초콜릿은 많은 사람들에게 저항하기 어렵습니다. 그 이유는 입에 넣으면 고체에서 부드러운 유제로 변하기 때문입니다.
리즈 대학의 연구원 지금 가지고있다 인공적인 3D 혀와 같은 표면에 초콜릿을 배치하여 이 "식감"을 더 자세히 조사했습니다.
초콜릿이 혀에 닿으면 혀와 입안의 다른 표면을 코팅하는 지방막을 방출하여 초콜릿을 부드럽게 만듭니다. 그 감각은 지방과 단단한 코코아 입자와 같은 초콜릿의 성분과 타액에서 초콜릿이 윤활되는 방식에서 발생합니다.
그들은 초콜릿 내부의 더 깊은 지방은 식감에 중요한 역할을 하지 않으므로 지방을 생략하면 더 건강하고 고급스러운 초콜릿으로 이어질 수 있다고 결론지었습니다. 그것은 우리의 엄지 손가락입니다.
전기 애비뉴
매년 성장하는 전기 자동차 산업 그리고 새로운 연구가 발견했습니다 전기 자동차로 전환하면 환경에 긍정적인 영향을 미칠 뿐만 아니라 비용도 절약할 수 있습니다.
연구원들은 85만 명의 차량 소유 미국 가구가 워싱턴, 캘리포니아, 뉴욕에서 운전자와 함께 전기를 사용함으로써 교통비를 절반으로 줄일 수 있다는 것을 발견했습니다. 휘발유 대비 전기요금.
"우리는 이 연구가 사람들에게 온실 가스 배출량을 상당하고 감당할 수 있는 수준으로 줄일 수 있는 방법을 알려줄 수 있기를 희망합니다."라고 언급합니다. 제시 베가 퍼킨스 미시간 대학교에서. "대부분의 사람들에게 전기 자동차의 지속적인 연료 비용은 더 새롭고 더 효율적인 휘발유 자동차를 채택하는 것보다 훨씬 더 낮을 것입니다."
그리고 마지막으로 눈이 내린 후 왜 모든 것이 조용해지는지 궁금해 본 적이 있다면 그것은 단지 인간 활동의 감소뿐만 아니라 또한 눈 자체의 음향 감쇠 효과로 인해.
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- 출처: https://physicsworld.com/a/chocolate-lubrication-benefits-of-electric-cars-the-silence-of-snow/
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