हमारे देश की रीढ़ की हड्डी, किसानों को संप्रभु धन से सबसे अधिक लाभ होता है जिसे पतला या नीचा नहीं किया जा सकता है।
द्वारा विशेष योगदान के साथ: टेक्सास स्लिम, क्लिमेंज़ा, मार्क मरिया और कॉलिन क्रॉसमैन
की बदौलत बिटकॉइन पत्रिका अपनी आवाज को एक आउटलेट देते हुए, पूरे 2021 में, मैं आपके ध्यान में उन मुद्दों को लाया हूं जो मुझे लगता है कि सामान्य स्वास्थ्य और जनता की भलाई को प्रभावित कर रहे हैं। इनमें के माध्यम से शामिल हैं आहार और निर्णय लेना और वे प्रभाव कैसे हैं स्वास्थ्य देखभाल (डॉक्टर और नर्स, लेकिन स्वास्थ्य बीमा भी) क्षेत्रों में, साथ ही शिक्षा और अर्थव्यवस्था अपने आप। दुर्भाग्य से, समस्याएं यहीं नहीं रुकती हैं - हमें ऐलिस के नक्शेकदम पर चलने और खरगोश के छेद के नीचे उद्यम करने की आवश्यकता है।
इस विशेष खरगोश छेद की दीवारों को जवाबदेही और जिम्मेदारी के साथ संरचित किया गया है (मेरी बातचीत देखें बीटीसी सत्र जहां हम संक्षेप में इस विषय पर चर्चा करते हैं यहाँ उत्पन्न करें).
अमेरिका को सीखने, अवसर और आधुनिक उपलब्धि के शिखर से सामान्य के एक कोने में धकेल दिया गया है धोखा और क्षय। किसी को पूछना चाहिए: हम यहां कैसे पहुंचे? ठीक है, आइए हम अमेरिका द्वारा आईएमएफ और विश्व बैंक के साथ एक नई विश्व व्यवस्था स्थापित करने के बाद के इतिहास की अवधि में विकसित और विकसित होने वाली पीढ़ियों के लाभों और परिणामों पर विचार करें। ब्रेटन वुड्स समझौता. मयूर काल में जीवन की सुगमता शक्ति गतिशील के चरम पर शुरू हुई - राजनेता और बैंकर - वैश्विक आरक्षित स्थिति के लिए धन्यवाद, और दशकों से, निगमों, ईंट-और-मोर्टार व्यवसायों में सामाजिक आर्थिक पदानुक्रमों के माध्यम से समाप्त हो गया है। और अंतत: औसत नागरिक तक — जब तक 1970s.
यह आसान जीवन शैली, उत्तोलन और शक्ति की स्थिति से जीने के लाभों का आनंद ले रही है (निक्सन द्वारा बढ़ाए गए क्रेडिट-आधारित अर्थव्यवस्था के लिए धन्यवाद), ने शालीनता को अत्यंत खतरनाक स्तरों तक पनपने दिया है। जिसे, अगर हम पूरी तरह से ईमानदार हैं, तो इसे समझना आसान है - इसे स्वीकार करना आसान नहीं है, और न ही यह पहचानना कि इस तरह की गतिविधि के परिणामों को उस महत्वपूर्ण सीमा तक महसूस नहीं किया जा रहा है, जो चिंतन और पुनर्विचार के योग्य (या आवश्यक) है।
अब तक।
अंतत: आम जन स्वास्थ्य संकट को देखकर अमेरिका के राजनीतिक और आर्थिक संकट को काफी आसानी से देखा जा सकता है। हम प्राप्त कर रहे हैं संकेत दशकों से, फिर भी हम इन चेतावनियों और सूचनाओं को नज़रअंदाज़ करते हैं और यहाँ तक कि नज़रअंदाज़ भी करते हैं। इन संकेतों की अनदेखी करके, हम इतिहास के महान साम्राज्यों के समान मार्ग का अनुसरण करने का जोखिम उठाते हैं। यदि हम मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य दोनों