Hong Kong International Wine & Spirits Fair åpner i dag

HONG KONG, 10. januar 2023 - (ACN Newswire) - Organisert av Hong Kong Trade Development Council (HKTDC), den 14. HKTDC Hong Kong International Wine & Spirits Fair (Special Edition) åpnet i dag og vil vare i to dager (10. og 11. januar) på Hong Kong Convention and Exhibition Centre (HKCEC) ). Årets Wine & Spirits Fair er HKTDCs første vinbegivenhet som bringer smaksprøver tilbake etter en pause under COVID-19-pandemien. Den to-dagers fysiske messen er kun åpen for bransjekjøpere og forretningsmatchingsmøter vil bli satt opp på stedet mellom kjøpere og utstillere for å utdype forretningsforhold og åpne flere prospekter i sektoren.

Den 14. HKTDC Hong Kong International Wine & Spirits Fair åpnet i dag og fortsetter i to dager (10. og 11. januar) på Hong Kong Convention and Exhibition Centre.

Lokale og internasjonale handelsforeninger og statlige organisasjoner som deltar på messen vår med sine egne paviljonger på messeområdet, og presenterer en rekke utsøkte viner.

Den første sertifiserte kosher-tsjekkiske whiskyen er laget med de beste lokale ingrediensene og fortynnet med lokalt kildevann.

HKTDC viseadministrerende direktør Sophia Chong sa: "For første gang siden lanseringen i 2008, arrangeres Wine & Spirits Fair i januar for å starte sesongen for vinindustrien i 2023, og tilbyr mange muligheter for kjøpere og utstillere til å gi sine virksomheten et løft i det nye året. Messen har mer enn 100 lokale og internasjonale utstillere som viser frem deres fine vin, brennevin, baijiu, øl, sake og andre alkoholholdige drikker fra hele verden, inkludert Argentina, Australia, Fastlands-Kina, Frankrike, Hong Kong, Italia, Japan, Skottland og USA. Lokale og internasjonale handelsforeninger og statlige organisasjoner som deltar på messen vår med sine egne paviljonger på messeområdet, inkluderer Hong Kong Wine and Spirits Association (HKWSA), Hong Kong General Chamber of Wine & Spirits (HKGCWS), Craft Beer Association of Hong Kong (CBAHK), Beverage and Food Community (BNFC), National Tax Agency Japan og Fukuoka Prefectural Government.»

I følge de siste dataene fra vinindustrien fra International Organization of Vine and Wine (OIV), var fastlandet fra 2021 verdens syvende største vinforbruker. Hong Kong startet sin politikk uten toll på vin i 2008 og har siden blitt den første gratis vinporten blant store økonomier, noe som har økt vinimporten. Hong Kong og fastlandet signerte også en samarbeidsavtale i 2010 for å lette fortolling av vin eksportert fra Hong Kong til fastlandet. Siden november 2017 har disse tiltakene blitt utvidet til hver havn i de 42 tolldistriktene på fastlandet, noe som ytterligere styrker Hong Kongs posisjon som Asias vinhandels- og distribusjonsknutepunkt. Verdien av Hong Kongs vineksport for 2021 nådde HK$1.595 milliarder (US$204 millioner), en økning på 77 % fra år til år. Mesteparten av eksporten i Hong Kong er gjeneksport av importerte viner, med Asia det største markedet. Fastlandet og Macao, som til sammen sto for nesten 66 % av 2021-eksporten, er de viktigste destinasjonene for Hong Kong. I tillegg er Hong Kong det tredje største eksportmarkedet for sake etter USA og fastlandet.

Tradisjon og teknologi kombineres for god vinproduksjon

Utenlandske og lokale utstillere stiller ut en rekke fine viner på Wine & Spirits Fair. Rymill Coonawarra fra Australia (stand: S425-03A) brakte 2018 Classic Cabernet Sauvignon fra Coonawarra-regionen i Australia, som er laget med nøye utvalgt lokalt dyrket Cabernet Sauvignon, lagret på franske eikefat. Denne vinen ble gitt en høy vurdering på 95 poeng av Jane Faulkner i Halliday Wine Companion 2021; Hong Kong Beer Co., Ltd. (stand: S423-01) på CBAHK-paviljongen presenteres lokalt brygget NO LIMITS PALE ALE-øl, som er lastet med premium Cryo Pop, Citra, Idaho 7 og Azacca humlekultivarer for å oppnå maksimal sitrus og smaker og aromaer av tropisk frukt. Det lokale ølet fra Hong Kong har vunnet sølvmedalje, Brussels Beer Challenge 2022 og bronsemedalje, International Beer Cup 2022.

