کیٹرنگ کے کاروبار کے لیے 5 اہم اہداف

ٹائم سٹیمپ: 23 دسمبر 2022 9:00 AM

کیا آپ منہ میں پانی دینے والے سینڈوچ، ہجوم کو خوش کرنے والے کروسینٹ، یا زوال پذیر میٹھے بنا سکتے ہیں؟ اگر ایسا ہے تو، آپ نے پہلے ہی کیٹرنگ کا کاروبار شروع کرنے کے بارے میں سوچا ہوگا۔ لوگ اپنی پلیٹ سے ایک اہم کام لینے کے لیے کیٹررز کا رخ کرتے ہیں: کھانا پکانا۔ چاہے وہ سالگرہ کی تقریب، شادی، بچے کے شاور، یا دیگر اہم تقریب کے لیے کھانا تیار کر رہا ہو، کیٹررز اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ ہر ایک کو بہترین ذائقہ دار کھانا کھلایا جائے۔ اگر آپ نے کیٹرنگ کا کاروبار شروع کرنے کا فیصلہ کیا ہے، تو آپ اسے کیسے کامیاب بنا سکتے ہیں؟ اہداف پیدا کرنا یہ بہت ضروری ہے.

اچھے کاروباری اہداف طے کرنے سے آپ کے کیٹرنگ کے کاروبار کے تجربے کو مسلسل ترقی میں مدد ملے گی۔ واضح اہداف کے بغیر، آپ اپنے آپ کو کلائنٹس کو برقرار رکھنے کے لیے جدوجہد کرتے ہوئے محسوس کر سکتے ہیں اور کاروباری کاموں کو سنبھالنے میں بھی مشکل محسوس کر سکتے ہیں۔ وجوہات میں سے ایک مقاصد کیوں ناکام ہوتے ہیں وضاحت کی کمی کی وجہ سے ہے. اپنے نئے منصوبے کے ساتھ ایسا نہ ہونے دیں۔ اس مضمون میں، ہم آپ کے کیٹرنگ کے کاروبار کے لیے پانچ اہم اہداف درج کرتے ہیں۔

1. اپنا طاق قائم کریں۔

کیا، خاص طور پر، کیا آپ اچھے ہیں؟ آپ کہہ سکتے ہیں کہ "میں ہر چیز میں اچھا ہوں"، لیکن مزید وضاحت کریں۔ کامیاب ہونے کے لیے، آپ کو یہ سوچنے کی ضرورت ہے کہ آپ کا کاروبار اپنے آپ کو مقابلے سے کیسے الگ کرے گا۔ تم کیا بنو گے۔ عظیم پر؟

اپنی جگہ قائم کرنے میں آپ کی مدد کرنے کے لیے یہاں کچھ سوالات ہیں:

  • غور کریں کہ آپ کے خیال میں آپ کا مینو کہاں سب سے زیادہ مقبول ہوگا۔ آپ کہاں تصور کرتے ہیں کہ صارفین آپ کے کھانے سے لطف اندوز ہوں؟
  • کیا آپ کو لگتا ہے کہ گھر کے پچھواڑے کے باربی کیو جیسی آرام دہ اور آرام دہ جگہوں پر آپ کا کھانا سب سے زیادہ مقبول ہوگا؟ یا کیا یہ رسمی کھانے کے مواقع پر سب سے زیادہ مقبول ہوگا جہاں بلیک ٹائی ڈریس کوڈ ہو؟
  • کیا کوئی ایسی ڈش ہے جو آپ بناتے ہیں جس پر آپ کو سب سے زیادہ فخر ہے؟ کیا کوئی ایسا ہے جس کی آپ سب سے زیادہ تعریف کرتے ہیں؟
  • کیا آپ کو خوراک کی خصوصی ترجیحات، کھانے کی الرجی اور اس طرح کی چیزوں کو مدنظر رکھتے ہوئے تھوڑی سی کامیابی ملی ہے - یا بہت زیادہ کامیابی ہوئی ہے؟ ویگن، سبزی خور، اور گلوٹین سے پاک کھانوں کی بڑھتی ہوئی مانگ کے بارے میں سوچئے۔ کیا آپ اپنے کاروبار کو ان ضروریات کو منفرد انداز میں پورا کرتے ہوئے دیکھتے ہیں؟