को शामिल करने वाले अमेरिका के स्वास्थ्य संकट को फिर से रूट करने के लिए कार्य नहीं करते हैं, तो मुझे डर है कि धूप में अमेरिका का समय समाप्त हो जाएगा। इकारस. ये संकेत हमारे स्वास्थ्य उद्योगों के भीतर सबसे आसानी से पहचाने जाने योग्य हैं, जिनमें शामिल हैं - लेकिन इन तक सीमित नहीं हैं - अस्पताल और चिकित्सा पद्धतियां, बीमा और आतिथ्य, फिटनेस, खाद्य उत्पादक, आहार और पोषण प्रथाएं।
"हालांकि, सरकार की उचित भूमिका किसान के साथ भागीदार की है - उसका स्वामी कभी नहीं। हर संभव तरीके से हमें उस साझेदारी को विकसित और बढ़ावा देना चाहिए - अंत तक कि कृषि हमारी अर्थव्यवस्था के लिए एक मजबूत, स्थायी नींव बनी रहे और कृषि जीवन एक लाभदायक और संतोषजनक अनुभव हो। - राष्ट्रपति ड्वाइट डी. आइजनहावर, कृषि पर कांग्रेस को विशेष संदेश, सितंबर 1, 1956
सभ्यताओं और स्वास्थ्य
डेविड मोंटगोमरी एक घरेलू नाम नहीं है, लेकिन मेरा मानना है कि आने वाले वर्षों और दशकों में यह बदल जाएगा। जैसे-जैसे अमेरिका आर्थिक तंगी के रास्ते पर आगे बढ़ रहा है, हमारी केनेसियन आर्थिक व्यवस्था को उजागर करने के लिए धन्यवाद उदार मौद्रिक नीति और संरक्षणवादी बढ़ाने के उपाय अनुत्पादक कॉर्पोरेट उद्यम ... हमारे बाहर ही मुसीबत चल रही है दृष्टि चित्र.
जैसा कि मैंने पिछले वर्षों में बिटकॉइन खरगोश के छेद को और नीचे किया है, मैंने इतना सीखा है कि मैंने वास्तव में एक लत विकसित की हो सकती है। निवेश रणनीतियों और अर्थशास्त्र के साथ जो शुरू हुआ, उसने मेरे अपने विशेष क्षेत्र, स्वास्थ्य, "स्वास्थ्य क्षेत्र" के पीछे के पैसे और हाल ही में जहां से हमारा स्वास्थ्य आता है, में आगे की जांच की है। वह पोषण होगा, हां, लेकिन पहले सिद्धांतों की सोच (एफपीटी) का पालन करते हुए, हम वास्तविक उत्पत्ति पर आते हैं - खेती और उसके बिस्तर, पशुपालन और पशुपालन।
मेरे लिए विशेष रूप से कृषि और सभ्यता के स्वास्थ्य का संबंध होगा, विशेष रूप से युगों में साम्राज्यों की मृत्यु के समय। मोंटगोमरी ने इसे अपने प्रकाशन में संक्षेप में शामिल किया है, "एक क्रांति बढ़ रही है।" मोंटगोमरी आधुनिक कृषि पद्धतियों के खिलाफ खेती के भीतर इस क्रांति का वर्णन करने के लिए आगे बढ़ता है (जैसे कि आर्थिक हलकों में एक विद्रोह हो रहा है, कीनेसियन प्रभावकारिता पर संदेह करना और बिटकॉइन जैसे अलग/बेहतर समाधान तलाशना)। आप देखिए, मोंटगोमरी ने अपनी यात्रा के दौरान जिस एक समस्या का खुलासा किया वह एक ऐसा रिश्ता था जिसे मैंने पहले नहीं सुना था।
जबकि मुद्रास्फीति के कोण के बारे में धार्मिक रूप से बात की जाती है, एक विशेष साम्राज्य "क्यों" की ओर इशारा करते हुए, भोजन को शायद ही कभी अंतिम भूसे के रूप में बात की जाती है। मैं बात कर रहा हूं la पुआल, आप जानते हैं ... वह जिसने "ऊंट की पीठ तोड़ी?"
