צ'ילי קלוי הוא התמחות קולינרית של ניו מקסיקו, המיוצרת על ידי קליית פלפלי הצ'ילי האדומים והירוקים הגדלים במדינת ארה"ב. ייצור מסחרי כולל בדרך כלל מבערי פרופאן ויש לו טביעת רגל פחמנית משמעותית. בפרק זה של ה שבוע הפיזיקה העולמי פודקאסט אנחנו פוגשים את המהנדס קן ארמיג'ו, שיצר דרך ירוקה לייצור צ'ילה באמצעות אנרגיה סולארית.
ארמיג'ו גדל בחוות צ'ילה וכעת עובד במתקן הבדיקה הלאומי התרמית הסולארית במעבדות הלאומיות של Sandia בניו מקסיקו. הוא השתמש ברכז הסולארי של המתקן כדי לצלות זן של פלפלים שסיפק אביו ולאחר מכן ערך בדיקת טעימה. הוא משוחח עם עולם הפיזיקהשל מרגרט האריס על החוויה.
גם בפרק זה, אנו פוגשים שלושה אנשים שיצרו משחק לוח המבוסס על מקור האור היהלום, שהוא מעבדת הסינכרוטרונים הלאומית של בריטניה. של יהלום מארק בשאם ו קלייר מורי ומעצב המשחקים מתיו דאנסטאן תסביר איך "יהלום: המשחק"מדמה איך המדע נעשה במתקן. הם גם משוחחים על האופן שבו נעשה שימוש במשחק בבתי ספר תיכוניים כדי לעורר תלמידים להמשיך בקריירה במדעים - ועל האתגרים של הפיכת המשחק לנגיש ככל האפשר.
- Basham, Murray, Dunstan ועמיתיו כתבו מאמר על המשחק שלהם שניתן לקרוא כאן (גישה חופשית).
