স্প্যানিশ সামুদ্রিক খাবার কোম্পানি ব্লকচেইনের সাথে পণ্যের সন্ধানযোগ্যতা উন্নত করতে IBM-এর সাথে কাজ করে

ঘোষণা অনুযায়ী প্রকাশিত ৮ই জুন, আইবিএম এটা স্পষ্ট করেছে যে বহুজাতিক সামুদ্রিক খাবার সরবরাহকারী, নুয়েভা পেসকানোভা গ্রুপের সাথে একটি সহযোগিতা চলছে। স্প্যানিশ ভিত্তিক সংস্থার সিইও ইগনাসিও গনজালেজ জানিয়েছেন, জাতিসংঘের সামুদ্রিক খাবারের সন্ধানযোগ্যতা (ডিজিএসটি) স্ট্যান্ডার্ডগুলি মেনে চলার অনুপ্রেরণা নিয়ে এই সহযোগিতার সূচনা করা হয়েছিল৷

আইবিএম এবং সীফুড ইন্ডাস্ট্রি

সর্বশেষ চুক্তিতে, স্প্যানিশ সামুদ্রিক খাবার কোম্পানি যথাক্রমে ইকুয়েডর এবং আর্জেন্টিনায় চিংড়ি চাষ এবং চিংড়ি মাছ ধরার ট্র্যাক করবে। ইগনাসিও গনজালেজ স্পষ্টভাবে বলেছেন যে তাদের সামুদ্রিক খাবারের ভোক্তাদের মাছ ধরা থেকে শুরু করে প্ল্যাটারে না আসা পর্যন্ত সামুদ্রিক খাবারের পুরো যাত্রা সম্পর্কে সতর্ক এবং বাস্তব জ্ঞান রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য এই ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে। তিনি আরও যোগ করেছেন যে এখনই সময় এসেছে যে প্রতিটি সীফুড কোম্পানি ডিজিএসটি মানগুলিকে স্বীকৃতি দেওয়া এবং পূরণ করা শুরু করে।

নুয়েভা পেসকানোভা গ্রুপ এখন শীর্ষ মহাদেশীয় সামুদ্রিক খাবার কোম্পানি হিসাবে তার অবস্থান শক্ত করেছে। এটি 1960 সালে শুরু হয়েছিল এবং ধারাবাহিক বৃদ্ধি দেখিয়ে শীর্ষে পৌঁছেছে। ফার্মটি চাষ থেকে প্রক্রিয়াকরণ এবং অবশেষে সামুদ্রিক খাবার সরবরাহ করার প্রতিটি প্রক্রিয়া পরিচালনা করে।

একটি সীফুড কোম্পানি এবং IBM-এর মধ্যে এই জোট অন্যান্য চাষাবাদ এবং খাদ্য-সম্পর্কিত কোম্পানিগুলির দীর্ঘ তালিকায় যোগ করে যারা সরবরাহ শৃঙ্খলে আরও ভাল টেকসইতা এবং স্বচ্ছতার জন্য ব্লকচেইন প্রযুক্তি বাস্তবায়নের সাথে যোগ দিয়েছে। এটি শুধুমাত্র এই বছরের ফেব্রুয়ারি মাসে ছিল যখন মুরগি এবং মাইক্রোগ্রিন সরবরাহকারী, ক্যারিফোর, সাপ্লাই চেইন পর্যবেক্ষণের জন্য IBM এর সাথে তার জোটের ঘোষণা করেছিল। অন্যদিকে, নেসলে, সিএইচও এবং ডোলের মতো বেশ কয়েকটি প্যারামাউন্ট ফুড জায়ান্ট ইতিমধ্যেই ডিসেম্বর 2020 থেকে ব্লকচেইন সমাধানগুলি ব্যবহার করছে।

কেন সাপ্লাই চেইন ট্রেসেবিলিটি অপরিহার্য? 

IBM খাদ্য ট্রাস্ট ট্রেসেবিলিটির জন্য একটি প্ল্যাটফর্ম তৈরি করেছে যার লক্ষ্যে চাষ, প্রক্রিয়াকরণ এবং খাদ্য সরবরাহ সংক্রান্ত প্রায় রিয়েল-টাইম ডেটা প্রদানের লক্ষ্যে, অর্থাৎ সামগ্রিক সাপ্লাই চেইন তথ্য প্রদানকারী এবং ভোক্তা উভয়কে সুবিধা প্রদানের জন্য। এটি উত্পাদকদের অসামান্য সঞ্চয় কৌশল প্রদান করে যখন ভোক্তাদের আরও স্বচ্ছতার প্রস্তাব দেওয়া হয় যা খাদ্য ব্যবসায় জালিয়াতির হুমকি হ্রাস করে।

যখন সামুদ্রিক খাবারের কথা আসে, তখন স্থায়িত্ব প্রযোজক এবং শেষ গ্রাহকদের জন্য একটি বিশাল উদ্বেগের বিষয়। 2020 সালের ইউরোপ ফুড সাসটেইনেবিলিটি রিপোর্ট প্রকাশ করেছে যে প্রায় XNUMX শতাংশ অংশগ্রহণকারী সামুদ্রিক খাবার বেশি পরিমাণে ক্রয় করবে যদি তারা এর সাথে যুক্ত সাপ্লাই চেইন সম্পর্কে ভালভাবে অবহিত থাকে। ফলস্বরূপ, ফুড ট্রাস্ট ট্রেসেবিলিটি প্ল্যাটফর্ম এবং ব্লকচেইন সমাধানগুলি ব্যবহার করা বর্তমান সময়ের প্রয়োজন।

ব্লকচেইন নিউজ, খবর

সূত্র: http://feedproxy.google.com/~r/coinspeaker/~3/A6HBQf5ATdY/