All-Star-kokin ja ravintolan kokoonpano julkistettiin virkamies Sydney -ruoan avajaisissa

SYDNEY, AU, 27. huhtikuuta 2023 – (ACN Newswire) – Vivid Sydneyn upouusi pilari, Vivid Food, on toimittanut virkistävän smorgasbordin ohjelmaa aloitusvuotensa. Kansainväliset kulinaariset suuret ja kotimaiset supertähdet yhdistettynä ikonisiin ravintoloihin ja pop-up-ruokakokemuksiin ovat valmiita toimittamaan kaikki ainekset, jotta Vivid Food olisi herkku kaikille aisteille.

Eloisa Sydney 2022 – Destination NSW

Kokki Daniel Humm (luotto: Craig McDean)

Yksi Vivid Food -ohjelman suurimmista elementeistä on New Yorkin keittiömestari Daniel Hummin kahden viikon residenssi Matt Moranin Ariassa. Humm, joka ei kaipaa esittelyjä globaaleihin gourmandeihin, on kolmen Michelin-tähdellä palkitun Eleven Madison Parkin kokki ja omistaja. Humm nousi otsikoihin, kun hän muutti entisen maailman 50 parhaan ravintolan ykkösravintolan koko ruokalistan kasvipohjaiseksi. Hän tuo sekä tiiminsä että näkemyksensä keittiöön yhteen Sydneyn tunnetuimmista ravintoloista 6.–17. kesäkuuta Vivid Residenceä varten.

Vivid Chef Series toivottaa tervetulleeksi lisää maailman jännittävimpiä kokkeja, kun he yhdistävät voimansa joidenkin Sydneyn parhaiden ravintoloiden, kuten Kiln, Fred's ja Yellow, kanssa luodakseen eksklusiivisia ja ennennäkemättömiä ruokalistoja. Rennosta ja hienosta ruokailusta ja nykyaikaisesta eurooppalaisesta aitoon afrikkalaiseen keittiöön, yhteistyötä ovat palkittu LA-kokki Jeremy Fox, kaksi Michelin-tähdellä palkittua kokki Rishi Naleendra Singaporesta ja Kapkaupungin Mmabatho Molefe, yksi maailman 50 parhaan ravintolan 50 Next vieraanvaraisuudesta. pioneereja vuonna 2022.

Maailmanlaajuisesti tunnetut pitmasterit ja grilli-sankarit nousevat keskipisteeseen Vivid Fire Kitchenissä Firedoorin Lennox Hastien kanssa; Australialaissyntyinen Texas pitmaster ja TV-julkkis Jess Pryles; Byron Bayn Pip Sumbak; Dave Pynt Michelin-tähdellä palkitusta Burnt Ends -ravintolasta Singaporesta ja lisää The Cutaway -ravintolaa Barangaroossa. Ruoanlaitto-esittelyjen lisäksi Vivid Fire Kitchen tarjoaa festivaalivieraille ainutlaatuisen mahdollisuuden maistella ruokia Sydneyn kuumimmista ruokailukonseptien kuratoidusta valikoimasta, joka tarjoaa jokaiselle jotakin rennosta ravintoloista arvostettuihin ravintoloihin.

Vivid Residence, Vivid Chef Series ja Vivid Fire Kitchen tukevat jo ennestään vaikuttavaa Vivid Food -ohjelmaa, mukaan lukien Chefs on the Harbour, Vivid Rooftop Experience Aster Barissa ja sen menestyksen jälkeen vuonna 2022 Vivid Sydney Dinner Ivy Ballroomissa sekä monia muita, kaikki. nyökkäyksellä festivaalin teemalle, Vivid Sydney, Naturally.

Työ- ja matkailuministeri John Graham sanoi, että Vivid Foodin lisääminen tuo entistä suurempia taloudellisia etuja NSW:n vierailijatalouteen ja nostaa globaalin valokeilan Sydneyn ravintola- ja ravintola-alalle.

"Tämä on NSW-ruokakulttuurin juhla. Jos turistit eivät tule NSW:hen syömään ruokaamme, heidän pitäisi tulla, Graham sanoi.

