Mitä yhteistä on tulivuorilla ja kahvin valmistamisella, didjeridun soittamisen fysiikka – Physics World

Mitä yhteistä on tulivuorenpurkauksilla ja kahvin jauhatuksella? Kahvikemistien ja geofyysikkojen ryhmän mukaan Yhdysvalloissa ja Korean tasavallassa, ne molemmat tuottavat kohtuullisen määrän staattista sähköä, niin paljon, että vulkanologit tutkivat nyt espresson valmistusprosessia.

On tunnettua, että kahvipapuja jauhettaessa syntyy staattista sähköä tapahtuvan murtumisen ja kitkan vuoksi. Tämä saa kahvihiukkaset paakkuuntumaan ja tarttumaan myllyyn. Ei kuitenkaan tiedetty paljon siitä, kuinka tämä vaikuttaa tuloksena olevaan haudutettuun kahviin.

Mahdollisten vaikutusten selvittämiseksi tiimi jauhettiin paahdettuja kahvipapuja eri maista, eri paahtoväreillä ja -kosteuspitoisuuksilla. He eivät löytäneet yhteyttä staattisen sähkön - elektrometrillä mitattuna - ja kahvin alkuperämaan välillä. Ryhmä kuitenkin havaitsi, että staattinen sähkö oli pienempi, kun kahvin sisäinen kosteuspitoisuus oli korkeampi ja kun jauhatus oli asetettu karkeammaksi. Vaaleat paistit tuottivat myös vähemmän varausta kuin tummemmat paistit, jotka ovat yleensä kuivempia.

Vesiroiskeet

Kun he vertasivat espressoa, joka oli valmistettu identtisistä kahvipavuista, jotka oli jauhettu joko vesiroiskeella tai ilman, he havaitsivat, että jauhaminen vedellä johti vahvempaan ja tasaisempaan keittoon. "Se on vähän kuin vitsin alku - vulkanologi ja kahvin asiantuntija kävelevät baariin ja tulevat sitten ulos paperin kanssa", sanoo vulkanologi. Joshua Méndez Harper Portland State Universitystä. "Nämä tutkimukset voivat auttaa ratkaisemaan rinnakkaisia ​​geofysiikan ongelmia - olivatpa kyseessä sitten maanvyörymät, tulivuorenpurkaukset tai kuinka vesi imeytyy maaperän läpi."

Tällä viikolla Australian Acoustical Society ja Acoustical Society of America isännöivät tapahtumaa  Akustiikka 2023 kokouksessa Sydneyssä. Ei siis ole yllättävää, että Australian ikonisimman instrumentin – didjeridun – akustiikka herätti keskustelua.

Jos et ole nähnyt tai kuullut perinteistä puhallinsoitinta, se on lieriömäinen tai kartiomainen puuputki, joka on normaalisti noin 1.2 m pitkä (katso kuva alla). Aboriginaalien noin 1000 vuotta sitten kehittämää didjeridua soitetaan erityisellä hengitystekniikalla, joka luo soittimesta jatkuvan dronin. Taitava soittaja käyttää sitten omaa äänikanavaansa muokatakseen soittimen ääntä.

Nyt fyysikot Joe Wolfe ja John Smith New South Walesin yliopistossa ovat tehneet akustisia kokeita saadakseen paremman käsityksen siitä, kuinka soitinta soitetaan.

"Olimme kiinnostuneita pelaajan ääniradan vaikutuksesta erilaisiin puhallinsoittimiin", Smith selittää. "Didjeridu vaikutti ilmeiseltä aloitukselta, koska vaikutus on niin silmiinpistävä."

Hän jatkaa soittotekniikan perusteita: "Suussa esiintyvät resonanssit poistavat didjeridu-äänen taajuuskaistoja ja huomaamme jäljellä olevat kaistat. Se on vähän kuin kuvanveistäjä poistaisi marmoria jättääkseen huomaamamme asiat."

Heidän tutkimuksessaan kehitettiin uusia kokeellisia tekniikoita, kuten äänen ruiskuttaminen pelaajan suuhun impedanssispektrin määrittämiseksi. Tämä on mitta siitä, mitkä taajuudet resonoivat äänikanavan kanssa ja mitkä eivät.

Ryhmä tarkasteli myös didjeriduksen akustisia ominaisuuksia ja vertaili muiden puhallinsoittimien, kuten klarinetin ja saksofonin, edistyneitä soittotekniikoita. "Jatkamme puhallinsoittimien ilmeikkään soiton hienovaraisten piirteiden tutkimista", Smith sanoo.

• SEO-pohjainen sisällön ja PR-jakelu. Vahvista jo tänään.
• PlatoData.Network Vertical Generatiivinen Ai. Vahvista itseäsi. Pääsy tästä.
• PlatoAiStream. Web3 Intelligence. Tietoa laajennettu. Pääsy tästä.
• PlatoESG. hiili, CleanTech, energia, ympäristö, Aurinko, Jätehuolto. Pääsy tästä.
• PlatonHealth. Biotekniikan ja kliinisten kokeiden älykkyys. Pääsy tästä.
• Lähde: https://physicsworld.com/a/what-volcanoes-and-coffeemaking-have-in-common-the-physics-of-playing-the-didjeridu/