ऐतिहासिक महत्व के एक सामाजिक पतन को अंततः एक बहुत ही सरल (लेकिन अमूल्य) चर में उबाला जा सकता है जिसकी किसी भी समुदाय को आवश्यकता होती है: सुसंगत का प्रावधान खाद्य उत्पादन. चाहे हम पहले समुदायों के बारे में बात कर रहे हों, जिन्होंने लगभग 12,000 साल पहले फसलों की खेती शुरू की थी, या हम एक सत्ताधारी सत्ता के तहत सक्रिय क्रांति की चर्चा कर रहे थे, विद्रोह के चालक खाद्य आपूर्ति को बाधित कर देते हैं। रोम और पेरिस दोनों में यह दबाव बिंदु समान था: रोटी की कमी ने सार्वजनिक आक्रोश को जन्म दिया। लेकिन आखिर इन कमियों की वजह क्या थी? क्या यह किसानों का लालच था? क्या वे एक मौद्रिक परिदृश्य के कारण फसलों की कीमतों में जबरन वसूली कर रहे थे जो कठिनाई पैदा कर रहा था? या यह, शायद, नागरिकों द्वारा लोलुपता थी? एक हकदार आबादी की एक अतृप्त भूख से प्रेरित, जो भरपूर और सापेक्ष आराम के युग में पली-बढ़ी।
स्वास्थ्य और खाद्य सोर्सिंग
वास्तव में, यह इनमें से कुछ भी नहीं था। मोंटगोमरी ने अपनी पुस्तक में कई अवसरों पर जो वर्णन किया है, वह इतिहास की घटनाओं की एक श्रृंखला है जो तकनीकी रूप से दोहराई नहीं जाती है, लेकिन वे निश्चित रूप से तुकबंदी करते हैं। जहां एक साम्राज्य चरम शक्ति तक पहुंच जाता है, वास्तविक विकास स्थिर हो जाता है। शासक वर्ग मुद्रास्फीति की मौद्रिक नीतियों के माध्यम से इसे विनिर्माण (निर्माण) करके आगे बढ़ाने का प्रयास करता है जो अंततः आक्रामक और विनाशकारी कृषि और कटाई प्रथाओं में खून बहता है। उपज की तलाश में, ये समाज उन रणनीतियों की ओर रुख करते हैं जो मिट्टी की लंबी उम्र और स्वास्थ्य का त्याग करती हैं। अंततः एक टिपिंग बिंदु पर पहुंचना, जहां मिट्टी अब वांछित उत्पादन का समर्थन नहीं कर सकती है। इन टिप्पणियों को पुरातनता के महान दार्शनिकों द्वारा भी उजागर किया गया है, जैसे प्लेटो और अरस्तू जिन्होंने कृषि तकनीकों और तेजी से ऊपरी मिट्टी के क्षरण के इस संबंध की पहचान की।
खरगोश के छेद के बारे में बात करो, हुह? मेरा मतलब है, यह एक ऐसी समस्या है जिसमें किया गया एक समस्या के बाद से पहले खानाबदोशों ने बसने और बोने का फैसला किया कि खेती की रणनीतियों के बीज क्या बनेंगे जो उम्र भर टिके रहेंगे। और हम इसे अभी भी कर रहे हैं, बस अधिक से अधिक तकनीक और समझ में कुछ सुधारों के साथ। फिर भी, हम अभी भी बड़ी गलतियाँ कर रहे हैं।
इसका मतलब यह भी हो सकता है कि हम समस्या को तेज़ी से आगे बढ़ा रहे हैं.
जैसा कि हम चर्चा कर रहे हैं और अर्थशास्त्र के बारे में सीख रहे हैं कि हमारा आधुनिक समाज मशीनीकृत है, जिस स्पष्ट संबंध पर मैंने व्यक्तिगत रूप से विचार करना शुरू किया, वह सार्वजनिक स्वास्थ्य पर आधुनिक आर्थिक और मौद्रिक नीतियों का प्रभाव था। मैंने अक्सर खुद से यह पूछते हुए पाया, "अगर हमारी अर्थव्यवस्था इतनी महान है, और हम 'दुनिया के सबसे महान देश' हैं, तो ऐसा क्यों है कि हमारे पास ग्रह पर सबसे खराब शिक्षा रेटिंग और स्वास्थ्य जनसांख्यिकी है?" इसने मुझे उस स्तर तक नाराज़ कर दिया जिससे लेखों की एक श्रृंखला शुरू हो गई यह एक. इस लेख ने बिटकॉइन स्पेस में कई महान दिमागों के साथ बातचीत शुरू की, एक विशेष नोट जिसे मैं ध्यान में लाना चाहता हूं, मेरे और मेरे बीच हुआ टेक्सास स्लिम.