”Tuoreet raaka-aineet, ammattitaitoiset kokit ja monikulttuurinen yhteiskuntamme tekevät osavaltiostamme ruokahalujen unelman. On aika saada sana julki, ja Vivid Food tekee juuri sen."

Vivid Sydney -festivaalin johtaja Gill Minervini sanoi, että Vivid Foodin lanseeraus oli olennainen osa festivaalin kehitystä ja juhlii luovien alojen määritelmää vuonna 2023.

”Yksi maailman parhaista kokkeista tai ravintoloista tunnustaminen vaatii valtavaa taitoa, lahjakkuutta ja luovuutta. Olemme innoissamme kokoonpanosta, jonka olemme luoneet ensimmäistä kertaa Vivid Food -ohjelmaa varten – kokit ovat kulinaarisen tilan luovimpia mestareita, jotka laajentavat valon, musiikin ja ideoiden luovaa valokeilaa.

"Vivid Food antaa festivaalivieraille mahdollisuuden kokea eksklusiivisia ja ennennäkemättömiä ruokia joidenkin maailman parhaiden kulinaaristen kykyjen luota, ja niillä on pääsy kaikille, terveellisestä katuruoasta huippuluokan ruokailuelämyksiin."

Vivid Residencen, Vivid Chef -sarjan ja Vivid Fire Kitchenin osana Vivid Foodia tuottaa IMG, Gourmet Escapen, Taste Festivalsin, The Big Feastivalin, New York Fashion Week: The Shows- ja Frieze-taidemessujen takana oleva globaali tapahtumayhtiö.

Stephanie Calape, IMG:n kulinaaristen tapahtumien toimitusjohtaja, sanoi, että Vivid Foodin oli määrä toimittaa maailmanluokan ruokailutilaisuuksia, jotka asettavat uuden tason Australiaan toimitetuille ruokatapahtumille.

"Olemme innoissamme voidessamme tehdä yhteistyötä Vivid Sydneyn kanssa auttaaksemme käynnistämään tämän lajissaan ensimmäisen kulinaarisen kokemuksen osana festivaalin upouutta pilaria, Vivid Foodia.

"Vivid Sydney on uskomaton luovuuden, innovaation ja teknologian juhla, jota rakastavat vierailijat Australiasta ja kaikkialta maailmasta. Odotamme innolla, että voimme heijastaa tätä eklektisen ja herkullisen ruoka- ja juomatarjouksen kautta huippukokkien ja elämysten kanssa, jotka esittelevät Sydneyn maailmanluokan kulinaarista kohtausta ja auttavat vauhdittamaan vierailijataloutta matkailun avulla.

Liput Vivid Residence- ja Vivid Chef -sarjaan tulevat myyntiin 28. huhtikuuta osoitteessa vividsydney.com. Vivid Fire Kitchen -tapahtumat, jotka järjestetään The Cutawayssa Barangaroossa, ovat kaikille ilmaisia. Ruokaa ja juomaa voi ostaa paikan päältä.

Vivid Sydney kestää perjantaista 26. toukokuuta lauantaihin 17. kesäkuuta 2023.

Lisätietoja ja liput ovat osoitteessa vividsydney.com.

Yhteystiedot
Jenna Whyte
PR Manager
jenna.whyte@dnsw.com.au

LÄHDE: Vivid Sydney

Aihe: Yhteenveto lehdistötiedotteesta
Lähde: Elävä Sydney
Alat: Matkailu ja matkailu, Alueellinen
https://www.acnnewswire.com

Asia Corporate News Network -verkosta

Tekijänoikeus © 2023 ACN Newswire. Kaikki oikeudet pidätetään. Jaettu Asia Corporate News Network.

• SEO-pohjainen sisällön ja PR-jakelu. Vahvista jo tänään.
• PlatoAiStream. Web3 Data Intelligence. Tietoa laajennettu. Pääsy tästä.
• Tulevaisuuden lyöminen Adryenn Ashley. Pääsy tästä.
• Lähde: https://www.acnnewswire.com/press-release/english/83357/