Το ψητό τσίλι είναι μια γαστρονομική σπεσιαλιτέ του Νέου Μεξικού που φτιάχνεται με το ψήσιμο των κόκκινων και πράσινων πιπεριών τσίλι που καλλιεργούνται στην πολιτεία των ΗΠΑ. Η εμπορική παραγωγή συνήθως περιλαμβάνει καυστήρες προπανίου και έχει σημαντικό αποτύπωμα άνθρακα. Σε αυτό το επεισόδιο του Παγκόσμια Εβδομαδιαία Φυσική podcast συναντάμε τον μηχανικό Κεν Αρμίχο, ο οποίος δημιούργησε έναν πράσινο τρόπο να φτιάξει τη Χιλή χρησιμοποιώντας ηλιακή ενέργεια.
Ο Armijo μεγάλωσε σε μια φάρμα της Χιλής και τώρα εργάζεται στην Εθνική Μονάδα Ηλιακών Θερμικών Δοκιμών στα Εθνικά Εργαστήρια Sandia στο Νέο Μεξικό. Χρησιμοποίησε τον ηλιακό συμπυκνωτή της εγκατάστασης για να ψήσει μια κειμήλια ποικιλία πιπεριάς που παρείχε ο πατέρας του και στη συνέχεια έκανε μια δοκιμή γεύσης. συνομιλεί με Κόσμος ΦυσικήςΗ Margaret Harris για την εμπειρία.
Επίσης σε αυτό το επεισόδιο, συναντάμε τρία άτομα που έχουν δημιουργήσει ένα επιτραπέζιο παιχνίδι βασισμένο στην Πηγή φωτός του διαμαντιού, που είναι το εθνικό εργαστήριο σύγχροτρον του Ηνωμένου Βασιλείου. Το Diamond's Μαρκ Μπάσαμ και Κλερ Μάρεϊ και ο σχεδιαστής παιχνιδιών Μάθιου Ντανστάν εξήγησε πώς "Diamond: The Game» προσομοιώνει πώς γίνεται η επιστήμη στις εγκαταστάσεις. Μιλούν επίσης για το πώς χρησιμοποιείται το παιχνίδι στα σχολεία της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης για να εμπνεύσει τους μαθητές να ακολουθήσουν σταδιοδρομία στην επιστήμη – και για τις προκλήσεις να γίνει το παιχνίδι όσο το δυνατόν πιο προσιτό.
- Ο Basham, ο Murray, ο Dunstan και οι συνεργάτες του έχουν γράψει μια εργασία για το παιχνίδι τους που μπορεί να διαβαστεί εδώ (ανοιχτή πρόσβαση).