स्लिम कुछ आकर्षक काम कर रहा है, लेकिन आज की हमारी यात्रा के लिए विशिष्ट प्रासंगिकता उसका विकल्प और हालिया है काम कि क्लिमेंज़ा स्लिम के लिए एक साथ रखा है। क्लेमेंज़ा काव्यात्मक रूप से स्लिम के साथ इस काम को मोंटगोमरी के माध्यम से मेरे पढ़ने के समानांतर प्रकाशित करने के लिए हुआ, और मुझे ईमानदारी से एक मानसिक दोहरा लेना पड़ा, न कि खुद को चुटकी लेने के लिए। क्या ऐसा हो सकता है कि मैं स्लिम और क्लेमेंज़ा के काम के बारे में जानने के लिए इस यात्रा को सही समय पर पूरा कर रहा था? क्लेमेंज़ा एक फ़्रेमिंग प्रदान करता है जिसने वास्तव में मुझे यहाँ मेरे गधे पर दस्तक दी:
"क्या आपने डॉट्स कनेक्ट किए हैं? न केवल हमारी खाद्य प्रसंस्करण पद्धतियां खराब पोषक तत्व घनत्व और गैर-जैवउपलब्ध स्रोत प्रदान करती हैं, बल्कि हम प्राकृतिक स्रोत हैं रहे हमारे दादा-दादी जिन पोषक तत्वों और विटामिनों पर पले-बढ़े हैं, उनमें 87 प्रतिशत पोषक तत्वों और विटामिनों की कमी है। यह और अधिक स्पष्ट होने की आवश्यकता है कि स्वास्थ्य की हमारी वैध महामारी न केवल खराब शारीरिक गतिविधि से है, बल्कि हमारे खाद्य स्रोतों के संबंध में भी है? लेकिन यह डरावना हिस्सा भी नहीं है दोस्तों…”
डरावना हिस्सा? हमारी मिट्टी की सेहत और भी खराब है।
मोंटगोमरी के बारे में लिखता है 2015 कृषि संगठनात्मक रिपोर्ट, जहां यह कहा गया था कि "मिट्टी का क्षरण वैश्विक फसल क्षमता को प्रति वर्ष 0.05% तक नष्ट कर देता है।" इसके शीर्ष पर, का एक तिहाई विश्व की कृषि भूमि नष्ट कर दिया गया है। पश्चिमी देशों द्वारा भारी कृषि-रासायनिक उपयोग के बावजूद, और भी आगे बढ़ते हुए, 40% तक वैश्विक फसल की पैदावार कीटों और बीमारियों के कारण नष्ट हो जाती है। और फिर, उक्त फसलों के एकत्र होने के बाद, ~ 25% जो कि कीटों या बीमारी से नष्ट नहीं हुआ है बर्बाद हो जाता है उत्पादन और खपत के बीच। इसका मतलब यह है कि जब यह सब कहा और किया जाता है, तो हम केवल ~ 45% भोजन का उत्पादन कर रहे हैं जो हम पैदा कर रहे हैं।
मैं यहाँ से आप में तनाव निर्माण को महसूस कर सकता हूँ ... लेकिन इस विशिष्ट आग को बुझाने के लिए और भी अधिक गैस है। विशेष रूप से एक ऐसे उद्योग के आसपास जिसे अनदेखा किया जाता है, बल्कि आक्रामक रूप से, उर्वरक।
"ज्यादातर लोग यह महसूस करने में विफल रहते हैं कि आज हमारे भोजन में पोषण की कमी कृषि पद्धतियों से आती है जो हमारी मिट्टी की समृद्धि को खत्म कर देती है। आइए संतरे लेते हैं, उदाहरण के लिए। आज हमें अपने दादा-दादी के समान पोषक तत्व एक से प्राप्त करने के लिए आठ संतरे खाने चाहिए। हमारी मिट्टी में पोषक तत्वों का क्षरण वर्ष 9 तक 2050 बिलियन लोगों को खिलाने की हमारी क्षमता के लिए एक गंभीर खतरा है जो जीवन शक्ति और स्वस्थ जीवन शैली को बढ़ावा देता है। ” - @cannoliclemenza, "हम अति-पोषित और अल्पपोषित हैं"
व्यसन और व्यवहार
*(क्या आपने उस पिछले उद्धरण से गणित किया था? हमारा ताजा भोजन हमारे दादा-दादी के समय के खाद्य पदार्थों का ~ 12% पैदा कर रहा है।)