Spesialviner fra sjeldne produksjonsregioner fremhever unike smaker

På HKWSA-paviljongen viste PD Jemmuelson Ltd (Hong Kong) (stand: S226-05) Yuchun Junmai Sake fra Taiwan, laget med innenlandsk toppkvalitets penglai-ris under "ren risbrygging", som presenterer smaken av Taiwan; T'z Limited (Hong Kong) (stand: S222-08) på HKGCWS-paviljongen presenterte Trebitsch Single Malt Whisky, verdens første tsjekkiske single-malt med internasjonal kosher-kvalitetssertifisering. Trebitsch er det første og eneste selskapet i Tsjekkia som spesialiserer seg på whiskyproduksjon. Whiskyen er laget med de beste lokale ingrediensene og fortynnet med lokalt kildevann.

Ta tak i helsetrenden og omforme smaker

Arrive Sake Gold (Junmai Daiginjo) demonstrert av TANAKA Shuzoten Inc. (Japan) (stand: S421-15), en utstiller ved den japanske paviljongen, er en sjelden vegan-sertifisert japansk sake. Den er laget med luksuriøse Yamada-Nishiki, den høyeste graden av sake-ris produsert i Hyogo Prefecture. Saken har en mild og fyldig ginjo-aroma; Katsuya Syuzo Partnership Company (Japan) (stand: S428-02) i Fukuoka-paviljongen presenterer Honoka sake, lett og lett å drikke, og møter behovene til unge mennesker og kvinner som foretrekker en lett smak.

Gode ​​viner fra hele verden

Den lokale utstilleren Everrise International Trading Co Ltd. (stand: S422) stiller ut Kweichow Moutai, statens gjestebaijiu som er svært ettertraktet på fastlandsmarkedet. Bajiuen har vunnet en rekke internasjonale priser og har etter hvert blitt en ny hot pick blant forbrukerne. Den andre lokale utstilleren, Hong Kong Craft Distilling Co. Limited (stand: S423-03), inneholdt 100 % lokalt brygget NIP Rare Dry Gin destillert fra 21 forskjellige typer tradisjonelle gin-urter og råvarer med særegne Hong Kong-smaker.

Arrangementer og seminarer for å fremme bransjeutveksling

En rekke spennende aktiviteter vil bli arrangert, inkludert Hong Kong Wine Industry Outlook 2023 (With HKWSA); Ta av: En flytur med lokalt øl og cider (med CBAHK); Insiders guide til vinautentisering (med HKGCWS); Mystic Island Winery – En eksepsjonell kinesisk vingård (med vin og brennevin) introduserer fine viner fra Yantai, Shandong; og den fjerde Miss SAKE Hong Kong-innvielsesseremonien for å fremme utveksling mellom bransjeaktører.

Nettsider
– Vin- og brennevinsmesse: http://hkwinefair.hktdc.com/
– Produkthøydepunkter og fotonedlasting: https://www.hktdc.com/event/hkwinefair/en
- Nedlasting av foto: https://bit.ly/3k8PPfu

Om HKTDC

Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) er et lovpålagt organ opprettet i 1966 for å fremme, bistå og utvikle Hongkongs handel. Med 50 kontorer globalt, inkludert 13 i Kina, fremmer HKTDC Hong Kong som et toveis global investerings- og forretningsknutepunkt. HKTDC organiserer internasjonale utstillinger, konferanser og forretningsoppdrag for å skape forretningsmuligheter for selskaper, spesielt små og mellomstore bedrifter (SMB), på fastlandsmarkedet og internasjonale markeder. HKTDC gir også oppdatert markedsinnsikt og produktinformasjon via fagpublikasjoner, forskningsrapporter og digitale nyhetskanaler. For mer informasjon, besøk: www.hktdc.com/aboutus. Følg oss på Twitter @hktdc og LinkedIn.

Mediehenvendelser
Ta kontakt med HKTDCs kommunikasjons- og publikumsavdeling:
Kate Chan, Tlf: +852 2584 4239, E-post: kate.hy.chan@hktdc.org
Agnes Wat, Tlf: +852 2584 4554, E-post: agnes.ky.wat@hktdc.org

Tema: Sammendrag av pressemelding
kilde: HKTDC
Sektorer: Trade Shows, mat og Drikke
https://www.acnnewswire.com

Fra Asia Corporate News Network

Copyright © 2023 ACN Newswire. Alle rettigheter forbeholdes. En divisjon av Asia Corporate News Network.

• SEO-drevet innhold og PR-distribusjon. Bli forsterket i dag.
• Platoblokkkjede. Web3 Metaverse Intelligence. Kunnskap forsterket. Tilgang her.
• kilde: https://www.acnnewswire.com/press-release/english/80322/