2. سب سے زیادہ فروخت ہونے والی یا سب سے زیادہ مقبول شے کو بہتر بنائیں

وقت گزرنے کے ساتھ، آپ اپنے کیٹرنگ کے کاروبار میں رجحانات دیکھنا شروع کر دیں گے۔ ایک جگہ قائم کرنے کے بعد، آپ کو معلوم ہو سکتا ہے کہ کچھ اشیاء دوسروں سے زیادہ فروخت ہوتی ہیں۔ آپ موسمی رجحانات بھی دیکھ سکتے ہیں کہ کون سے مینو آئٹمز مقبول ہیں، خاص طور پر اگر آپ شادیوں کو پورا کرتے ہیں۔

اپنی سب سے زیادہ فروخت ہونے والی اشیاء یا اپنی سب سے زیادہ مقبول اشیاء کی فروخت کی مقدار کو بہتر بنانے کے مواقع تلاش کریں۔ عام جگہوں سے ہٹ کر سوچیں جنہیں آپ پورا کرتے ہیں اور توسیع کے مواقع تلاش کریں۔ مثال کے طور پر، آپ اپنے میٹھے کے اختیارات کی مقبولیت کا اندازہ لگا سکتے ہیں۔ چونکہ ویلنٹائن ڈے ایک "میٹھی" چھٹی ہے، اس لیے ایسی جگہوں پر غور کریں جو اس چھٹی کے لیے میٹھی اشیاء فروخت کرتے ہیں۔ اپنی سب سے زیادہ فروخت ہونے والی میٹھی فروخت کرنے کے لیے ان کے پاس پہنچیں۔

3. منافع میں اضافہ

کسی بھی کاروبار کے ابتدائی دنوں میں منافع بہت دور لگتا ہے۔ پیسہ صرف کاروبار شروع کرنے کے لیے خرچ کیا جا رہا ہے، اور آنے والی رقم اکثر دکانداروں یا ملازمین کو واپس کرنے کے لیے استعمال کی جاتی ہے۔ لہذا، کیٹرنگ کے کسی بھی کاروبار کا فوری مقصد منافع میں اضافہ کرنا ہے۔ منافع پیدا کرنا وہ ہے جو کاروبار کو زندہ رہنے دیتا ہے۔

منافع میں اضافہ ایک آپشن نہیں ہے: یہ ضروری ہے۔ یہ مقصد کبھی ختم نہیں ہوتا: یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ آپ کاروبار میں رہنے کے قابل ہیں۔

فرض کریں کہ آپ کا کاروبار بنانے کے ایک سال بعد، آپ منافع کمانا شروع کر رہے ہیں۔ تاہم، یہ رجحان جاری نہیں رہ سکتا ہے۔ آپ کے کاروبار کے پانچ سال بعد، آپ محسوس کر سکتے ہیں کہ آپ اپنے وینڈرز سے لاگت میں اضافے کی وجہ سے منافع کھو رہے ہیں۔ یہ سادہ سی مثال ظاہر کرتی ہے کہ منافع آپ کے کاروبار کا ایک ایسا پہلو ہے جس پر آپ کو ہمیشہ اپنی نظریں رکھنے کی ضرورت ہوگی۔ منافع میں اضافہ a کسی بھی نئے کاروبار کے لیے طویل مدتی کاروباری مقصد.

4. ایونٹ پلانرز اور مقامات کے ساتھ شراکت داریاں تیار کریں۔

دوسرے کاروباروں کے ساتھ تعلقات بالکل ضروری ہیں۔ آپ جتنے زیادہ کنکشن بنا سکتے ہیں، اتنا ہی بہتر۔ ایونٹ پلانرز اور مقامات کے ساتھ معیاری تعلقات استوار کرنے سے آپ کو نئے گاہک تلاش کرنے میں مدد ملے گی۔ یہ تعلقات آپ کے کاروبار کی ساکھ کا حصہ ہوں گے۔

اگر ایسے گروپ ہیں جن میں آپ ایونٹ پلاننگ انڈسٹری میں شامل ہو سکتے ہیں، تو دیکھیں کہ آپ کس طرح حصہ لے سکتے ہیں۔ آپ کو ان لوگوں سے متعارف کرایا جا سکتا ہے جن سے آپ جان سکتے ہیں، جو بالآخر مزید کاروباری حوالہ جات کا باعث بنے گا۔

5. ایک اچھی تربیت یافتہ عملہ رکھیں

ہو سکتا ہے آپ نے اپنا کیٹرنگ کا کاروبار اکیلے شروع کرنے کا فیصلہ کیا ہو لیکن اسے چلانے اور اسے صحیح طریقے سے بڑھانے کے لیے آپ کو ایک ٹیم کی ضرورت ہوگی۔ کیٹرنگ کا عملہ ایک یا زیادہ باورچی خانے کے معاونین اور خدمت کرنے والے عملے پر مشتمل ہوگا۔ آپ کے باورچی خانے کے معاونین کھانے کی تیاری میں مدد کریں گے اور خدمت کرنے والا عملہ تقریب کے مہمانوں کی خدمت کا ذمہ دار ہوگا۔