उर्वरक उद्योग आकर्षक है। क्या आप जानते हैं कि पौधों को बढ़ने के लिए नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, फिर भी वे हमारी हवा पर हावी होने वाली नाइट्रोजन गैस का उपयोग नहीं कर सकते हैं? ऐसा इसलिए है क्योंकि नाइट्रोजन गैस अत्यंत स्थिर होती है। तो, समीकरण में लापता कदम यह पता लगा रहा था कि नाइट्रोजन कैसे प्राप्त करें मिट्टी में ताकि हमारी फसलों में वृद्धि को प्रोत्साहित किया जा सके।
हम इसे कैसे करेंगे? बम।
…नहीं कि रास्ता…।
WWI के दौरान, कार्ल बॉश और प्रिंस हार्बर के नाम से दो वैज्ञानिकों ने एक तरीका नाइट्रोजन गैस से अमोनिया (NH3) का उत्पादन करने के लिए बम बनाने का तरीका खोजते हुए जो एक बड़ा पेलोड देता है। हालाँकि, WWII के अंत के बाद, बम कारखाने जो दोनों वैश्विक संघर्षों के लिए बहुत अधिक निर्भर थे, तेजी से उर्वरक कारखानों के लिए तैयार हो गए। लगभग 50 या 60 वर्षों में तेजी से आगे बढ़े और हम खुद को देख रहे हैं कोच उर्वरक और कारजिल, जो मोंटगोमरी (अध्याय 4) के अनुसार, दो संस्थाएं हैं जो उर्वरक उद्योग पर हावी हैं।
मोंटगोमरी एक पुनर्योजी किसान गाइ स्वानसन को संदर्भित करता है, जो उर्वरक उद्योग को नशीले पदार्थों के समान करता है। वह उर्वरक उद्योग की तुलना नशीली दवाओं की लत के नकारात्मक प्रतिक्रिया पाश से करते समय इस तुलना को अधिक प्रभावी बनाता है: उत्पाद का एक छोटा ऐपेटाइज़र दें और संभावना को तत्काल लाभ से जोड़ दें, भले ही उत्पाद का दीर्घकालिक उपयोग स्वास्थ्य को खराब कर देगा समय (चाहे यह अज्ञानता से हो या जानबूझकर कोई फर्क नहीं पड़ता), जो ग्राहक को डीलर के पास वापस ले जाएगा क्योंकि वे अपनी दुर्दशा के दर्द के लिए एक त्वरित समाधान की तलाश करते हैं।
समस्या? मोंटगोमरी के काम के अनुसार, केवल 50% नाइट्रोजन और फास्फोरस उर्वरक मिट्टी द्वारा ग्रहण किए जाते हैं। बाकी पानी की मेज में बह जाता है, हमारी नदियों, नालों और महासागरों में समाप्त हो जाता है। मिट्टी के ठीक बगल में जो जुताई से नष्ट हो जाती है। मेरे अपने गृह राज्य आयोवा ने देखा है कि पायनियरों के दिनों से इस प्रक्रिया से उसकी मूल ऊपरी मिट्टी का 50% नष्ट हो गया है, जो हाल के इतिहास में 30-40% खो गया है। गलियां अकेला।
देखिए, मैं समझ गया, यह सब बहुत उबाऊ है और हमेशा के लिए ले रहा है। यह मिट्टी और उर्वरक है - पेय के आसपास सबसे अच्छी छोटी-सी बातचीत नहीं। लकिन यह है अत्यंत महत्वपूर्ण है कि हम यह बातचीत करें और इन समस्याओं की पहचान करें। हम अपनी कमियों को शुरू में पहचाने बिना उन्हें ठीक नहीं कर सकते।
यह सब इतना नकारात्मक प्रभाव क्यों डाल रहा है? ठीक है, सबसे पहले हम यह पूछकर शुरू कर सकते हैं कि हम शुरुआत में मिट्टी में खाद क्यों डालते हैं? और फिर हम पूछ सकते हैं कि हम उर्वरक उपयोग के आदी क्यों हैं?
“अपने नगरों को फूंक दे, और हमारे खेत छोड़ दे, तब तेरे नगर ऐसे फिर उग आएंगे, जैसे कोई जादू कर रहा हो; परन्तु हमारे खेतों को नष्ट कर दो, और देश के सब नगरों की गलियों में घास उग जाएगी।” - विलियम Jennings ब्रायन
समस्या
हम अपनी कवर फसलों के विकास को चलाने के लिए अपनी मिट्टी में उर्वरक (शाकनाशी और कीटनाशक) मिलाते हैं ताकि हम सबसे बड़ी फसल उपज पर कब्जा कर सकें और भूख की समस्या को हल करने की दिशा में एक कदम आगे बढ़ सकें। लेकिन फिर भी यह सवाल उठता है कि हम क्यों? आवश्यकता उर्वरक?
