Die Hong Kong International Wine & Spirits Fair wird heute eröffnet

HONGKONG, 10. Januar 2023 - (ACN Newswire) - Die vom Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) organisierte 14. HKTDC Hong Kong International Wine & Spirits Fair (Special Edition) wurde heute eröffnet und dauert zwei Tage (10. und 11. Januar) im Hong Kong Convention and Exhibition Centre (HKCEC). ). Die diesjährige Wine & Spirits Fair ist die erste Weinveranstaltung des HKTDC, die nach einer Pause während der COVID-19-Pandemie wieder Verkostungen anbietet. Die zweitägige physische Messe steht nur Einkäufern aus der Branche offen, und es werden vor Ort Business-Matching-Meetings zwischen Einkäufern und Ausstellern organisiert, um die Geschäftsbeziehungen zu vertiefen und mehr Interessenten in der Branche zu eröffnen.

Die 14. HKTDC Hong Kong International Wine & Spirits Fair wurde heute eröffnet und dauert zwei Tage (10. und 11. Januar) im Hong Kong Convention and Exhibition Centre.

Lokale und internationale Handelsverbände und Regierungsorganisationen nehmen an unserer Messe mit ihren eigenen Pavillons auf dem Messegelände teil und präsentieren eine Reihe erlesener Weine.

Der erste zertifizierte koschere tschechische Whisky wird aus den besten lokalen Zutaten hergestellt und mit lokalem Quellwasser verdünnt.

Die stellvertretende HKTDC-Geschäftsführerin Sophia Chong sagte: „Zum ersten Mal seit ihrer Einführung im Jahr 2008 findet die Wine & Spirits Fair im Januar statt, um die Veranstaltungssaison der Weinbranche im Jahr 2023 einzuleiten, und bietet Käufern und Ausstellern zahlreiche Gelegenheiten, ihr Bestes zu geben Geschäft einen Schub ins neue Jahr. Auf der Messe präsentieren mehr als 100 lokale und internationale Aussteller ihre erlesenen Weine, Spirituosen, Baijiu, Bier, Sake und andere alkoholische Getränke aus der ganzen Welt, darunter Argentinien, Australien, Festlandchina, Frankreich, Hongkong, Italien, Japan und Schottland und die Vereinigten Staaten. Zu den lokalen und internationalen Handelsverbänden und Regierungsorganisationen, die mit eigenen Pavillons auf dem Messegelände an unserer Messe teilnehmen, gehören die Hong Kong Wine and Spirits Association (HKWSA), die Hong Kong General Chamber of Wine & Spirits (HKGCWS), die Craft Beer Association of Hong Kong (CBAHK), Beverage and Food Community (BNFC), National Tax Agency Japan und Fukuoka Prefectural Government.“

Laut den neuesten Daten der Weinindustrie der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) war das Festland ab 2021 der siebtgrößte Weinkonsument der Welt. Hongkong begann 2008 mit der Nullsteuerpolitik für Wein und ist seitdem der erste freie Weinhafen unter den großen Volkswirtschaften, was die Weinimporte ankurbelt. Hongkong und das Festland unterzeichneten 2010 außerdem ein Kooperationsabkommen, um die Zollabfertigung für Wein zu erleichtern, der von Hongkong auf das Festland exportiert wird. Seit November 2017 wurden diese Maßnahmen auf jeden Hafen in den 42 Zollbezirken auf dem Festland ausgeweitet, wodurch Hongkongs Position als Asiens Weinhandels- und -vertriebszentrum weiter gestärkt wird. Der Wert der Weinexporte aus Hongkong für 2021 erreichte 1.595 Milliarden HK-Dollar (204 Millionen US-Dollar), ein Anstieg von 77 % gegenüber dem Vorjahr. Die meisten Exporte in Hongkong sind Re-Exporte von importierten Weinen, wobei Asien der Hauptmarkt ist. Das Festland und Macau, auf die zusammen fast 66 % der Exporte im Jahr 2021 entfielen, sind die wichtigsten Ziele für Hongkong. Darüber hinaus ist Hongkong nach den USA und dem Festland der drittgrößte Sake-Exportmarkt.

Tradition und Technologie vereinen sich zur feinen Weinbereitung

Ausländische und lokale Aussteller stellen auf der Wine & Spirits Fair eine Vielzahl erlesener Weine aus. Rymill Coonawarra aus Australien (Stand: S425-03A) brachte den 2018 Classic Cabernet Sauvignon aus der Region Coonawarra in Australien mit, der aus sorgfältig ausgewähltem, lokal angebautem Cabernet Sauvignon hergestellt und in französischen Eichenfässern gereift wird. Dieser Wein wurde von Jane Faulkner im Halliday Wine Companion 95 mit einer hohen Bewertung von 2021 Punkten bewertet; Hong Kong Beer Co., Ltd. (Stand: S423-01) präsentierte im CBAHK-Pavillon lokal gebrautes NO LIMITS PALE ALE-Bier, das mit erstklassigen Cryo Pop-, Citra-, Idaho 7- und Azacca-Hopfensorten beladen ist, um ein Maximum an Zitrusfrüchten zu erreichen Aromen und Aromen tropischer Früchte. Das lokale Bier aus Hongkong hat die Silbermedaille der Brussels Beer Challenge 2022 und die Bronzemedaille des International Beer Cup 2022 gewonnen.

