برای سال‌های متمادی، اعتقاد بر این بود که چربی فرد، که به عنوان بافت چربی نیز شناخته می‌شود، اطلاعات مربوط به استرس و متابولیسم را از طریق هورمون‌هایی که بطور غیر فعال در خون شناور می‌کنند، به مغز می‌فرستد. اما، یک مطالعه جدید مشخص کرد که نورون های حسی جریانی از پیام ها را از بافت چربی به مغز منتقل می کنند.
این مطالعه توسط تحقیقات Scripps دانشمندان پیشنهاد می‌کنند که مغز شما به‌جای دریافت غیرفعال پیام‌هایی در مورد چربی، به طور فعال چربی شما را بررسی می‌کند. تصویر دیگری از اهمیت نورون های حسی برای سلامتی و بیماری در بدن انسان.
بافت های چربی در پستانداران انرژی را به شکل سلول های چربی ذخیره می کنند. زمانی که بدن به انرژی نیاز دارد، بافت ها این ذخایر را آزاد می کنند. همچنین انواع هورمون ها و مولکول های سیگنالی را که با متابولیسم و اشتها مرتبط هستند، تنظیم می کند. ذخیره انرژی و اختلال عملکرد مکرر سیگنال در اختلالاتی مانند دیابت، بیماری کبد چرب، تصلب شرایین ، و چاقی.
اعصاب به بافت چربی کشیده می شوند اما مشکوک بودند که حسی نیستند نورون ها که داده ها را به مغز منتقل می کنند. بیشتر دانشمندان در عوض پیشنهاد کردند که سیستم عصبی سمپاتیک - شبکه ای که مسئول پاسخ جنگ یا گریز ما است، که مسیرهای چربی سوزی را در موقعیت های استرس زا و فعالیت بدنی فعال می کند - در درجه اول مسئول اعصاب موجود در چربی است.
تلاش برای روشن شدن انواع و کارکردهای اینها نورون ها دشوار بوده اند؛ روش‌هایی که برای مطالعه نورون‌های نزدیک به سطح بدن یا مغز استفاده می‌شوند، در عمق بافت چربی، جایی که اعصاب به سختی دیده یا تحریک می‌شوند، کار نمی‌کنند.
دانشمندان دو روش جدید را برای غلبه بر این چالش ها توسعه دادند. اول، یک تکنیک تصویربرداری به نام HYBRiD باعث شفافیت بافت‌های موش شد که به دانشمندان کمک کرد مسیرهایی را که نورون‌ها در هنگام ورود به آن‌ها طی می‌کنند را بهتر دنبال کنند. بافت چربی. این تیم دریافت که تقریباً نیمی از این نورون‌ها از گانگلیون‌های ریشه پشتی، ناحیه‌ای از مغز که همه نورون‌های حسی از آنجا بیرون می‌آیند، به جای سیستم عصبی سمپاتیک منشأ می‌گیرند.
دانشمندان بعداً به روش جدیدی روی آوردند که آن را ROOT نامیدند تا نقش این نورون ها را در بافت چربی نشان دهند. Root مخفف "بردار رتروگراد بهینه سازی شده برای ردیابی اندام" است. این تکنیک به دانشمندان این امکان را می‌دهد تا به‌طور انتخابی زیرمجموعه‌های کوچکی از نورون‌های حسی در بافت چربی را با استفاده از یک ویروس هدف‌دار نابود کنند و سپس آنچه را که اتفاق افتاده مشاهده کنند.
یو وانگ، دانشجوی کارشناسی ارشد در آزمایشگاه های Ye و Patapoutian و اولین نویسنده مقاله جدید، گفت: «این تحقیق از طریق گرد هم آمدن این روش‌های جدید امکان‌پذیر شد. وقتی این پروژه را شروع کردیم، ابزارهای موجود برای پاسخ به این سؤالات وجود نداشت.»
آزمایش‌ها نشان داد که وقتی مغز پیام‌های حسی را از بافت چربی دریافت نمی‌کند، برنامه‌های تحریک شده توسط سیستم عصبی سمپاتیک - مربوط به تبدیل چربی سفید به چربی قهوه‌ای - در سلول‌های چربی بیش از حد فعال می‌شوند و در نتیجه سلول‌های چربی بزرگ‌تر از حد طبیعی می‌شوند. پد چربی با سطوح بالایی از چربی قهوه ای، که سایر مولکول های چربی و قند را برای تولید گرما تجزیه می کند. در واقع، حیواناتی که نورون‌های حسی مسدود شده و سطوح بالای سیگنال‌های سمپاتیک داشتند، دمای بدنشان افزایش یافته بود.»
یکی از نویسنده‌های ارشد، لی یه، دکترا، کرسی Abide-Vividion در شیمی و زیست‌شناسی شیمیایی، گفت: این به ما می‌گوید که فقط یک دستورالعمل یک‌اندازه برای همه وجود ندارد مغز بافت چربی را می فرستد. ظریف تر از آن است. این دو نوع نورون مانند پدال گاز و ترمز عمل می کنند سوزاندن چربی"
یافته‌ها نشان می‌دهد که نورون‌های حسی و سمپاتیک ممکن است دو عملکرد متضاد داشته باشند، با نورون‌های سمپاتیک برای روشن کردن چربی سوزی و تولید چربی قهوه‌ای و نورون‌های حسی برای خاموش کردن این برنامه‌ها لازم است.
با این حال، پیام‌هایی که نورون‌های حسی از بافت چربی به مغز منتقل می‌کنند، مبهم باقی می‌ماند. مطالعه بیشتر باید مشخص کند که نورون ها چه چیزی را حس می کنند و آیا سلول های مشابه دیگری در اندام های داخلی اضافی وجود دارند یا خیر.
مرجع مجله:
- Wang، Y.، Leung، VH، Zhang، Y. و همکاران. نقش عصب‌گیری حسی تنی بافت‌های چربی. طبیعت (2022) DOI: 10.1038/s41586-022-05137-7
