国際的に評価の高いベンズチョコレートがマレーシアの味を想起させるシングルオリジンチョコレートを発売

クアラルンプール、8 年 2023 月 XNUMX 日 – (ACN ニュースワイヤー) – マレーシアの高級職人技ショコラティエである Benns Chocolate Factory Sdn Bhd は、持続可能性と倫理的農業を促進するマレーシアのカカオとフレーバーを想起させ、称賛するシングルソース チョコレートの新しいラインを発売できることをうれしく思います。

<a id="single_1" href="https://photos.acnnewswire.com/Benns-1.jpg" title="Datuk Matbali Musah, Chairman of Malaysian Cocoa Board; YB. ダトゥク・ハジャ・シティ・アミナ・ビンティ・アチング、マレーシア・プランテーション・商品副大臣。 YBrs. Benns Chocolate Factory Sdn.のマネージングディレクター、ウィルフレッド・ン氏Bhd. [LR]”>

Datuk Matbali Musah、マレーシアココア委員会会長。 YB. ダトゥク・ハジャ・シティ・アミナ・ビンティ・アチング、マレーシア・プランテーション・商品副大臣。 YBrs. Benns Chocolate Factory Sdn.のマネージングディレクター、ウィルフレッド・ン氏Bhd. [LR]

<a id="single_1" href="https://photos.acnnewswire.com/Benns-2.jpg" title="Mike Penafort, Director of Benns; YBrs. Dr. Ramle Hj Kasin, Director General of Malaysian Cocoa Board; Datuk Matbali Musah、マレーシアココア委員会会長。 YB. ダトゥク・ハジャ・シティ・アミナ・ビンティ・アチング、 マレーシアのプランテーション・商品副大臣。 YBrs. ウィルフレッド・ン氏、マネージングディレクター ベンズ チョコレート ファクトリー Sdn. BHD; Benns会長のNg Tuck Ming氏。 チア・チー・フォンさん、 Setiausaha Bahagian Industry Coco & Lada (KPK) Kementerian Peladangan Komoditi [LR]">

ベンズのディレクター、マイク・ペナフォート氏。 YBrs. Ramle Hj Kasin博士、マレーシアココア委員会事務局長。 Datuk Matbali Musah、マレーシアココア委員会会長。 YB. ダトゥク・ハジャ・シティ・アミナ・ビンティ・アチング、 マレーシアのプランテーション・商品副大臣。 YBrs. ウィルフレッド・ン氏、マネージングディレクター ベンズ チョコレート ファクトリー Sdn. BHD; Benns会長のNg Tuck Ming氏。 チア・チー・フォンさん、 セティアウサハ バハジアン インダストリー ココ & ラダ (KPK) ケメンテリアン ペラダンガン コモディティ [LR]

アジア初のオープンコンセプトのチョコレート工場兼カフェであるベンズ チョコレート ファクトリーで発表されたベンズは、マレーシアの単一農園農場から調達され、健康的な食事に焦点を当てて完全に自社で作られたビーガンの職人ショコラティエの第二世代のチョコレート製品です。優れた味と食感。

すべてのチョコレート愛好家が利用できる競争力のある価格のプレミアムチョコレートであるベンズは、すべての豆が国内で調達され、マレーシアのテロワールの特徴的な風味を引き出しているため、マレーシアのカカオの独創性を称賛しています。

立ち上げには、マレーシアのプランテーション・商品省副大臣とYBrsのYBダトゥク・ハジャ・シティ・アミナ・ビンティ・アチング氏も出席した。 マレーシアココア委員会の事務局長、ダトゥク・ラムル・カシン氏はこう語る。 MCB はベンズ チョコレートと協力して地元のカカオ農家をサポートし、国産カカオ豆の品質向上を奨励し支援しています。

ベンズ・チョコレートのマネージング・ディレクターであるウィルフレッド・ン氏は、「本日のベンズ・マレーシア・シングルオリジン・チョコレートの発売は、心からのお祝いであり、地元のカカオの卓越した独創性への心からの敬意であり、その独特の風味の絶妙な探究です。」と述べた。

同氏はさらに、「ベンズ・チョコレートはマレーシアのカカオ委員会と調和のとれた協力関係で肩を並べ、我が国の高貴なカカオ産業の基盤を強化しています。 私たちは力を合わせて、カカオ農家をサポートし、業界の持続可能な未来を作り上げる、途切れることのないチェーンの構築者です。」

ベンズはカカオ農家との直接的な関わりを実践し、彼らのたゆまぬ努力に対して公正な報酬を確実に受け取れるようにしています。 同社はまた、非の打ちどころのないカカオ豆の栽培に専念する人々の生活を向上させ、彼らの忍耐の物語を共有し、消費者がチョコレートを味わい大切にする方法に革命を起こすことも目指しています。

ビーントゥバーチョコレートについて

ビーントゥバーチョコレート、またはクラフトチョコレートとして広く知られているチョコレートは、現在世界的に主要な食品トレンドのXNUMXつであり、チョコレートを含むオーガニックでより健康的な代替食品の人気が再燃しています。 スペシャルティ コーヒーと同様に、これらの職人技のチョコレートは、ラテンアメリカ、アフリカ、アジアの熱帯気候で栽培された、独特の味わいの高品質のカカオ豆から作られます。 チョコレート業界で最高水準と広く認められているシングルオリジン ビーン トゥ バー チョコレートには、指定された農園から調達されたカカオ豆を使用したチョコレート製造プロセスが含まれます。 また、最終製品から最高の風味を得るために、カカオの栽培と農場管理の技術から生産に至るまで、製造プロセスにおいていくつかの重要なステップと慎重な処理が必要です。

Benns では、各チョコレート製品は単一の農場で栽培されたカカオ豆を使用して作られています。 チョコレートのフルーティ、ナッツ、フローラルのフレーバーノートは、その起源に特有のものであり、それぞれに独自のストーリーがあります。 これはテロワールまたは「土地の風味」として知られ、ワインの世界では広く普及している概念です。

トピック：プレスリリースの概要
情報源： ベンズ チョコレート ファクトリー SDN BHD
セクター： 飲食料品, 毎日のニュース, ローカルビズ
https://www.acnnewswire.com

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• 情報源： https://www.acnnewswire.com/press-release/english/84478/