मैं कनाडा के ओंटारियो प्रांत में पला-बढ़ा हूं, इसलिए जब मैं छोटा था तो मैंने झीलों और झरनों के आसपास काफी समय बिताया। मुझे याद है कि मैं वॉटर स्ट्राइडर्स से आकर्षित हुआ था, जो लंबे पैर वाले कीड़े हैं जो सचमुच पानी पर चलते हैं। अब चूँकि मैं इंग्लैंड में रहता हूँ, हमारे पास अपने छोटे से बगीचे के तालाब में अपने स्वयं के वॉटर स्ट्राइडर भी रहते हैं।
वॉटर स्ट्राइडर्स के पैर हाइड्रोफोबिक होते हैं, इसलिए वे पानी को प्रतिकर्षित करके तैरते हैं, और प्रत्येक पैर के नीचे पानी में एक गड्ढा होता है - जिसे मेनिस्कस कहा जाता है। वॉटर स्ट्राइडर्स के बारे में एक बात जो मुझे नहीं पता थी वह यह कि शिकारियों द्वारा नीचे से हमला किए जाने पर वे पानी की सतह से बहुत तेज़ी से छलांग लगा सकते हैं। वैज्ञानिक कुछ समय से जानते हैं कि कीट ऐसा पानी पर नीचे धकेल कर करता है, जिससे डिंपल बड़ा हो जाता है। फिर, वे अपने प्रणोदन में सहायता के लिए पानी की सतह के ऊपर की ओर हटने का उपयोग करते हैं।
लेकिन अब, शोधकर्ताओं की एक अंतरराष्ट्रीय टीम ने एक नई जंपिंग मैकेनिज्म की खोज की है जिसका उपयोग बड़े वॉटर स्ट्राइडर द्वारा किया जाता है जिनका वजन लगभग 80 मिलीग्राम से अधिक होता है। जब ये राक्षस पानी में नीचे की ओर धकेलते हैं, तो उनके पैर सतह को तोड़ देते हैं - इसलिए वे झरने वाले गड्ढों का लाभ नहीं उठा पाते हैं।
बालों वाली टांगें
शोधकर्ताओं ने पाया कि जब वे पानी में उतरते हैं तो बालों वाली टांगों पर हवा की एक परत चिपक जाती है। यह हवा पानी में नीचे जाने पर पैरों के प्रतिरोध को बढ़ा देती है, जिससे कीड़ों को पानी से बाहर निकलने के लिए अतिरिक्त मदद मिल जाती है।
ये अवलोकन वियतनाम में एक अभियान के दौरान किए गए थे, जिसमें देश के विशाल वॉटर स्ट्राइडर का अध्ययन किया गया था और एक गणितीय मॉडल बनाकर हवा की परत की परिकल्पना को निर्धारित किया गया था। टीम का कहना है कि उनका शोध पानी पर चलने वाले रोबोट विकसित करने में मदद कर सकता है और वॉटर स्ट्राइडर्स के विकासवादी विकास पर भी प्रकाश डाल सकता है।
में अनुसंधान वर्णित है नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज की कार्यवाही.
नाचती मूँगफली
वायु-तरल इंटरफेस की बात करते हुए, भौतिकविदों ने "बीयर-डांसिंग मूंगफली" के भौतिकी का अध्ययन किया है, जो मुझे बताया गया है कि अर्जेंटीना में बहुत लोकप्रिय हैं। इसका प्रभाव स्वयं देखने के लिए बीयर के गिलास में एक मूंगफली डालें। तरल से सघन होने के कारण मूंगफली सबसे पहले गिलास के नीचे डूबेगी। हालाँकि, कुछ क्षणों के बाद मूंगफली बीयर की सतह पर तैरने लगेगी, जहाँ यह डूबने से पहले कुछ क्षणों तक रहेगी और प्रक्रिया को फिर से दोहराएगी।
अब, आप शायद सोच रहे होंगे कि इसका मूंगफली की सतह पर जमा होने वाले बीयर के बुलबुले से कुछ लेना-देना है, जब तक कि यह उछालभरी न हो जाए और सतह पर तैर न जाए। वहां, बुलबुले शायद फूट गए, जिससे अखरोट वापस नीचे डूब गया। और यही बात जर्मनी के शोधकर्ताओं ने तब देखी जब उन्होंने मूंगफली को एक लीटर लेगर-स्टाइल बियर में डाला - अतिरिक्त विवरण के साथ कि सतह पर मूंगफली के घूमने से बुलबुले फूटते हैं। इससे भी अधिक, उन्होंने पाया कि यह प्रक्रिया 150 मिनट तक दोहराई गई जब तक कि मूंगफली बर्तन के तल पर स्थिर नहीं हो गई। कुछ ऐसा जो केवल बहुत धीमी गति से चलने वाले ही नोटिस कर पाएंगे।
यदि आप इस अध्ययन के बारे में अधिक पढ़ना चाहते हैं, तो इस लेख को देखें भौतिक विज्ञान, जो यह भी बताता है कि अध्ययन पृथ्वी की सतह के नीचे मैग्मा के व्यवहार पर कैसे प्रकाश डाल सकता है
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- स्रोत: https://physicsworld.com/a/giant-water-striders-jump-differently-the-physics-of-beer-dancing-peanuts/
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