan upah rendah di pasar kerja, meskipun hal ini menghadirkan tantangan bagi konsumen yang harus bergulat dengan biaya yang lebih tinggi.

Implikasi dari kenaikan biaya ini tidak hanya berdampak pada perekonomian, namun juga berdampak pada tatanan sosial di kota-kota besar dan kecil di Amerika. Seperti yang dikemukakan oleh Ghosh dari Bloomberg, bagi banyak orang Amerika, restoran cepat saji berfungsi sebagai “tempat ketiga” di luar rumah dan tempat kerja, di mana ikatan komunitas diperkuat melalui makanan bersama. Oleh karena itu, keterjangkauan makanan ini bukan hanya masalah keuangan pribadi tetapi juga menjaga ruang sosial yang penting dalam kehidupan Amerika.

MarketWatch dan Bloomberg menyoroti tanggapan dari jaringan restoran cepat saji dan para eksekutifnya terhadap situasi yang terus berkembang ini.

CEO McDonald's Chris Kempczinski, dalam diskusi yang dikutip oleh MarketWatch, mengakui dampak kenaikan harga terhadap pelanggan berpenghasilan rendah dan menguraikan fokus pada keterjangkauan dalam strategi perusahaan ke depan.

<!–

Tidak digunakan

-> <!–

Tidak digunakan

Menurut analisis oleh JP Morgan Wealth Management, Indeks Harga Konsumen (CPI) Januari 2024 melaporkan, yang dirilis pada tanggal 13 Februari, menggarisbawahi bahwa Amerika Serikat masih melakukan penyesuaian ekonomi setelah dampak pandemi ini. Meskipun terdapat harapan penurunan dari tingkat inflasi puncak sebesar 9.1% pada paruh kedua tahun 2022, angka-angka terbaru ini menantang pandangan optimis sebelumnya bahwa inflasi akan terus kembali ke target Federal Reserve sebesar 2%, seperti yang dianalisis oleh JP Morgan.

JP Morgan Wealth Management menyoroti bahwa CPI untuk Semua Konsumen Perkotaan (CPI-U) mengalami kenaikan 0.3% di bulan Januari berdasarkan penyesuaian musiman, menandai sedikit peningkatan dari kenaikan 0.2% di bulan Desember. Perkembangan ini, terutama didorong oleh lonjakan indeks shelter sebesar 0.6%, memberikan sinyal kepada pembuat kebijakan dan pasar bahwa Federal Reserve mungkin perlu mempertahankan suku bunga yang lebih tinggi untuk jangka waktu yang lama.

Kenaikan indeks makanan sebesar 0.4% di bulan Januari, sebagaimana dicatat oleh JP Morgan, semakin menambah tekanan inflasi, dengan kenaikan biaya bahan pangan dan makan di luar. Namun, sektor energi memberikan penyeimbang, dengan penurunan sebesar 0.9%, sebagian besar disebabkan oleh penurunan harga bensin, sehingga memberikan sedikit kelegaan di tengah kenaikan biaya di sektor lain.

JP Morgan mengemukakan bahwa CPI inti, tidak termasuk makanan dan energi, naik 0.4% di bulan Januari. Data tahun-ke-tahun menunjukkan peningkatan sebesar 3.1% pada indeks semua item untuk 12 bulan yang berakhir pada bulan Januari, sedikit melambat dari 3.4% pada bulan Desember. Namun, kenaikan CPI inti dari tahun ke tahun sebesar 3.9% melampaui ekspektasi, menunjukkan jalur yang lebih kompleks untuk mencapai target inflasi Federal Reserve.

Sarah Stillpass dari tim Strategi Investasi Global JP Morgan secara khusus membahas lonjakan harga sewa, dengan menyatakan bahwa hal ini hanya terjadi satu kali saja, dengan indikator utama untuk sewa menunjukkan tanda-tanda perlambatan. Meskipun demikian, JP Morgan Wealth Management menggarisbawahi masalah yang lebih luas mengenai pengukuran biaya perumahan, yang menyebabkan keterlambatan dalam mencerminkan perubahan pasar riil dalam CPI, sehingga memperumit perkiraan inflasi.

Laporan JP Morgan juga membahas tingginya inflasi biaya pangan yang terus berlanjut, terutama untuk konsumsi rumah tangga, yang terus menjadi tantangan bagi para pembuat kebijakan. Meskipun terjadi penurunan di sektor-sektor lain, inflasi pangan masih jauh di atas target The Fed, yang menggambarkan betapa kompleksnya tekanan inflasi akibat pandemi ini.

JP Morgan melanjutkan, reaksi pasar terhadap laporan inflasi bulan Januari menunjukkan adanya pergeseran ekspektasi yang hati-hati. Harapan awal untuk melakukan tujuh kali penurunan suku bunga pada tahun 2024 telah memudar, dengan ekspektasi yang direvisi kini berkisar antara tiga dan lima kali penurunan suku bunga, bergantung pada tren inflasi inti. Stillpass menunjukkan bahwa angka CPI bulan Januari mengurangi kemungkinan penurunan suku bunga The Fed dalam waktu dekat, dengan potensi penyesuaian yang diantisipasi pada bulan Juni.

Gambar Unggulan via Unsplash