Đội hình nhà hàng và đầu bếp All-Star được công bố cho buổi khai mạc Vivid Sydney Food

Đội hình nhà hàng và đầu bếp All-Star được công bố cho buổi khai mạc Vivid Sydney Food

Dấu thời gian: Ngày 27 tháng 2023 năm 6 00:XNUMX sáng

SYDNEY, AU, ngày 27 tháng 2023 năm XNUMX – (ACN Newswire) – Trụ cột hoàn toàn mới của Vivid Sydney, Vivid Food, đã mang đến một chương trình hấp dẫn cho năm khai mạc. Những chuyên gia ẩm thực quốc tế và siêu sao cây nhà lá vườn, kết hợp với các cơ sở ăn uống mang tính biểu tượng và trải nghiệm ẩm thực tạm thời, sẽ cung cấp tất cả các nguyên liệu để biến Vivid Food trở thành một bữa tiệc cho mọi giác quan.

Danh sách đầu bếp và nhà hàng toàn sao được công bố cho Khai trương thông tin dữ liệu PlatoBlockchain thực phẩm sống động ở Sydney. Tìm kiếm dọc. Ái.
Vivid Sydney 2022 – Điểm đến NSW
Danh sách đầu bếp và nhà hàng toàn sao được công bố cho Khai trương thông tin dữ liệu PlatoBlockchain thực phẩm sống động ở Sydney. Tìm kiếm dọc. Ái.
Đầu bếp Daniel Humm (Tín dụng: Craig McDean)

Một trong những yếu tố lớn nhất của chương trình Vivid Food là nơi cư trú hai tuần cho đầu bếp New York Daniel Humm tại Matt Moran's Aria. Humm, người không cần giới thiệu với những người sành ăn toàn cầu, là đầu bếp và chủ sở hữu của Công viên Eleven Madison ba sao Michelin. Humm đã gây chú ý khi thay đổi toàn bộ thực đơn của nhà hàng từng là quán ăn số một trong 50 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới thành món ăn có nguồn gốc từ thực vật. Anh ấy sẽ mang cả nhóm của mình và cách tiếp cận có tầm nhìn xa của anh ấy đối với ẩm thực đến một trong những nhà hàng nổi tiếng nhất ở Sydney từ ngày 6 đến ngày 17 tháng XNUMX cho Vivid Residence.

Vivid Chef Series sẽ chào đón nhiều đầu bếp thú vị nhất thế giới khi họ hợp tác với một số nhà hàng tốt nhất của Sydney, bao gồm Kiln, Fred's và Yellow, để tạo ra những thực đơn độc quyền và chưa từng được nếm thử. Từ ẩm thực thư giãn đến ẩm thực cao cấp và từ ẩm thực Châu Âu đương đại đến ẩm thực Châu Phi đích thực, sự hợp tác bao gồm đầu bếp từng đoạt giải thưởng LA Jeremy Fox, đầu bếp hai sao Michelin Rishi Naleendra đến từ Singapore và Mmabatho Molefe của Cape Town, một trong 50 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới 50 Tiếp theo lòng hiếu khách tiên phong vào năm 2022.

Những người hùng hầm hố và người hùng nướng thịt nổi tiếng toàn cầu sẽ chiếm vị trí trung tâm tại Vivid Fire Kitchen, với Lennox Hastie của Firedoor; Jess Pryles, huấn luyện viên pitmaster và người nổi tiếng trên truyền hình người Úc gốc Texas; Pip Sumbak của Vịnh Byron; Dave Pynt từ nhà hàng từng được gắn sao Michelin Burnt Ends ở Singapore và hơn thế nữa là nhà hàng The Cutaway tại Barangaroo. Cùng với các buổi biểu diễn nấu ăn, Vivid Fire Kitchen mang đến cho những người tham dự lễ hội cơ hội duy nhất để nếm thử các món ăn từ tuyển chọn các khái niệm ăn uống hấp dẫn nhất của Sydney, cung cấp thứ gì đó cho mọi người, từ các quán ăn bình dân đến các nhà hàng nổi tiếng.

Vivid Residence, Vivid Chef Series và Vivid Fire Kitchen hỗ trợ chương trình Vivid Food vốn đã rất ấn tượng, bao gồm Chefs on the Harbour, Vivid Rooftop Experience tại Aster Bar và, sau thành công của nó vào năm 2022, Vivid Sydney Dinner tại Ivy Ballroom cùng nhiều chương trình khác, tất cả với một cái gật đầu với chủ đề của lễ hội, Sống động Sydney, Tự nhiên.

