میتھانول ایک مثالی بائیو مینوفیکچرنگ فیڈ اسٹاک ہے جو عالمی کاربن غیر جانبداری کو فائدہ پہنچا سکتا ہے۔ تاہم، میتھانول کی زہریلا حیاتیاتی کیمیائی پیداوار کی طرف میتھانول میٹابولزم کی کارکردگی کو محدود کرتی ہے۔
حال ہی میں، ڈیلین انسٹی ٹیوٹ آف کیمیکل فزکس (DICP) سے پروفیسر ZHOU Yongjin کی قیادت میں ایک تحقیقی گروپ سائنسز کے چینی اکیڈمی (CAS) نے یہ ظاہر کیا ہے کہ واحد میتھانول سے مفت فیٹی ایسڈز کی انجینئرنگ کی پیداوار کے نتیجے میں میتھیلوٹروفک خمیر Ogataea پولیمورفا میں فاسفولیپڈز کی سیلولر سطح میں کمی کے ساتھ سیل کی موت واقع ہوتی ہے، اور سیل کی نشوونما انکولی لیبارٹری ارتقاء سے بحال ہوتی ہے۔
ٹیم نے کامیابی سے انجینئرنگ کی۔ خمیر سیلولر میٹابولزم کو دوبارہ جوڑنے اور میتھانول کے زہریلے پن کو دور کرکے واحد میتھانول سے مفت فیٹی ایسڈز (FFA) کی موثر پیداوار کے لیے Ogataea polymorpha۔
بیکنگ اور پکنے میں ایک عام جزو کے طور پر، خمیر میتھانول پر مبنی بائیو مینوفیکچرنگ کے لیے ایک بہترین میزبان ہے۔ بائیو سنتھیٹک عمل کی کارکردگی میتھانول کی زہریلا کی وجہ سے محدود ہو سکتی ہے، کیونکہ سیلولر میتھانول میٹابولزم کو سختی سے کنٹرول کیا جاتا ہے۔ میتھانول زہریلا، میٹابولزم، اور مصنوعات کے بائیو سنتھیس کے بارے میں محدود معلومات موجود ہیں۔
سائنس دانوں نے میتھانول میں Ogataea پولیمورفا پیدا کرنے والے انجینئرڈ FFA کی نمو کی کمی کا مشاہدہ کیا، اور اس کمی کو انکولی لیبارٹری ارتقاء کے ذریعے بحال کیا گیا۔ ملٹی اومکس تجزیہ (جینومکس، ٹرانسکرپٹومکس، اور لیپیڈومکس) نے ظاہر کیا کہ ایف ایف اے کی زیادہ پیداوار نے فاسفولیپڈ ہیموستاسس کو پریشان کیا۔
پروفیسر ZHOU نے کہا, "یہ کام بائیو پروڈکشن کے دوران میتھانول زہریلا کے میکانزم کو ظاہر کرتا ہے اور صنعتی ایپلی کیشنز کے لئے ویلیو ایڈڈ مصنوعات میں موثر میتھانول بائیو ٹرانسفارمیشن حاصل کرتا ہے۔"
جرنل حوالہ:
- گاو، جے، لی، وائی، یو، ڈبلیو وغیرہ۔ سیل کی موت سے خمیر کو بچانا واحد میتھانول سے فیٹی ایسڈ کی زیادہ پیداوار کو قابل بناتا ہے۔ نیٹ میٹاب 4، 932–943 (2022)۔ DOI: 10.1038/s42255-022-00601-0
