אינפלציה של מזון מהיר: פירוק העלויות העולות של הביסים המהירים של אמריקה

ב-MarketWatch שנערך לאחרונה מאמר, הזרקור הופנה לעלייה במחירי המזון המהיר, במיוחד במקדונלד'ס, מה שמעיד על חוסר שביעות רצון רחבה יותר בקרב האמריקאים מהעליות מחירים לאחר מגיפה. משתמשי מדיה חברתית הביעו את דאגותיהם לגבי מה שהם תופסים כמחירים גבוהים עבור פריטים כמו כריך עוף של 5 דולר או 5.50 דולר ביצה מקמאפין, ומאתגרים את המוניטין של המותג במחיר סביר. MarketWatch הדגיש כיצד ארוחה ברשת ההמבורגרים האיקונית יכולה לעלות עד 18 דולר במיקום בדאריאן, קונטיקט, בניגוד מוחלט להצעת המותג הזולה המסורתית.

בלומברג ניוז, באמצעות א דעה דעה מאת בעל הטור בובי גוש, התעמק במשמעות התרבותית של ההמבורגר בחברה האמריקאית, תוך שהוא ממסגר כאוכל אמריקאי מהותי המגלם גם זהות קולינרית לאומית וגם כלי של כוח רך בינלאומי.

הארוחה הראשונה של גוש כאזרח אמריקאי, ביג מק, סימלה את ציון הדרך התרבותי הזה, למרות העדפתו האישית להמבורגרים שמנוניים וטעימים יותר. הנרטיב הזה מדגיש את תפקידו של ההמבורגר בתרבות האוכל של אמריקה, ומתעלה על טעמו כדי לייצג חלק מהחוויה האמריקאית.

MarketWatch עוד חקרה את הסיבות הבסיסיות לעליית מחירים אלה, וייחסה אותן למעבר מעלויות מזון לעלויות עבודה בתור המניע העיקרי של עליות המחירים. לדברי אריק גונזלס מ-KeyBanc Capital Markets, העלייה בשכר לעובדי מקדונלד'ס, שיקוף של מגמות רחבות יותר בשוק העבודה, הפכה לגורם משמעותי בתמחור התפריט. שינוי זה מצביע על תרמית לעובדים באחד מהמגזרים בעלי השכר הנמוך ביותר בשוק העבודה, אפילו שהוא מהווה אתגר לצרכנים המתמודדים עם עלויות גבוהות יותר.

ההשלכות של העלויות העולות הללו חורגות מעבר למרקם הכלכלי ועד למרקם החברתי של עיירות וערים אמריקאיות. כפי ש-Ghosh של בלומברג מציינת, עבור אמריקאים רבים, מסעדות מזון מהיר משמשות "מקום שלישי" מחוץ לבית ולעבודה, שבו קשרי הקהילה מתחזקים על פני ארוחות משותפות. סבירותן של ארוחות אלו, אם כן, איננה רק עניין של מימון אישי אלא של שמירה על מרחבים חברתיים חיוניים בחיים האמריקאיים.

גם MarketWatch וגם בלומברג מדגישים את התגובות של רשתות המזון המהיר והמנהלים שלהן למצב המתפתח הזה.

מנכ"ל מקדונלדס כריס קמפצ'ינסקי, בדיונים שצוטטו על ידי MarketWatch, הכיר בהשפעה של עליית המחירים על לקוחות בעלי הכנסה נמוכה יותר והתווה התמקדות במחיר סביר באסטרטגיית החברה להתקדם.

<!–

-> <!–

->

לפי אנליזה מאת JP Morgan Wealth Management, מדד המחירים לצרכן (CPI) ינואר 2024 לדווח, שפורסם ב-13 בפברואר, מדגיש כי ארצות הברית עדיין בעיצומה של הסתגלות כלכלית בעקבות המגיפה. למרות ירידה מעוררת תקווה משיעור אינפלציה שיא של 9.1% במחצית השנייה של 2022, הנתונים האחרונים מאתגרים את התחזית האופטימית בעבר לפיה האינפלציה תחזור בהתמדה ליעד של 2% של הפדרל ריזרב, כפי שניתח על ידי JP Morgan.