चलो, बातचीत के लिए बहाना करते हैं, कि हमारे पास बिल्कुल सही मिट्टी की गुणवत्ता और जलवायु के साथ एक खेत है। हमें थोड़ी देर के लिए उर्वरकों की आवश्यकता नहीं हो सकती है, लेकिन अगर हम आधुनिक कृषि तकनीकों (उर्फ, "निष्कर्षण खेती") का अभ्यास कर रहे हैं, तो अंततः मिट्टी खराब हो जाएगी (क्योंकि पोषक तत्वों को मिट्टी से आना है, और यदि वे पोषक तत्व हैं 'एक समान दर पर फिर से भरा नहीं जा रहा है तो हम प्राप्त करते हैं ...) उर्वरकों के माध्यम से पोषक तत्व पूरकता की आवश्यकता के बिंदु पर। कारण एक बहुआयामी चक्का है।
सबसे पहले, जुताई की प्रक्रिया मिट्टी की सतह के तनाव को तोड़ती है, जड़ प्रणालियों को नष्ट करती है, लेकिन खुली हवा की चरम स्थितियों के नीचे की परतों को भी खोलती है। यह तीव्र बारिश के रूप में आ सकता है जो इस नई उजागर मिट्टी को ले जा सकता है, या यह सीधे धूप और गर्मी के रूप में आ सकता है, जो मिट्टी को सूखता है। लेकिन गर्मी न केवल मिट्टी को सुखाती है, बल्कि यह गर्मी नई उजागर हुई परतों को भी निष्फल कर देती है। इस पर रतन लाल (p.79, मोंटगोमरी), मृदा विज्ञान पीएचडी द्वारा जोर दिया गया था, और फिर इसकी पुष्टि की गई जब खेती की मिट्टी के तापमान की तुलना प्राकृतिक वनों (20 डिग्री अंतर) से की गई। जोत वाले खेतों को न केवल अधिक पानी की आवश्यकता होती है, बल्कि एक बार मिट्टी का तापमान ~90 डिग्री फ़ारेनहाइट से ऊपर चढ़ने से जैविक गतिविधि बंद हो जाती है। मतलब केंचुए, जड़ प्रणाली और यहां तक कि सूक्ष्म जीव जो माइकोरिज़ल बायोम बनाते हैं जो ग्लूकोज का उत्पादन करते हैं जो पौधे की जड़ों को खिलाते हैं। यह वह जगह है जहां हम अंत में बिंदु पर पहुंचते हैं।
हम कितनी बार सोचते हैं कि हमारे खेतों में गर्मी के दिनों का सामना करना पड़ता है जहां मिट्टी का तापमान 90 डिग्री तक पहुंच जाता है? मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि मेरे पास इसका कोई जवाब नहीं है, लेकिन आयोवा में पले-बढ़े... चिलचिलाती गर्मी के दिन काफी आम थे। जब मिट्टी में जैविक गतिविधि बंद हो जाती है, तो कल्पना करें कि यह पूरी अर्थव्यवस्था को दो सप्ताह के लिए रोक देने जैसा है और यह सोचकर कि सब कुछ कॉपरेटिक हो जाएगा। ठीक है, वह आधा मजाक था। लेकिन गंभीरता से, मिट्टी का माइक्रोबायोम रक्षा के लिए सबसे महत्वपूर्ण प्रणालियों में से एक है - इसके बिना, हम सभी भूखे मरेंगे।
फिर भी यह समस्या लगातार बदतर होती जा रही है, क्योंकि अकेले जुताई करने से जैविक पदार्थों की खेती के लिए बहुत सारी समस्याएं पैदा हो रही हैं, हम अपने खेतों पर भारी मात्रा में जड़ी-बूटियों और कीटनाशकों का भार भी डाल रहे हैं। इंजीनियरिंग आनुवंशिक रूप से संशोधित फसलों (कीटों के लिए प्रतिरोधी होने का इरादा) के बाद भी, 7 के अनुसार कीटनाशकों के उपयोग में 2012% की वृद्धि हुई