Oggi si apre la Fiera internazionale del vino e degli alcolici di Hong Kong

HONG KONG, 3 novembre 2023 – (ACN Newswire) – Il 15th HKTDC Fiera internazionale del vino e degli alcolici di Hong Kong è stato inaugurato oggi e durerà tre giorni (dal 3 al 5 novembre) presso l'Hong Kong Convention and Exhibition Centre (HKCEC). Più di 500 espositori provenienti da 17 paesi e regioni presentano bevande pregiate, nonché prodotti e servizi legati al vino, in questo evento industriale leader nella regione.

Il vicedirettore esecutivo dell'HKTDC Sofia Chong ha dichiarato: “Mentre gli impatti della pandemia di COVID-19 si attenuano, le attività economiche sono tornate alla normalità. Il pubblico ha frequentato eventi più mondani, come feste e cerimonie nuziali, incrementando il consumo e la vendita di vini. Riflettendo tutti questi fattori e considerando l’impatto di un basso effetto base lo scorso anno, le esportazioni di vino di Hong Kong sono aumentate del 41.6% a 300 milioni di dollari (2.35 miliardi di dollari di Hong Kong) tra gennaio e settembre di quest’anno”.

“Dato il ruolo di Hong Kong come polo regionale del commercio e della distribuzione del vino, la fiera annuale del vino organizzata dall'HKTDC copre un'ampia varietà di eventi di promozione delle bevande pregiate, tra cui seminari, degustazioni e ricevimenti. La fiera offre buone opportunità di incontro commerciale per il settore, riunisce venditori e acquirenti di vino da Hong Kong, dalla Cina continentale e dall'estero e facilita la penetrazione nel mercato di vini e marchi da tutto il mondo. L'ultimo giorno della fiera aprirà al pubblico (biglietto richiesto), dando ai fornitori la possibilità di testare l'idoneità dei loro prodotti ai palati asiatici”, ha aggiunto.

Nel febbraio 2008, con la crescita della domanda di vino in Asia, il governo di Hong Kong ha rimosso tutti i controlli doganali e amministrativi legati ai dazi sul vino per favorire lo sviluppo di Hong Kong come hub regionale per il commercio e la distribuzione del vino, in particolare per la Cina continentale. La terraferma e Macao sono i mercati più grandi di Hong Kong e lo scorso anno hanno rappresentato il 69% delle esportazioni.

Oltre al commercio e alla distribuzione del vino, le attività legate al vino a Hong Kong comprendono aste, vendita al dettaglio, magazzinaggio, ristorazione e trasporti. Il Dipartimento di Censimento e Statistica ha affermato che lo scorso anno 740 stabilimenti hanno importato bevande alcoliche all'ingrosso, rispetto ai 310 del 2008. Nello stesso periodo il numero di negozi specializzati nella vendita di bevande alcoliche è aumentato da 140 a 480.

Vetrina mondiale dei vini pregiati

a tema Brillanti opportunità di business per l'industria del vino, la fiera presenta una vasta gamma di bevande pregiate, compresi i vini del vecchio mondo provenienti da Italia, Germania e Francia, così come quelli del nuovo mondo provenienti da Australia, Cile e Cina continentale. La fiera presenta anche sake giapponese, birra di Hong Kong, vino di prugne taiwanese, whisky, gin, vodka e altro ancora.

Gli 11 padiglioni collettivi provenienti da tutto il mondo - Australia, Francia, Germania, Italia, Giappone, Cina continentale e Camera generale del vino e degli alcolici di Hong Kong e altro ancora - presentano un'ampia gamma di prodotti, tra cui:

• Man mano che l'agricoltura naturale e biologica diventa una tendenza, il mercato del vino biologico continua a crescere. La fiera presenta vini biologici provenienti da Italia, Francia e Canada.
• Sono presenti anche pregiate bevande cinesi provenienti da Ningxia, Sichuan e Xinjiang. Cogliendo l'opportunità offerta dal fiorente mercato cinese delle bevande pregiate, un espositore di Hong Kong presenta vini premium dello Yunnan, offrendo ai partecipanti alla fiera la possibilità di degustare vino cinese di prima qualità. Dance of the Clouds (numero stand: 3B-E06) è una squisita creazione della Yunnan Red Winery, realizzata utilizzando l'uva Le Pourpre. Il succo della polpa rossa dell'uva è esclusivo del vigneto.
• In mostra anche i vini provenienti da regioni meno conosciute, tra cui il Mare Santo Curvee Prestige (numero stand: 3C-D12) dalla Slovenia, uno spumante dall'aroma ampio e invitante che spazia dal cedro alla mela verde.
• Silver Bun-bin è uno spirito distillato prodotto a Hong Kong dall'aroma complesso (numero stand: 3C-B24). Il prodotto è distillato da cereali e frutta fermentati, portando un aroma fruttato morbido e dolce. Ha vinto il premio di bronzo alla sua prima partecipazione agli HKGCWS Wine & Spirits Judging Awards nel 2019.
• Chako Peach & Ginger Oolong Sparkling Tea Cocktail (numero cabina: 3C-C34) è un cocktail di tè frizzante a base di vodka con la dolcezza della pesca e una speziatura di zenzero di fondo. Questo prodotto ha vinto una medaglia d'argento in un concorso internazionale, The Spirits Business – Global Pre-Mixed & RTD Masters 2022.

