Sistema de Trazabilidad Blockchain en la Cadena de Suministro de Acuicultura

¿Qué es la Trazabilidad de la Acuicultura?

La trazabilidad se refiere a la capacidad de seguir el progreso de un alimento a medida que pasa por las fases designadas de producción, procesamiento y distribución. Permite el acceso a cualquiera o todos los datos sobre un producto a lo largo de su ciclo de vida mediante el uso de un sistema de identificaciones registradas. El seguimiento y la localización brindan una imagen completa del recorrido del producto, desde su origen hasta su destino final, y ayudan a garantizar la transparencia y la responsabilidad en toda la cadena de suministro.

Un sistema de trazabilidad tiene como objetivo establecer una conexión entre el flujo físico de bienes y el flujo de información, asegurando un registro integral de todas las etapas de la cadena de suministro y el proceso de producción. Las empresas pueden determinar fácil e instantáneamente cuándo, dónde y quién produjo sus productos, incluido qué proveedor se incluyó, etc.

Investigaciones de mercado recientes indican que el mercado global de trazabilidad de alimentos alcanzó una valoración de $ 18.3 mil millones en 2022. El notable crecimiento de este mercado se puede atribuir a varios factores, incluida la creciente preocupación de los consumidores sobre la adulteración y la seguridad de los alimentos, la aplicación de estrictas normas de seguridad alimentaria, y un aumento en los retiros de alimentos. En consecuencia, existe una creciente demanda de mayor transparencia y rendición de cuentas en la cadena de suministro de alimentos, lo que lleva a un aumento en la industria de la trazabilidad de alimentos. Se espera que esta tendencia persista en el futuro previsible, fomentando la expansión continua dentro del mercado de trazabilidad de alimentos.

¿Cuál es el problema con el actual sistema de trazabilidad?

Las crecientes preocupaciones por la seguridad alimentaria en todo el mundo, junto con la creciente demanda de atributos de productos imperceptibles como la sostenibilidad y la baja huella de carbono, han impulsado la necesidad de desarrollar y mejorar los sistemas de trazabilidad. En el dinámico panorama de consumo actual, la trazabilidad se ha convertido en un desafío generalizado. Con las preferencias de los consumidores que cambian rápidamente, existe una demanda creciente de transparencia y acceso inmediato a información confiable y precisa. Los consumidores esperan la capacidad de obtener datos confiables siempre que surja la necesidad.

Además, en el proceso de la cadena de suministro, la interacción entre las partes interesadas debe ser de confianza con el fin de identificar la causa raíz del problema o problemas a lo largo de la cadena. Para eliminar el riesgo de fraude alimentario en la cadena de suministro, se han propuesto muchas soluciones alternativas. Por ejemplo, documentar varios detalles clave de los alimentos, como el código de barras de ADN, los datos morfológicos de las especies y el origen geográfico de los alimentos, para una mejor comprensión de las partes interesadas de la cadena de suministro. Sin embargo, este enfoque incluye tareas manuales y está centralizado, lo que es propenso a la manipulación de la información y afecta negativamente los procesos de la cadena de suministro. Por lo tanto, se ha vuelto necesario implementar una solución óptima para la trazabilidad en la industria acuícola.

¿Cómo funciona el sistema de trazabilidad Blockchain en la acuicultura?

El fraude alimentario representa una amenaza importante para la industria de la acuicultura, lo que la convierte en uno de los sectores más susceptibles a este tipo de actividades ilícitas. Los productos del mar están expuestos a varios factores que los hacen propensos al fraude alimentario, incluidos, entre otros, el etiquetado incorrecto y la sustitución de especies durante el procesamiento, la presencia de enfermedades y el uso de antibióticos en las granjas acuícolas, la alteración de las fechas de vencimiento y las interrupciones en la cadena de frío. durante la logística y distribución.

La tecnología Blockchain permite el desarrollo de una plataforma donde la información puede ser visible para todas las partes interesadas legítimas. La información intercambiada en la solución de cadena de bloques es inmutable y está reservada permanentemente en la cadena de bloques. Por lo tanto, todas las partes involucradas en la cadena de suministro de la pesca son responsables de los datos durante sus transacciones comerciales y no pueden negar sus acciones. Además, para abordar el problema existente de la trazabilidad de los productos del mar, se puede resolver utilizando técnicas de códigos RFID, NFC y QR juntas.

Además, los perfiles digitales de varias especies de peces y la creación de etiquetas de productos se pueden utilizar como método de verificación. El perfil digital de la especie podría almacenarse en la cadena de bloques y se puede verificar para verificar la identidad del pez en el momento del envío.

¿Cómo el sistema de trazabilidad Blockchain puede mejorar la sostenibilidad?

En los últimos años, la sobrepesca insostenible se ha convertido en uno de los principales problemas ambientales y económicos. Para superar el problema de la sobrepesca y mejorar la sostenibilidad, los gobiernos de todo el mundo están recurriendo a la tecnología blockchain.

Un sistema de trazabilidad de cadena de bloques es ideal para rastrear y administrar la industria de la acuicultura. Al hacer cumplir un sistema de trazabilidad de cadena de bloques, el gobierno puede monitorear que todas las actividades de pesca se realicen y registren con precisión. Al promover una mayor transparencia en las prácticas pesqueras y hacer cumplir la rendición de cuentas por las capturas, esta medida tiene como objetivo reducir la sobrepesca.

Además, el gobierno también puede iniciar incentivos para prácticas de acuicultura sostenible. Por ejemplo, pueden ofrecer tokens digitales como recompensa por pescar de manera sostenible. Estos tokens se pueden utilizar para comprar privilegios especiales de pesca o acceder a áreas de pesca exclusivas.

