Samsung øker mersalget av "neste-nivå jakkepoteter"

Venner og forretningspartnere Onur og Ozan har eid et vellykket internasjonalt kreativt byrå i Bournemouth siden 2010. I bakhodet har de lenge hatt ideen om å bringe en lite kjent tyrkisk gatemat til Storbritannia.

Da de kjente til britenes kjærlighet til jakkepoteten, var de sikre på at en versjon av tradisjonell kumpir, raffinert og kjønnet til den britiske ganen, ville gå ned en storm.

2020 virker kanskje ikke som den mest gunstige tiden å ta fatt på en ny satsning på, men på en eller annen måte falt stjernene på linje og Kumpi ble født.

"Vi er så stolte over å endelig kunne sette ideen vår ut i livet, og håper virkelig du liker smaken av Kumpi!", sier de.

Trenger
Virksomheten ble født ut av et mørkt kjøkken under Covid-pandemien, og utførte kun takeaway-bestillinger. På grunn av sin suksess lanserte Kumpi sin første murstein-og-mørtel-restaurant, med en ambisjon om å franchise virksomheten i 2023.

For å møte bemanningsutfordringer, omfavne digitalisering på hovedgaten og dra nytte av muligheten til å øke mersalget – Kumpi tok fatt på en fullstendig oppussing av skilt og skreddersydd merkevareprosjekt.

Restauranten jobbet med AV-integrator MediaZest som samlet berøringsskjermer fra Samsung med Evexi digital signage-programvare.

Resultat/ROI
Digital signage-prosjektet støttet rebranding av Kumpi-butikken og økte mersalget. Den tar også for seg forbrukernes appetitt etter Covid for kontaktløse kjøp, med 60 % av antall besøkende som velger kontaktløse kjøp, noe som reduserer bemanningsbehovet.

maskinvare
Kumpi opererer med Samsung-maskinvare som inkluderer:

• Selvbestillingskiosk – KM24A + Evexi Software – en selvbestillingskioskreise, bygget med et oppsalgsfokus i applikasjonen for å øke gjennomsnittlig ordrestørrelse og resultere i økende salgsinntekter
• Digital Menu Board og MagicInfo Cloud – QM43R – som viser produkter med muligheten til å endre priser eller produktinformasjon gjennom CMS
• Tilbudsskjerm og MagicInfo Cloud – QM43R – viser kampanjetilbud og måltidstilbud på daglig basis kontrollert gjennom MagicInfo
• Portrait Touch Menu QM43R-T og MagicInfo Cloud – viser meny- og allergeninformasjon som er et lovkrav

Software
Evexi-programvaren som brukes av Kump tilbyr innebygd interaktiv funksjonalitet for merker og forhandlere. Muligheten til å samhandle med skjermer i sanntid via en mobilenhet leveres som en "ut av esken"-funksjon. Den tilbyr også Open API, som sikrer at merker kan utvide sine eksisterende systemer til digital skilting og automatisere innholdslevering.

Evexi støtter alle Samsung Kiosk-periferiutstyr samt betalingsleverandører som Square og Striple. Markedsproduktene deres forenkler også QSR-distribusjoner uten kode eller tilpassede løsninger via den åpne webapp-plattformen.

[Innebygd innhold]