友人でありビジネス パートナーでもある Onur と Ozan は、2010 年以来、ボーンマスで成功を収めている国際的なクリエイティブ エージェンシーを所有しています。
ジャケット ポテトに対する英国人の愛情を知っていた彼らは、伝統的なクンピールを英国の味覚に合わせて洗練され、性的に仕上げたバージョンが嵐を巻き起こすと確信していました。
2020 年は、新しいベンチャーに着手するのに最も縁起の良い時期とは思えないかもしれませんが、どういうわけか星が揃い、Kumpi が誕生しました。
「私たちのアイデアを実現できたことをとても誇りに思います。Kumpi の味を楽しんでいただければ幸いです。」と彼らは言います。
必要
このビジネスは、Covid パンデミックの間、暗いキッチンから生まれ、テイクアウトの注文のみを処理していました。 その成功により、Kumpi は 2023 年に事業をフランチャイズ化することを目指して、最初の実店舗のレストランを立ち上げました。
人員配置の課題に対処し、大通りでデジタル化を採用し、アップセルを増やす機会から利益を得るために、Kumpi は完全なサイネージの改修と特注のブランド ソフトウェア プロジェクトに着手しました。
このレストランは、サムスンのタッチスクリーンと Evexi デジタル サイネージ ソフトウェアを組み合わせた AV インテグレーターの MediaZest と協力しました。
結果/ROI
デジタル サイネージ プロジェクトは、Kumpi ストアのブランド変更とアップセルの増加をサポートしました。 また、Covid 後の非接触型購入に対する消費者の欲求にも対応しており、フットフォールの 60% が非接触型購入を選択しており、スタッフの要件が減少しています。
Hardware
Kumpi は、以下を含む Samsung ハードウェアで動作します。
- セルフオーダー キオスク – KM24A + Evexi Software – アプリケーションのアップセルに重点を置いて構築されたセルフオーダー キオスクの旅で、平均注文サイズを増やし、売上高の増加につながります
- デジタル メニュー ボードと MagicInfo Cloud – QM43R – CMS を介して価格または製品情報を変更できる製品を表示
- オファー画面と MagicInfo Cloud – QM43R – MagicInfo によって制御される毎日のプロモーション オファーと食事のお得な情報を表示します。
- Portrait Touch Menu QM43R-T および MagicInfo Cloud – 法的要件であるメニューおよびアレルゲン情報の表示
ソフトウェア
Kump が使用する Evexi ソフトウェアは、ブランドや小売業者にネイティブのインタラクティブ機能を提供します。 モバイル デバイスを介してリアルタイムで画面を操作する機能は、「すぐに使える」機能として提供されます。 また、オープン API を提供することで、ブランドが既存のシステムをデジタル サイネージに拡張し、コンテンツ配信を自動化できるようにします。
Evexi は、すべての Samsung Kiosk 周辺機器と、Square や Striple などの支払いプロバイダーをサポートしています。 そのマーケットプレイス製品は、オープンなウェブアプリ プラットフォームを介して、「コードなし」の QSR 展開やカスタム ソリューションも容易にします。
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