अध्ययन. इसलिए, खेतों की जुताई से हम कटाव बढ़ा रहे हैं, जैविक गतिविधि को नष्ट कर रहे हैं जो मिट्टी के पर्यावरण में सुधार कर रही है, मिट्टी के स्वास्थ्य को कमजोर कर रही है, जो हमारी फसलों के पोषक घनत्व को कमजोर कर रही है, हमारे जल स्रोतों में जड़ी-बूटियों/कीटनाशकों को पेश कर रही है (न केवल खुद को, बल्कि अन्य खाद्य स्रोतों को जहर दे रही है) हम उपभोग करते हैं), जिनमें से सभी मिट्टी की लंबी उम्र और ताकत पर एक नकारात्मक प्रतिक्रिया पाश पैदा कर रहे हैं, जिस पर हम अपना पूरा जीवन आधारित करते हैं।
रिश्तों की इस कृषि प्रणाली की एक बहुत ही महत्वपूर्ण गतिशीलता में से एक जिसे भारी रूप से अनदेखा किया जाता है, (या बल्कि, मेरी राय में, जानबूझकर अनदेखा किया जाता है) वह संबंध है जो पशुधन और पशुपालन इस जटिल पारिस्थितिकी तंत्र में खेलते हैं। आंदोलन जैसे बीफ पहल हमारे भोजन के स्रोत और उच्च गुणवत्ता वाले गोमांस तक पहुंच को समझने के क्लासिक, पुनर्योजी तरीकों की वापसी का प्रतिनिधित्व करते हैं।
"मानक फीडलॉट गायों को आनुवंशिक रूप से संशोधित (जीएमओ) सोया और मकई खिलाया जाता है जिसमें जहरीले जड़ी-बूटियों और कीटनाशक होते हैं। मवेशियों को वजन बढ़ाने में सहायता के लिए हार्मोन थेरेपी भी मिलती है, जिससे गाय को तेजी से बेचा जा सकता है। दुर्भाग्य से, जब आपूर्ति और मांग की बात आती है, तो गुणवत्ता पर लाभ को प्राथमिकता दी जाती है। यही कारण है कि एक जैविक या पुनर्योजी पशुपालक से उच्च गुणवत्ता वाले गोमांस प्राप्त करके अपने स्वास्थ्य को हथियार बनाना बहुत महत्वपूर्ण है। आज के किसान और पशुपालक सच्चे संरक्षणवादियों के प्रबल उदाहरण हैं। उनके मन में जमीन के लिए गहरा प्यार और सराहना है क्योंकि यह बदले में उनके परिवारों का समर्थन करता है। ” — टेक्सास स्लिम
वे जानवर भी मिट्टी के माइक्रोबायोम को बहुत महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं, जिनमें नाइट्रेट और कार्बन पर्याप्त मात्रा में होते हैं। नाइट्रोजन वह हमेशा महत्वपूर्ण विटामिन है जिसका हमने पहले उल्लेख किया था कि पौधों को आवश्यकता होती है लेकिन वातावरण से नहीं खींच सकते। वे सौभाग्य से कार्बन खींच सकते हैं। हालांकि, कार्बन जीवन के फलने-फूलने के लिए उच्च मांग का एक यौगिक है। वातावरण से कार्बन खींचने के बारे में बहुत सारी बातचीत चल रही है, लेकिन इसे वापस हमारी मिट्टी में लाने की आवश्यकता के बारे में बहुत कम कहा जा रहा है।
सतह के नीचे एक स्वस्थ और विविध पारिस्थितिकी तंत्र के बिना, हमारी फसलें उतनी मजबूत और स्वस्थ नहीं होतीं, जितनी हमें उनकी आवश्यकता होती है, ताकि हमारे बच्चे मजबूत और स्वस्थ हो सकें, ताकि वे बड़े होकर खुद से ज्यादा स्मार्ट और मजबूत बन सकें, बड़ी और बुरी समस्याओं को हल करने के लिए जो हमारे जाने के बाद लंबे समय तक सामना करेंगे।
उपाय क्या है?