ہر روز، آپ کا عملہ آپ کو اپنے مقاصد تک پہنچنے کے قابل بنا رہا ہے۔ جب آپ نئے ملازمین کو کاروبار میں لاتے ہیں تو اپنے اعتماد کی سطح پر غور کریں: آپ کتنے پراعتماد ہیں کہ آپ کے ملازمین کو اپنے کام کرنے کی تربیت دی گئی ہے؟ اپنے عملے کو چھوٹے قدموں میں تربیت دینے کے بارے میں سوچیں۔ یہاں صرف چند چیزیں ہیں جن کے بارے میں آپ نئے ملازمین کو لاتے ہیں:

  • کیا ان کے پاس کیٹرنگ کا پہلے سے تجربہ ہے؟ اگر نہیں، تو کیا وہ کوچ کے قابل لگتے ہیں؟
  • نئے ملازمین کو اپنے کاروبار کی مکمل واقفیت دیں: اپنی توقعات فراہم کریں، ان سے کام کرنے کی توقع کے اوقات، اور اگر وہ کچھ کرنا نہیں جانتے ہیں تو انہیں کس سے رجوع کرنا چاہیے، وغیرہ۔
  • اس بات کو یقینی بنائیں کہ ملازمین کو معلوم ہے کہ اگر کوئی صارف اپنے کھانے کے بارے میں شکایت کرتا ہے تو اسے کیا کرنا ہے۔ چاہے انہیں بتایا جائے کہ یہ بہت گرم ہے، بہت ٹھنڈا ہے، یا صرف صحیح چیز کا آرڈر نہیں دیا گیا ہے، یقینی بنائیں کہ ہر کوئی شکایات کا جواب دینا جانتا ہے۔
  • اپنے عملے کے ڈریس کوڈ پر غور کریں۔ آپ کے کاروباری لوگو کے ساتھ یونیفارم آپ کے کاروبار کو فروغ دے سکتا ہے۔
  • اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کا عملہ صحت اور حفاظت کے کسی بھی ضابطے سے واقف ہے جس کی انہیں پیروی کرنے کی ضرورت ہے۔

نتیجہ

کیٹرنگ کا کاروبار بنانا دلچسپ ہے۔ اس سے پہلے کہ آپ اسے جان لیں، آپ اپنے صارفین کو حیرت انگیز داخلوں، لذیذ میٹھوں اور فنگر فوڈز سے خوش کر رہے ہوں گے۔ لیکن اپنے کاروبار کو طویل مدتی برقرار رکھنے کے لیے، آپ کو واضح طور پر متعین اہداف کی ضرورت ہوگی۔ آپ کے مقاصد اہم ہیں۔ آپ چاہیں گے۔ اپنے کاروباری اہداف کو تیزی سے حاصل کریں۔، لیکن حوصلہ شکنی نہ کریں۔

اپنی جگہ قائم کرنے سے آپ کو بھیڑ بھرے بازار میں نمایاں ہونے میں مدد مل سکتی ہے۔ اپنی سب سے زیادہ فروخت ہونے والی شے کو بہتر بنانے سے آپ کو مزید فروخت کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ جب آپ دوسروں کے ساتھ تعلقات استوار کرتے ہیں، تو آپ کو مزید گاہک حاصل ہوں گے۔ ہمیشہ منافع پر نظر رکھتے ہوئے، آپ اپنے عملے کو کاروباری اہداف حاصل کرنے کے لیے تربیت دیں گے۔ سب مل کر، یہ کامیابی کے لئے ایک ہدایت ہے!

ٹویٹر پر ایرن شیلبی
ایرن شیلبی

ٹیم رائٹر: ایرن شیلبی اوہائیو میں مقیم ایک مصنف اور بلاگر ہیں۔ ٹویٹرByErinShelby پر اس کی پیروی کریں۔

آرٹیکل ٹیگز:

کاروبار کے مواقع · شامل · اپنا راستہ تلاش کرو · اپنا کاروبار بڑھائیں · دماغ · نئے اسٹارٹ اپس · پروڈکٹیوٹی

آرٹیکل زمرہ جات:

کاروباری طرز زندگی · اپنا راستہ تلاش کرو · اپنا کاروبار بڑھو · اپنی ٹیم کی قیادت کرنا · پروڈکٹیوٹی · سیلز · آپ کا مائنڈ سیٹ

