İnsanlar, mahsul yetiştirmek ve hayvan yetiştirmek için vahşi alanları temizleyerek binlerce yıldır gezegenin topraklarını yeniden şekillendiriyor. Sonuç olarak, insanların sahip oldukları dünya ormanlarının üçte birini temizledi ve son yüzyılın sonundan bu yana yabani otlakların üçte ikisi buz Devri.
Bu, gezegenin biyolojik çeşitliliğine büyük bir maliyet getirdi. Son 50,000 yılda - ve insanlar dünyanın çeşitli bölgelerine yerleştikçe - vahşi memeli biyokütlesi yüzde 85 azaldı.
Genişleyen tarım, dünyanın vahşi alanlarının yok edilmesinin en büyük itici gücü olmuştur. Tarım arazilerinin bu genişlemesi artık sona ermiştir. Bin yıldan sonra zirveyi geçtik ve son yıllarda küresel tarım arazisi kullanımı azaldı.
'Zirve Tarım Arazisi'
Tarım arazisi, mahsul yetiştirmek için kullanılan ekilebilir arazi ile hayvan yetiştirmek için kullanılan meraların toplamıdır.
Tam olarak ne kadar arazi kullandığımızı ölçmek tarım zor. Tüm çiftlikler sadece yoğun ekili mahsullerden ibaret olsaydı, ne kadar arazinin kullanıldığını hesaplamak kolay olurdu. Sadece alanın çevresine bir kare çizin ve alanını hesaplayın. Ancak dünyanın pek çok yerinde çiftçilik böyle görünmüyor: genellikle düşük yoğunluklu; kırsal köylerle karıştırılmış; içinde küçük mülkler bahçe ve çiftlik arasında bir yerde. Tarım arazilerinin nerede başlayıp nerede bittiği her zaman net değildir.
Sonuç olarak, tarım için ne kadar arazinin kullanıldığına dair bir dizi tahmin var.
Burada küresel arazi kullanımındaki değişime ilişkin üç analizi bir araya getirdim - bunlar görselleştirmede gösteriliyor.1 Her biri, tabloda açıklandığı gibi farklı bir metodoloji kullanır. BM FAO, 1961'den itibaren bu analizlerin her biri için temel verileri üretir; bununla birlikte, araştırmacılar kendi metodolojilerini en üste uygularlar ve bu seriyi zamanda daha geriye doğru genişletirler.2
Gördüğünüz gibi, anlaşamıyorlar. ne kadar arazinin tarım için kullanıldığı ve arazi kullanımının zirve yaptığı dönem. Ama onlar do zirveyi geçtiğimizi kabul ediyoruz.
Bu, insanlığın gezegenle olan ilişkisinde tarihi bir ana işaret ediyor; dünya ekosistemlerinin korunmasında çok önemli bir adım.
Gıda üretiminin geleceğinin geçmişte yaptığı yıkıcı yolu izlemesine gerek olmadığını gösteriyor. Bu yolda devam edersek, gezegenin vahşi alanları ve vahşi yaşamı için alanı yeniden oluşturabileceğiz.3
Dünya zirve tarım arazilerini geçti4
Tarım Arazisi ve Gıda Üretiminde Küresel Ayrışma
Tarım arazilerindeki bu azalmaya rağmen dünya daha fazla gıda üretmeye devam etti. Bu hem ekinler hem de hayvancılık için geçerlidir.5
Bu ayrışmayı BM FAO'nun verilerini sunan çizelgede görüyoruz. Küresel tarım arazisinin (yeşil hat) zirve yaptığını, tarımsal üretimin (kahverengi hat) ise bu zirveden sonra bile güçlü bir şekilde artmaya devam ettiğini gösteriyor.6
Her bir tarımsal bileşeni tek tek ayırdığımızda veya ona parasal birimlerden ziyade fiziksel olarak baktığımızda, aynı eğilimi görüyoruz: çıktıda sürekli bir artış. Bu verileri herhangi bir mahsul veya hayvansal ürün için inceleyebilirsiniz. Küresel Gıda Gezgini.
Bu, daha fazla insanı beslemenin, habitatı diğer vahşi yaşamdan uzaklaştırmak anlamına gelmediğini gösteriyor. Bu ayrışma, arazi verirken daha fazla üretebileceğimiz anlamına gelir. Arka aynı anda doğaya.
Küresel Tarım Arazileri Zirveye Çıktı, ancak Tarım Arazileri Yok
Küresel mera zirve yaptı. küresel ekili alan yok. Küresel et tüketimi arttıkça bu bir sürpriz olabilir. O halde, hayvancılık için mera nasıl doruğa ulaştı ve şimdi nasıl olabilir? düşen?
dünya üretir üç kat daha fazla 50 yıl önce olduğu gibi et. Ama bu etin nasıl üretildiği ve ne tür et yediğimiz değişti. Öncelikle merada beslenmeyen çok fazla domuz ve tavuk üretiyoruz.