JP Morgan Wealth Management מדגיש כי מדד המחירים לצרכן לכל הצרכנים העירוניים (CPI-U) חווה עלייה של 0.3% בינואר על בסיס מנוכה עונתיות, מה שמסמן האצה קלה מהעלייה של 0.2% בדצמבר. התפתחות זו, המונעת במיוחד מקפיצה בולטת של 0.6% במדד המקלט, מאותתת הן לקובעי המדיניות והן לשוק שייתכן שהפדרל ריזרב יצטרך לשמור על ריבית גבוהה יותר לתקופה ממושכת.

העלייה של 0.4% במדד המזון בינואר, כפי שציין ג'יי.פי מורגן, מחמירה עוד יותר את הלחצים האינפלציוניים, כאשר עלויות המכולת והמסעדות מטפסות. עם זאת, תחום האנרגיה סיפק איזון נגד, עם ירידה של 0.9%, בעיקר בשל הפחתה במחירי הבנזין, מה שמציע הצצה להקלה על רקע עליית העלויות בתחומים אחרים.

JP Morgan מציין כי מדד המחירים לצרכן הליבה, ללא מזון ואנרגיה, עלה ב-0.4% בינואר. הנתונים השנתיים מראים עלייה של 3.1% במדד כל הפריטים ל-12 החודשים שהסתיימו בינואר, בירידה קלה לעומת 3.4% בדצמבר. עם זאת, עליית מדד הליבה של 3.9% משנה לשנה עלתה על הציפיות, מה שמצביע על נתיב מורכב יותר להשגת יעדי האינפלציה של הבנק הפדרלי.

שרה סטילפס מצוות אסטרטגיית ההשקעות הגלובלית של JP Morgan התייחסה במיוחד לעלייה בדמי השכירות, והציעה זאת כאירוע חד פעמי, כאשר אינדיקטורים מובילים לשכר דירה מראים סימני האטה. למרות זאת, JP Morgan Wealth Management מדגישה את הנושא הרחב יותר של מדידת עלויות הדיור, אשר מציגה פיגור בשיקוף שינויים אמיתיים בשוק במדד המחירים לצרכן, מה שמסבך את תחזית האינפלציה.

הדו"ח של JP Morgan דן גם באינפלציה הגבוהה המתמשכת בעלויות המזון, במיוחד עבור צריכה ביתית, אשר ממשיכה לאתגר את קובעי המדיניות. למרות ירידות בתחומים אחרים, אינפלציית המזון נותרה משמעותית מעל יעד הפד, מה שממחיש את האופי המורכב של לחצים אינפלציוניים הקשורים למגפה.

JP Morgan המשיך ואמר כי תגובות השוק לדוח האינפלציה של ינואר הראו שינוי זהיר בציפיות. התקווה הראשונית לעד שבע הפחתות ריבית ב-2024 התמתן, כאשר הציפיות המתוקנות נעות כעת בין שלוש לחמש הפחתות, מותנות במגמות אינפלציה הליבה. Stillpass מציע כי נתוני המדד של ינואר מפחיתים את הסבירות להורדת ריבית הפד מיידית, עם התאמה פוטנציאלית הצפויה ביוני.

תמונה מוצגת באמצעות Unsplash

• הפצת תוכן ויחסי ציבור מופעל על ידי SEO. קבל הגברה היום.
• PlatoData.Network Vertical Generative Ai. העצים את עצמך. גישה כאן.
• PlatoAiStream. Web3 Intelligence. הידע מוגבר. גישה כאן.
• PlatoESG. פחמן, קלינטק, אנרגיה, סביבה, שמש, ניהול פסולת. גישה כאן.
• PlatoHealth. מודיעין ביוטכנולוגיה וניסויים קליניים. גישה כאן.
• מקור: https://www.cryptoglobe.com/latest/2024/02/what-an-18-big-mac-combo-meal-says-about-food-inflation-in-post-pandemic-america/