#mailpoet_form_1 .mailpoet_form { }
#mailpoet_form_1 فارم { مارجن نیچے: 0؛ }
#mailpoet_form_1 .mailpoet_column_with_background { padding: 0px; }
#mailpoet_form_1 .wp-block-column:first-child, #mailpoet_form_1 .mailpoet_form_column:first-child { padding: 0 20px; }
#mailpoet_form_1 .mailpoet_form_column:not(:first-child) { margin-left: 0; }
#mailpoet_form_1 h2.mailpoet-heading { حاشیہ: 0 0 12px 0; }
#mailpoet_form_1 .mailpoet_paragraph { لائن کی اونچائی: 20px; مارجن نیچے: 20px؛ }
#mailpoet_form_1 .mailpoet_segment_label, #mailpoet_form_1 .mailpoet_text_label, #mailpoet_form_1 .mailpoet_textarea_label, #mailpoet_form_1 .mailpoet_select_label, #mailpoet_form_1 .mailpoet_radio_label, #mailpoet_form_1 .mailpoet_checkbox_label, #mailpoet_form_1 .mailpoet_list_label, #mailpoet_form_1 .mailpoet_date_label { display: block; فونٹ وزن: نارمل؛ }
#mailpoet_form_1 .mailpoet_text, #mailpoet_form_1 .mailpoet_textarea, #mailpoet_form_1 .mailpoet_select, #mailpoet_form_1 .mailpoet_date_month, #mailpoet_form_1 .mailpoet_date_day, #mailpoet_form_1 .mailpoet_date_day, #mailpoet_dateform; }
#mailpoet_form_1 .mailpoet_text, #mailpoet_form_1 .mailpoet_textarea { چوڑائی: 200px; }
#mailpoet_form_1 .mailpoet_checkbox { }
#mailpoet_form_1 .mailpoet_submit { }
#mailpoet_form_1 .mailpoet_divider { }
#mailpoet_form_1 .mailpoet_message { }
#mailpoet_form_1 .mailpoet_form_loading { چوڑائی: 30px; متن سیدھ: مرکز؛ لائن کی اونچائی: نارمل؛ }
#mailpoet_form_1 .mailpoet_form_loading > span { چوڑائی: 5px; اونچائی: 5px؛ پس منظر کا رنگ: #5b5b5b؛ }#mailpoet_form_1{border-radius: 3px;background: #27282e;color: #ffffff;text-align: left;}#mailpoet_form_1 form.mailpoet_form {padding: 0px;}#mailpoet_form_1{width:#mailpoet_form_100{width:#mailpoet_form;} mailpoet_message {حاشیہ: 1; پیڈنگ: 0 0px;}
#mailpoet_form_1 .mailpoet_validate_success {color: #00d084}
#mailpoet_form_1 input.parsley-success {color: #00d084}
#mailpoet_form_1 select.parsley-success {color: #00d084}
#mailpoet_form_1 textarea.parsley-success {color: #00d084}

#mailpoet_form_1 .mailpoet_validate_error {رنگ: #cf2e2e}
#mailpoet_form_1 input.parsley-error {color: #cf2e2e}
#mailpoet_form_1 select.parsley-error {color: #cf2e2e}
#mailpoet_form_1 textarea.textarea.parsley-error {رنگ: #cf2e2e}
#mailpoet_form_1 .parsley-errors-list {color: #cf2e2e}
#mailpoet_form_1 .parsley-ضروری {رنگ: #cf2e2e}
#mailpoet_form_1 .parsley-custom-error-message {color: #cf2e2e}
#mailpoet_form_1 .mailpoet_paragraph.last {margin-bottom: 0} @media (زیادہ سے زیادہ چوڑائی: 500px) {#mailpoet_form_1 {background: #27282e;}} @media (کم سے کم چوڑائی: 500px) {#mailpoet_form_stparagraph_1. آخری بچہ {مارجن نیچے: 0}} @media (زیادہ سے زیادہ چوڑائی: 500px) {#mailpoet_form_1 .mailpoet_form_column:last-child .mailpoet_paragraph:last-child {margin-bottom: 0}}

کیٹرنگ کے کاروبار کے لیے 5 اہم اہداف ماخذ https://startupmindset.com/goals-for-a-catering-business/ سے https://feeds.feedburner.com/startupmindset کے ذریعے دوبارہ شائع کیے گئے

<!–

->

ٹائم اسٹیمپ:

سے زیادہ بلاکچین کنسلٹنٹس