İkincisi, sığır eti üretimimizin çoğu açık mera otlatmadan daha yoğun çiftçilik yöntemlerine geçmiştir; bu toprakları kurtardı. Bu, önemli bir ikilem sunar: Tahılla beslenen çiftlik hayvanları, genellikle merada beslenen hayvanlara göre arazi açısından daha verimlidir, bu nedenle toplamda daha az araziye ihtiyacınız vardır; ancak otlaklardaki biyolojik çeşitlilik genellikle yoğun ekili alanlardan daha iyidir.
Bunun anlamı, giderek daha fazla hayvanın mera yerine ekili alanlarda yetiştirilen ürünlerle beslenmesidir. Aslında, dünyadaki ekili alanların neredeyse yarısı hayvan yemi üretmek için kullanılıyor. Ne yazık ki, mahsulden ete bu dönüşüm süreci hala devam ediyor. verimsiz, yani az miktarda yiyecek üretmek için çok fazla toprağa ihtiyacımız var.
Biyoyakıtlar da özellikle ABD ve Brezilya gibi ülkelerde ekili alanlar üzerinde ek baskı yarattı.
Tarım arazilerinin ve gıda üretiminin küresel olarak ayrıştırılması7
Birçok Ülkede Tarımsal Arazi Kullanımı Hâlâ Artıyor – Genellikle Karbon Zengini Habitatlar Pahasına
Bu küresel tablo umut verici olsa da, bu gelişme hakkında kayıtsız olmamamız için birkaç neden var.
Birincisi, tarımsal arazi kullanımı kesinlikle her yerde zirveye ulaşmamıştır. Bazı ülkelerde tarımsal arazi kullanımı azalmıştır, ancak artmaya devam ediyor diğerlerinde.
İkincisi, arazi kullanımındaki bu değişikliklerin dünya çapındaki dağılımı ve bunların biyolojik çeşitlilik kaybı ve karbon emisyonları üzerindeki etkileridir. Meradaki en büyük azalmalar kurak bölgelerde olmuştur; ılıman bölgelerde de son yıllarda bir azalma görüldü; bu arada meralar birçok tropik ülkede genişlemeye devam etti.8 Gerçekten, sahip olduğum gibi başka yerde kaplı, sığır eti üretimi için otlak alanlarının genişletilmesi, küresel (ve tropikal) ormansızlaşmanın hâlâ önde gelen itici gücüdür.
Mera alanlarının kurak ve ılıman bölgelerden tropikal bölgelere kaymasının önemli olmasının nedeni, tropiklerin biyolojik çeşitlilik ve karbon açısından çok daha zengin olmasıdır. Dünyadaki türlerin yarısından fazlası tropik ormanlarda yaşıyor.9 Tropikal ormanlar da büyük karbon yutaklarıdır ve birim alan başına çok fazla karbon depolayabilir.10
Üçüncüsü, daha önce de belirttiğim gibi, küresel ekili alanlar hala genişlemektedir. Bunu grafikte görüyoruz. Diğer kaynaklar, bu artış oranının daha da hızlı olabileceğini öne sürüyor.11 The Dünya Kaynakları Enstitüsü bu araştırmaya daha detaylı bakar okuyun.
Son olarak, mera için kullanılan arazi miktarını ölçmek zordur. Burada, nüfus sayımı verilerine, ülke raporlarına ve uzman tahminlerine dayalı olarak BM FAO'dan bildirilen tarım arazisi kullanım verilerine odaklandık, ancak bu belirsizlikle birlikte geliyor.12 Potansiyel olarak uydu verilerinden yararlanarak tarımsal arazi kullanımı ölçümümüzü geliştirmek, değişiklikleri daha yakından izlememizi sağlayacaktır.
Devam Eden Düşüşün Garantisi Yok: Arazi Kullanımının Geleceği Bugün Verdiğimiz Kararlara Bağlı
Çeşitli kaynaklar, küresel tarım arazisi kullanımının son yıllarda düştüğünü öne sürüyor. Ancak, devam eden bir düşüş garanti edilmez.
İlk grafikte HYDE 3.2 serisinden gördüğümüz gibi, arazi kullanımı 2000'li yılların başında en yüksek seviyelerine ulaştı ve o zamandan beri azaldı, ancak son yıllarda küçük bir toparlanma görüyor. Arazi kullanımı, Sahra Altı Afrika ve Güney Amerika'da hala genişlemektedir. Nüfus arttıkça ve gelirler arttıkça, kara üzerindeki baskı devam edecek.13
Bu yüzden, tartıştığım gibi İşte, mahsul verimindeki ve tarımsal üretkenlikteki gelişmeler çok önemlidir. Arazi basınçlarını azaltarak et tüketimini azaltmak ve biyoyakıtlara ayrılmış arazi de hayati önem taşımaktadır.14
Bu iyileştirmelere yatırım yapmazsak, bu küresel eğilimi tersine çevirme riskiyle karşı karşıya kalırız. Kısa ömürlü ve geçici bir zirveye ulaşabiliriz. Bunu bir öncelik haline getirin ve her yerde bu zirveye ulaşmayı hızlandırabiliriz.
Bu yazı orijinalinde Veride Dünyamız ve burada Creative Commons lisansı altında yeniden yayınlanmıştır. Okumak Orijinal makale.