Weinspezialitäten aus seltenen Anbaugebieten unterstreichen einzigartige Aromen

Im HKWSA-Pavillon stellte PD Jemmuelson Ltd (Hongkong) (Stand: S226-05) Yuchun Junmai Sake aus Taiwan aus, der mit einheimischem Penglai-Reis der Spitzenklasse unter „reinem Reisbrauen“ hergestellt wurde und den Geschmack Taiwans präsentierte; T'z Limited (Hongkong) (Stand: S222-08) präsentierte im HKGCWS-Pavillon den Trebitsch Single Malt Whisky, den weltweit ersten tschechischen Single Malt mit internationalem Koscher-Qualitätszertifikat. Trebitsch ist das erste und einzige Unternehmen in der Tschechischen Republik, das sich auf die Herstellung von Whisky spezialisiert hat. Der Whisky wird mit den besten Zutaten aus der Region hergestellt und mit lokalem Quellwasser verdünnt.

Den Gesundheitstrend aufgreifen und den Geschmack neu gestalten

Arrive Sake Gold (Junmai Daiginjo), präsentiert von TANAKA Shuzoten Inc. (Japan) (Stand: S421-15), einem Aussteller im japanischen Pavillon, ist ein seltener vegan-zertifizierter japanischer Sake. Es wird aus luxuriösem Yamada-Nishiki hergestellt, dem hochwertigsten Sake-Reis, der in der Präfektur Hyogo produziert wird. Der Sake hat ein sanftes und vollmundiges Ginjo-Aroma; Katsuya Syuzo Partnership Company (Japan) (Stand: S428-02) im Fukuoka-Pavillon präsentiert Honoka-Sake, leicht und einfach zu trinken, der die Bedürfnisse junger Menschen und Frauen erfüllt, die einen leichten Geschmack bevorzugen.

Edle Weine aus aller Welt

Der örtliche Aussteller Everrise International Trading Co Ltd. (Stand: S422) stellt Kweichow Moutai aus, das Staatsgast-Baijiu, das auf dem Festlandmarkt sehr gefragt ist. Der Baijiu hat eine Reihe internationaler Auszeichnungen gewonnen und ist nach und nach zu einem neuen Hot Pick unter den Verbrauchern geworden. Der andere lokale Aussteller, Hong Kong Craft Distilling Co. Limited (Stand: S423-03), zeigte 100 % lokal gebrauten NIP Rare Dry Gin, destilliert aus 21 verschiedenen Arten traditioneller Gin-Kräuter und Rohzutaten mit unverwechselbaren Hongkong-Aromen.

Veranstaltungen und Seminare zur Förderung des Branchenaustauschs

Es wird eine Reihe spannender Aktivitäten organisiert, darunter Hong Kong Wine Industry Outlook 2023 (mit HKWSA); Abheben: Ein Flug mit lokalem Bier und Apfelwein (mit CBAHK); Insider's Guide to Wine Authentication (mit HKGCWS); Mystic Island Winery – An Exceptional Chinese Vineyard (With Wine & Spirits) stellt erlesene Weine aus Yantai, Shandong vor; und die 4. Miss SAKE Hong Kong Inauguration Ceremony zur Förderung des Austauschs zwischen Branchenakteuren.

Webseiten
– Wein- und Spirituosenmesse: http://hkwinefair.hktdc.com/
– Produkthighlights und Fotodownload: https://www.hktdc.com/event/hkwinefair/en
- Foto herunterladen: https://bit.ly/3k8PPfu

Über HKTDC

Der Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) ist eine 1966 gegründete gesetzliche Einrichtung zur Förderung, Unterstützung und Entwicklung des Handels in Hongkong. Mit 50 Niederlassungen weltweit, davon 13 auf dem chinesischen Festland, fördert das HKTDC Hongkong als globales Zwei-Wege-Investitions- und Geschäftszentrum. Das HKTDC organisiert internationale Ausstellungen, Konferenzen und Geschäftsmissionen, um Geschäftsmöglichkeiten für Unternehmen, insbesondere kleine und mittlere Unternehmen (KMU), auf dem Festland und auf internationalen Märkten zu schaffen. Das HKTDC bietet außerdem aktuelle Markteinblicke und Produktinformationen über Fachpublikationen, Forschungsberichte und digitale Nachrichtenkanäle. Für weitere Informationen, besuchen Sie bitte: www.hktdc.com/aboutus. Folgen Sie uns auf Twitter @hktdc und LinkedIn.

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Agnes Wat, Tel: +852 2584 4554, E-Mail: agnes.ky.wat@hktdc.org

Thema: Zusammenfassung der Pressemitteilung
Quelle: HKTDC
Sektoren: Messen/Veranstaltungen, Nahrungsmittel - und Getränkeindustrie
https://www.acnnewswire.com

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