Bộ trưởng Bộ Việc làm và Du lịch John Graham cho biết việc bổ sung Vivid Food sẽ mang lại lợi ích kinh tế thậm chí còn lớn hơn cho nền kinh tế du khách của NSW và làm nổi bật toàn cầu về ngành nhà hàng và khách sạn của Sydney.

“Đây là lễ kỷ niệm văn hóa ẩm thực của NSW. Nếu khách du lịch không đến NSW để lấy đồ ăn của chúng tôi, thì họ nên đến,” Graham nói.

“Nguyên liệu tươi ngon, đầu bếp lành nghề và xã hội đa văn hóa khiến tiểu bang của chúng ta trở thành giấc mơ của những người sành ăn. Đã đến lúc phải thông báo và Vivid Food sẽ làm chính xác điều đó.”

Ông Gill Minervini, Giám đốc Lễ hội Vivid Sydney, cho biết việc ra mắt Vivid Food là một phần không thể thiếu trong quá trình phát triển của lễ hội và kỷ niệm một định nghĩa mở rộng về các ngành công nghiệp sáng tạo vào năm 2023.

“Để được công nhận là một trong những đầu bếp hoặc nhà hàng giỏi nhất thế giới cần có kỹ năng, tài năng và sự sáng tạo to lớn. Chúng tôi rất vui mừng với đội hình mà chúng tôi đã tạo cho chương trình Vivid Food lần đầu tiên – các đầu bếp là một trong những bậc thầy sáng tạo nhất trong không gian ẩm thực, mở rộng tiêu điểm sáng tạo từ Ánh sáng, Âm nhạc và Ý tưởng.

“Vivid Food sẽ mang đến cho những người tham gia lễ hội cơ hội trải nghiệm những món ăn độc quyền và chưa từng được nếm thử từ một số tài năng ẩm thực giỏi nhất thế giới với điểm đầu vào dành cho tất cả mọi người, từ ẩm thực đường phố bổ dưỡng đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp.”

Vivid Residence, Vivid Chef Series và Vivid Fire Kitchen như một phần của Vivid Food đang được sản xuất bởi IMG, công ty tổ chức sự kiện toàn cầu đứng sau Gourmet Escape, Taste Festivals, The Big Feastival, New York Fashion Week: The Shows và hội chợ nghệ thuật Frieze.

Stephanie Calape, Giám đốc điều hành các sự kiện ẩm thực tại IMG, cho biết Vivid Food được thiết lập để tổ chức các sự kiện ẩm thực đẳng cấp thế giới, điều này sẽ tạo ra một thanh mới cho các sự kiện ẩm thực được tổ chức tại Úc.

“Chúng tôi rất vui mừng được hợp tác với Vivid Sydney để giúp khởi động trải nghiệm ẩm thực độc nhất vô nhị này như một phần của trụ cột hoàn toàn mới của lễ hội, Vivid Food.

“Vivid Sydney là một lễ kỷ niệm đáng kinh ngạc của sự sáng tạo, đổi mới và công nghệ, được yêu thích bởi du khách từ Úc và trên toàn thế giới. Chúng tôi mong muốn phản ánh điều này thông qua việc cung cấp đồ ăn thức uống ngon và đa dạng với các đầu bếp hàng đầu và những trải nghiệm thể hiện nền ẩm thực đẳng cấp thế giới của Sydney và giúp thúc đẩy nền kinh tế của du khách thông qua du lịch.”

Vé xem Vivid Residence và Vivid Chef Series sẽ được bán vào ngày 28 tháng XNUMX tại vividsydney.com. Các sự kiện Vivid Fire Kitchen, diễn ra tại The Cutaway ở Barangaroo, miễn phí cho tất cả mọi người tham dự. Thực phẩm và đồ uống có thể được mua tại chỗ.

Vivid Sydney diễn ra từ thứ Sáu, ngày 26 tháng 17 đến thứ Bảy, ngày 2023 tháng XNUMX năm XNUMX.

Để biết thêm thông tin và vé, hãy truy cập vividsydney.com.

Thông tin liên lạc
Jenna Whyte
Giám đốc PR
jenna.whyte@dnsw.com.au

NGUỒN: Vivid Sydney


Chủ đề: Tóm tắt thông cáo báo chí
nguồn: Sydney sống động
Các ngành: Du lịch lữ hành, Khu vực
https://www.acnnewswire.com

Từ Mạng Tin tức Doanh nghiệp Châu Á

Bản quyền © 2023 ACN Newswire. Đã đăng ký Bản quyền. Một bộ phận của Asia Corporate News Network.

Dấu thời gian:

Thêm từ Bản tin ACN