Farm to Plate annuncia la disponibilità della rivoluzionaria piattaforma SaaS per la catena di approvvigionamento per aumentare la sicurezza alimentare, ridurre al minimo i richiami e promuovere ecosistemi sostenibili

I dati immutabili e in tempo reale della catena di approvvigionamento elimineranno i cicli di richiamo e ridurranno al minimo lo spreco di cibo

ALPHARETTA, Georgia–(BUSINESS WIRE)–#blockchain–Oggi, Farm to Plate ha annunciato l'immediata disponibilità di Farm To Plate (F2P), un pionieristico prodotto di tracciamento e provenienza basato su blockchain per la filiera alimentare che amplierà l'ambito della trasparenza dei dati alla base dell'industria alimentare – fine- a-end, dai produttori ai consumatori. La piattaforma Farm to Plate soddisfa le crescenti richieste normative di digitalizzazione e trasparenza attraverso la conformità GS1 e FDA FSMA Rule n. e dimensioni. Vedere come funziona.

Principali caratteristiche e vantaggi di Farm to Plate

• Microribaltamento: consente suggerimenti diretti ai produttori da parte dei consumatori finali che vengono trasmessi in modo sicuro e istantaneo sulla blockchain, eliminando intermediari e possibilità di frode e dando ai produttori un grande impulso ai loro magri ricavi.
• Tracciamento e tracciabilità end-to-end immutabili: Le informazioni immutabili e decentralizzate assicurano che nessun singolo stakeholder abbia una proprietà sproporzionata delle informazioni, eliminando il rischio di confusione dei dati.
• Controllo di accesso sicuro per le informazioni sulla blockchain: Forti controlli di accesso consentono un controllo granulare su chi ha accesso a quali dati, garantendo che solo le informazioni pertinenti e richieste siano accessibili a parti diverse.
• Costruito secondo gli standard GS1 e conforme alla regola n. 204 della FDA FSMA.

Soddisfare il bisogno di trasparenza end-to-end dei consumatori

In una catena di approvvigionamento alimentare globalizzata in cui il cibo viene acquistato e trasportato attraverso i continenti, il livello di trasparenza, dall'approvvigionamento, al trasporto, allo stoccaggio e altri dettagli, che i consumatori richiedono ora è senza precedenti. La ricerca dimostra anche che il 73% dei consumatori preferisce marchi sostenibili, onesti e trasparenti su come e dove i prodotti sono stati allevati o coltivati. Anche la produzione sostenibile è in cima alla loro lista dei desideri, con loro che sono disposti a pagare un premio enorme - ovunque dal 30% al 40% in media - per beni prodotti in modo sostenibile. “Farm to Plate sarà rivoluzionario per i marchi alimentari che cercano di sviluppare una forte identità con il consumatore moderno attento alla sostenibilità. Consentendo la trasparenza e la possibilità di connettersi direttamente ai propri fornitori, i marchi possono proiettare ai propri clienti un'immagine forte di azienda moderna e consapevole. Questo è l'inizio di un lungo viaggio di fiducia tra consumatori e marchi alimentari".– Mika Liss, Consulente strategico, Farm To Plate.

Farm to Plate riempie gli anelli mancanti nella catena di approvvigionamento

I marchi alimentari stanno lottando con il peso dei requisiti normativi e le richieste di trasparenza dei consumatori. Fornire informazioni così approfondite e affidabili in una catena di approvvigionamento globale complessa pone delle sfide. Vi è una forte dipendenza dai processi manuali che rendono i dati vulnerabili alle frodi e impediscono la trasmissione di informazioni tempestive a tutte le parti interessate. Farm to Plate utilizza blockchain autorizzati, strumenti guidati dall'intelligenza artificiale e automazione tramite dispositivi IoT per fornire dati con accesso controllato, immutabili e in tempo reale alle parti interessate giuste. “Abbiamo creato F2P con una tecnologia aperta e standard del settore che si integra perfettamente con i sistemi esistenti. E la parte migliore è che è modulare, permettendoci di estendere le sue capacità quasi all'infinito man mano che sviluppiamo funzionalità nelle versioni future.– Saptarshi Choudhury, vicepresidente del prodotto presso Farm To Plate.

Connettere consumatori e agricoltori per ecosistemi sostenibili

Attraverso l'uso innovativo di piattaforme di messaggistica popolari come WhatsApp, trascrizione vocale, traduzioni in lingua vernacolare e funzionalità offline, Farm To Plate è la prima soluzione track and trace veramente accessibile al pescatore e all'agricoltore. Attraverso il microtipping, Farm to Plate sfrutterà la connessione consumatore-agricoltore per portare stabilità finanziaria alla comunità dei produttori e ridurre il rischio di overfarming.

“Farm To Plate è la prima soluzione di filiera alimentare che collegherà tutti gli stakeholder tra loro e li renderà parte del sistema. Unicamente, colleghiamo direttamente consumatori e agricoltori, consentendo la fiducia alimentare dei consumatori attraverso la trasparenza e la sostenibilità finanziaria per i produttori attraverso un unico codice QR. La nostra proposta di valore è racchiusa nelle 5 T: Trace, Track, Trade, Tip, Trust – e Tip è il nostro preferito perché riconosce l'agricoltore.”- Pramod Sajja, Presidente e CEO, Farm to Plate LLC. & Paramount Software Solutions Inc.

A proposito di Farm to Plate

La visione del team Blockchain di Farm to Plate era quella di sviluppare un prodotto per trasformare il modo in cui opera l'industria alimentare e delle bevande. Le storie di successo di Hyperledger Fabric hanno portato alla sua adozione per consentire di portare l'ecosistema open source all'avanguardia di questa tecnologia. Farm to Plate voleva costruire qualcosa che facesse la differenza, ma semplice da adattare per colmare le lacune nei sistemi di filiera alimentare esistenti.

Contatti

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Neha Rao

Marketing & Communications Manager

Per maggiori informazioni su Farm To Plate:
www.farmtoplate.io

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• Fonte: https://thenewscrypto.com/farm-to-plate-announces-the-availability-of-revolutionary-supply-chain-saas-platform-to-elevate-food-safety-minimize-recalls-and-drive-sustainable-ecosystems/