El sistema de trazabilidad Blockchain tiene un potencial significativo para abordar la sobrepesca y avanzar en los esfuerzos de sostenibilidad. A través de su capacidad para mejorar la transparencia, incentivar prácticas sostenibles y establecer un mercado descentralizado para FishCoin, blockchain puede contribuir a asegurar poblaciones de peces saludables y abundantes para las generaciones futuras.

Beneficios de implementar la trazabilidad basada en blockchain en la cadena de suministro de la acuicultura

1. Almacenamiento de información no manipulada –
   La característica principal de utilizar la función de trazabilidad es tener la disponibilidad de datos no alterados para todos los miembros de la cadena de suministro de la acuicultura. Todos los datos relacionados con los acuerdos entre los miembros de la cadena de suministro se almacenan en la cadena de bloques, desde el recorrido del recurso hasta la venta del producto. Estas transacciones de datos no se pueden modificar ni eliminar una vez que se almacenan en la cadena de bloques.
2. Transparencia –
   Blockchain es una base de datos distribuida que aprovecha la transparencia. Todos los miembros de la cadena de suministro tienen la responsabilidad de cargar sus datos sobre el producto. La recopilación digital de información correcta mejora la responsabilidad y la confianza entre las partes. En caso de que se ejecute un pago, todos los miembros de la cadena de suministro son informados sobre todos los cambios que ocurren en la cadena de suministro.
3. Agilizar las operaciones  –
   Blockchain es global y escalable, lo que significa que la tecnología puede admitir asociaciones y comunicaciones en todo el mundo en solo unos segundos. Esto lo convierte en una solución óptima para la economía de la globalización. La digitalización de los datos conduce a menos trabajo administrativo y un seguimiento de la información más consistente. Las partes interesadas no tienen que conectarse con otros socios para recopilar datos. Simplemente pueden iniciar sesión en el sistema de cadena de suministro basado en blockchain y obtener datos al instante.

¿Cómo afecta la trazabilidad de Blockchain al negocio de la acuicultura?

La implementación de un sistema de trazabilidad blockchain en la industria acuícola tiene sus desafíos y efectos. El el desafío clave sería que la tecnología blockchain aún es relativamente nueva, sin un marco documentado para llevar a cabo su ejecución. Las empresas pesqueras que deseen implementar un sistema de trazabilidad de cadena de bloques deberán identificar el tipo de plataforma de cadena de bloques que desean utilizar, los tipos de información que desean recopilar mediante el sistema y cómo estructurar estos datos recopilados. Esta podría ser una tarea complicada, ya que hay muchas soluciones potenciales para elegir. PrimaFelicitas es uno de los mas prometedores Empresas de desarrollo Web3 y Blockchain con un liderazgo increíblemente experimentado y un equipo técnicamente capacitado dedicado a brindar una calidad superior y un servicio al cliente.

El próximo desafío es el costo asociado con la implementación de las últimas tecnologías.. La empresa deberá invertir en capacitación, infraestructura y personal esenciales. Estos gastos pueden multiplicarse aún más por el requisito de incorporar la tecnología blockchain en el sistema existente.

A pesar de estos desafíos que podrían afectar el negocio de la acuicultura, las ventajas potenciales de la trazabilidad son significativas. El sistema de trazabilidad Blockchain minimizará el papeleo y ayudará a optimizar las operaciones de la cadena de suministro. Si la tecnología blockchain se implementa correctamente, puede convertirse en una herramienta poderosa para mejorar la sostenibilidad de la industria acuícola.

Comida para llevar futura

La industria de la acuicultura es una de las industrias más grandes, que proporciona el 12% del sustento mundial. En los últimos 50 años de consumo global per cápita, las personas han comenzado a comer más mariscos, con un crecimiento del consumo de casi el 90 %. Sin embargo, la industria de la acuicultura a menudo es insostenible e ineficiente. Por ejemplo, Aproximadamente el 89% de las poblaciones de peces silvestres en todo el mundo están sobreexplotadas o explotadas por completo.

Para superar estos problemas, es esencial implementar un sistema de cadena alimentaria acuática basado en blockchain. El sistema de trazabilidad de blockchain permite a las partes interesadas independientes de la industria aprovechar el poder de blockchain, como la seguridad, la transparencia y la confianza. El sistema permite una mejor comunicación y coordinación entre varias partes, lo que ayuda aún más a controlar la calidad y cantidad de las especies de peces silvestres capturadas.

El sistema de trazabilidad de blockchain es óptimo para la trazabilidad, donde cada parte interesada puede acceder a una copia de la información, lo que permite que todas las operaciones funcionen juntas sin problemas, incluso sin confiar completamente entre sí. Además, para los consumidores finales, será fácil acceder a los datos relacionados con el producto almacenado en la cadena de bloques.

Publicar Vistas: 3

• Distribución de relaciones públicas y contenido potenciado por SEO. Consiga amplificado hoy.
• PlatoData.Network Vertical Generativo Ai. Empodérate. Accede Aquí.
• PlatoAiStream. Inteligencia Web3. Conocimiento amplificado. Accede Aquí.
• PlatoESG. Automoción / vehículos eléctricos, Carbón, tecnología limpia, Energía, Ambiente, Solar, Gestión de residuos. Accede Aquí.
• Desplazamientos de bloque. Modernización de la propiedad de compensaciones ambientales. Accede Aquí.
• Fuente: https://www.primafelicitas.com/Insights/blockchain-traceability-system-in-aquaculture-supply-chain/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=blockchain-traceability-system-in-aquaculture-supply-chain