La Fiera del vino e degli alcolici comprende anche zone che promuovono lo sviluppo a tutto tondo del settore, tra cui l'educazione al vino, gli accessori per il vino e i servizi. La zona Friends of Wine mette in mostra prodotti di abbinamento cibo-vino.

Vino sostenibile, fine drinks cinesi sotto i riflettori

Più di 30 eventi – tra cui sessioni di degustazione, seminari e masterclass – offriranno ai partecipanti alla fiera la possibilità di degustare ottimi vini globali durante la fiera.

Al ricevimento di apertura stasera, Paolo Chan, segretario finanziario del governo della regione amministrativa speciale di Hong Kong, sarà l'ospite d'onore. La prima sessione dei Convegni del settore vitivinicolo EcoVino: tendenze e soluzioni di sostenibilità ha avuto luogo oggi e un'altra sessione, Opportunità di stappatura: mappatura dei mercati del vino in Cina e in Asia si terrà domani, quando il Maestro Sommelier Yang Lu e le élite del settore discuteranno delle opportunità commerciali nella regione.

Le bevande raffinate del continente stanno rapidamente diventando popolari, creando una tendenza di mercato. Numerosi seminari e sessioni di degustazione si concentreranno sul potenziale commerciale del baijiu e dei vini cinesi nei mercati esteri. Alla fiera verranno presentati gli alcoli pregiati provenienti da Sichuan, Ningxia e Xinjiang. I partecipanti potranno assaporare i sapori cinesi unici. Un seminario di Vino Joy News intitolato China Uncorked: navigare nella nuova normalità nelle tendenze del vino presenterà esperti e celebrità che discuteranno delle tendenze del vino post-pandemia nella Cina continentale.

La fiera ospiterà quattro cerimonie di premiazione e concorsi per l'industria del vino. Le cerimonie di premiazione di Concorso internazionale di vini e liquori Cathay Hong Kong 2023 e WineLuxe Premio per i migliori 10 ristoranti con abbinamenti enogastronomici si terranno rispettivamente oggi e domani. L'Associazione Baristi di Hong Kong ospita il Resa dei conti internazionale della mixology di Hong Kong 2023 oggi mentre WineLuxe's Premi per il miglior cocktail di gin di Hong Kong 2023 si terrà domenica nella Giornata del pubblico.

Il Public Day accoglie gli amanti del vino

L'ultimo giorno della Wine & Spirits Fair (5 novembre, domenica) sarà il Public Day e saranno benvenuti sia gli acquirenti che i possessori di biglietti del pubblico di età pari o superiore a 18 anni. Durante la Giornata del pubblico si terranno numerosi eventi salienti, tra cui una sessione di degustazione condotta da sommelier esperti Sammy Leung, che esplorerà i vini della Gladstone Vineyard in Nuova Zelanda; UN Sorseggia il giro del mondo con CC sessione ospitata da un altro importante critico enologico Cecilia Wang. I visitatori possono anche assaggiare e conoscere più di 10 etichette di whisky e altri liquori presso il Whiskey & Spirits Bar.

La domenica i biglietti regolari sono disponibili al pubblico in loco al prezzo di HK$200. Possono anche acquistare i biglietti al prezzo speciale pre-evento di HK$99 tramite HK01, HKTVMall, KKday, OpenRice, PopTicket, Price.com.hk, Trip.com, Timable e WineNow. Gli acquirenti dei biglietti riceveranno un bicchiere da vino in cristallo Lucaris (prezzo originale: HK$110) in base all'ordine di arrivo.

Siti Web
Fiera del vino e degli alcolici: http://hkwinefair.hktdc.com/
Caratteristiche principali del prodotto e download delle foto: CLICCA QUI

Download foto: https://bit.ly/3QHKwBn

Informazioni ai media
Si prega di contattare il dipartimento Comunicazioni e affari pubblici dell'HKTDC:
Jane Cheung, Tel: +852 2584 4137, E-mail: jane.mh.cheung@hktdc.org
Agnes Wat, Tel: +852 2584 4554, E-mail: agnes.ky.wat@hktdc.org

Informazioni su HKTDC

Il Consiglio per lo sviluppo commerciale di Hong Kong (HKTDC) è un organismo statutario fondato nel 1966 per promuovere, assistere e sviluppare il commercio di Hong Kong. Con 50 uffici a livello globale, di cui 13 nella Cina continentale, l’HKTDC promuove Hong Kong come centro globale di investimenti e affari bidirezionali. L'HKTDC organizza fiere internazionali, conferenze ed missioni imprenditoriali creare opportunità di business per le imprese, in particolare le piccole e medie imprese (PMI), nei mercati continentali e internazionali. L'HKTDC fornisce inoltre approfondimenti di mercato aggiornati e informazioni sui prodotti tramite rapporti di ricerca ed canali di notizie digitali. Per maggiori informazioni per favore visita: www.hktdc.com/aboutus. Seguici su Twitter @hktdc e LinkedIn

Argomento: riepilogo del comunicato stampa
Fonte: HKTDC
Settori: Fiere, Alimenti e Bevande
https://www.acnnewswire.com

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