All-Star Kok og Restaurant Line-Up annonceret til indvielses Vivid Sydney Food

SYDNEY, AU, 27. april 2023 – (ACN Newswire) – Vivid Sydneys splinternye søjle, Vivid Food, har leveret et sydende smorgasbord af et program for dets første år. Internationale kulinariske storheder og hjemmelavede superstjerner, kombineret med ikoniske spisesteder og pop-up madoplevelser, er klar til at levere alle ingredienserne for at gøre Vivid Food til en fest for alle sanser.

Vivid Sydney 2022 – Destination NSW

Kokken Daniel Humm (Kredit: Craig McDean)

Et af de største elementer i Vivid Food-programmet er et to-ugers ophold for New York-kokken Daniel Humm på Matt Morans Aria. Humm, som ikke behøver nogen introduktion til globale gourmander, er kok og ejer af tre Michelin-stjernede Eleven Madison Park. Humm skabte overskrifter, da han ændrede hele menuen på det tidligere verdens bedste 50 restauranter nummer et spisested til et plantebaseret tilbud. Han vil bringe både sit team og sin visionære tilgang til køkken til en af ​​Sydneys mest berømte restauranter fra 6.-17. juni for Vivid Residence.

Vivid Chef Series vil byde velkommen til flere af verdens mest spændende kokke, når de slår sig sammen med nogle af Sydneys bedste restauranter, herunder Kiln, Fred's og Yellow, for at skabe eksklusive og aldrig smagte menuer. Fra afslappet til udsøgt spisning og fra moderne europæisk til autentisk afrikansk køkken, samarbejder omfatter den prisvindende LA-kok Jeremy Fox, de to Michelin-stjernede kokke Rishi Naleendra fra Singapore og Cape Towns Mmabatho Molefe, en af ​​verdens 50 bedste restauranter 50 Next hospitality pionerer i 2022.

Globalt anerkendte pitmasters og grillhelte vil tage udgangspunkt i Vivid Fire Kitchen med Firedoors Lennox Hastie; australsk-fødte Texas pitmaster og tv-kendis Jess Pryles; Byron Bays Pip Sumbak; Dave Pynt fra Michelin-restauranten Burnt Ends i Singapore og mere fyrer op for The Cutaway på Barangaroo. Sammen med madlavningsdemonstrationer giver Vivid Fire Kitchen festivalgængere den unikke mulighed for at prøve retter fra et udvalgt udvalg af Sydneys hotteste spisekoncepter, der tilbyder noget for enhver smag, fra afslappede spisesteder til anerkendte restauranter.

Vivid Residence, Vivid Chef Series og Vivid Fire Kitchen styrker et allerede imponerende Vivid Food-program, herunder Chefs on the Harbour, Vivid Rooftop Experience på Aster Bar og, efter dens succes i 2022, Vivid Sydney Dinner på Ivy Ballroom plus mange flere, alt med et nik til festivalens tema, Vivid Sydney, Naturally.

Minister for job og turisme John Graham sagde, at tilføjelsen af ​​Vivid Food vil give endnu større økonomiske fordele til NSW-besøgsøkonomien og sætter et globalt søgelys på Sydneys restaurant- og gæstfrihedsindustri.

"Dette er en fejring af NSW madkultur. Hvis turister ikke kommer til NSW for at få vores mad, burde de være det,” sagde Graham.

"Vores friske råvarer, dygtige kokke og multikulturelle samfund gør vores stat til en drøm for foodies. Det er tid til at få ordet, og Vivid Food vil gøre præcis det.”

Gill Minervini, Vivid Sydney Festival Director, sagde, at lanceringen af ​​Vivid Food var en integreret del af festivalens udvikling og fejrer en udvidet definition af de kreative industrier i 2023.

“At blive anerkendt som en af ​​verdens bedste kokke eller restauranter kræver enorm dygtighed, talent og kreativitet. Vi er begejstrede for det line-up, vi har skabt til det første Vivid Food-program nogensinde – kokkene er nogle af de mest kreative mestre i det kulinariske rum, og de udvider det kreative søgelys fra lys, musik og ideer.

"Vivid Food vil give festivalgæster mulighed for at opleve eksklusive og aldrig smagte retter fra nogle af verdens bedste kulinariske talenter med adgangsmuligheder for alle, fra sund street food til high-end spiseoplevelser."

Vivid Residence, Vivid Chef Series og Vivid Fire Kitchen som en del af Vivid Food bliver produceret af IMG, den globale begivenhedsvirksomhed bag Gourmet Escape, Taste Festivals, The Big Feastival, New York Fashion Week: The Shows og Frieze-kunstmesser.

Stephanie Calape, administrerende direktør for kulinariske begivenheder hos IMG, sagde, at Vivid Food var sat til at levere spisebegivenheder i verdensklasse, der vil sætte en ny bar for madbegivenheder leveret i Australien.

"Vi er glade for at samarbejde med Vivid Sydney for at hjælpe med at lancere denne første af sin slags kulinariske oplevelse som en del af festivalens splinternye søjle, Vivid Food.

"Vivid Sydney er en utrolig fejring af kreativitet, innovation og teknologi, elsket af besøgende fra Australien og hele verden. Vi ser frem til at afspejle dette gennem et eklektisk og lækkert mad- og drikketilbud med topkokke og oplevelser, der viser Sydneys kulinariske scene i verdensklasse og hjælper med at booste besøgendes økonomi gennem turisme.”

Billetter til Vivid Residence og Vivid Chef Series sættes til salg den 28. april på vividsydney.com. Vivid Fire Kitchen-begivenheder, der finder sted på The Cutaway i Barangaroo, er gratis for alle at deltage. Mad og drikke kan købes på stedet.

Vivid Sydney løber fra fredag ​​den 26. maj til lørdag den 17. juni 2023.

For mere information og billetter, besøg vividsydney.com.

Kontaktinformation
Jenna Whyte
PR Manager
jenna.whyte@dnsw.com.au

KILDE: Vivid Sydney

Emne: Pressemeddelelsesoversigt
Kilde: Levende Sydney
Sektorer: Rejse & Turisme, Regional
https://www.acnnewswire.com

Fra Asia Corporate News Network

Ophavsret © 2023 ACN Newswire. Alle rettigheder forbeholdes. En division af Asia Corporate News Network.

• SEO Powered Content & PR Distribution. Bliv forstærket i dag.
• PlatoAiStream. Web3 Data Intelligence. Viden forstærket. Adgang her.
• Udmøntning af fremtiden med Adryenn Ashley. Adgang her.
• Kilde: https://www.acnnewswire.com/press-release/english/83357/