समस्या की समस्या
अब, वास्तव में, वास्तव में मजेदार हिस्सा? समाधान एक बहुत ही समान संरचना में से एक है जिसे बिटकॉइन समुदाय द्वारा चैंपियन किया गया है: "खरीदें, और न बेचें", लेकिन यह एकल कैचफ्रेज़ से भी अधिक कठिन है।
हमें इस तरह से खेती करनी होगी जो प्राकृतिक तंत्रों के साथ अधिक संरेखित हो। सिंथेटिक यौगिकों, जड़ी-बूटियों और कीटनाशकों के माध्यम से मदर नेचर को मजबूर करने की कोशिश करके नहीं। एक बात जो मैंने अपने समय में स्वास्थ्य के क्षेत्र में सीखी है: आप काम नहीं करते के खिलाफ प्रकृति माँ; वह विजयी हुई प्रत्येक समय, आप या तो काम करते हैं साथ में उसे या असफल।
कारण यह मुश्किल है? रणनीति के लिए मकई, सोयाबीन और गेहूं के बीच कवर फसलों को घुमाने के साथ-साथ खेतों के लिए खाद प्रदान करने के लिए पशुधन रोटेशन को शामिल करने की अपेक्षाकृत जटिल समय-निर्धारण की आवश्यकता होती है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि कोई जुताई नहीं है। जुताई को काटकर, आप जड़ प्रणालियों के सतही तनाव को बनाए रखते हैं जो हमारे ग्रह की सतह के ठीक नीचे रहने वाले सूक्ष्मजीवों की रक्षा करके कार्य करते हैं। यह पारिस्थितिकी तंत्र खुली हवा के साथ आने वाली गतिशीलता, जैसे तापमान, मौसम और सीधे सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने के लिए बेहद संवेदनशील है, बस कुछ ही नाम रखने के लिए। और फसलों के स्वास्थ्य और मिट्टी की विविधता के लिए और भी महत्वपूर्ण यह है कि यह बेतहाशा प्रभावशाली तंत्र इन पौधों को बहुत महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करता है जिन्हें हमें खुद को पोषित करने की आवश्यकता होती है। अगर हम यह जवाब देना चाहते हैं कि हमारी आबादी इतनी अस्वस्थ और कमजोर क्यों है, तो हमें यह देखना होगा कि हमारे खाद्य पदार्थ इतने अस्वस्थ और कमजोर क्यों हैं ... और अगर हम खुद के प्रति ईमानदार हैं - जो अभी, "हम" बहुत अधिक है, खुद के प्रति ईमानदार होने के साथ बहुत कठिन समय - एफपीटी पथ के साथ अगला कदम हमें हमारी मिट्टी के स्वास्थ्य की ओर ले जाता है।
जब तक खेती समाप्त नहीं हो जाती, तब तक यह दुनिया भर में इस समस्या पर कई मोर्चों पर हमला कर रहा है। मैं फसल की पैदावार, उर्वरक खर्च, ईंधन खर्च, पानी के उपयोग, बीज खरीद में सुधार के बारे में बात कर रहा हूं (चूंकि जीएमओ फसलों को उर्वरकों की आवश्यकता को कम करना था, लेकिन वास्तव में मांग में वृद्धि हुई अधिक) और कीटनाशक।
कुछ नंबर चलाने का समय। डकोटा लेक्स रिसर्च फार्म के निदेशक ड्वेन बेक (और पहली बार मोंटगोमरी की किताब में अध्याय 6 में शुरू किया गया), कुछ आंकड़े प्रदान करता है:
"बेक ने अपनी सोयाबीन की पैदावार में 25 प्रतिशत की वृद्धि की, 63 बुशल प्रति एकड़ से 79 बुशल प्रति एकड़ तक। इसी समय, मकई की पैदावार में भी वृद्धि हुई, लगातार मकई के लिए 203 बुशेल प्रति एकड़ से बढ़कर 217 बुशेल प्रति एकड़ मकई-सोयाबीन-रोटेशन के लिए, और 235 बुशेल प्रति एकड़ अधिक जटिल रोटेशन के लिए, पूरी प्रणाली अधिक उत्पादक बन गई एक विविध रोटेशन के तहत। और क्योंकि यह कम इनपुट का उपयोग करता है - कम डीजल, उर्वरक, और शाकनाशी - यह और भी अधिक लाभदायक है" ("ग्रोइंग ए रेवोल्यूशन," पी.106)।
बेक के शोध फार्म पर वे अपने कवर फसल रोटेशन अध्ययन के साथ सभी मामलों को ध्यान में रखते हैं, यहां तक कि टायर के दबाव तक - ताकि मिट्टी से पानी को स्पंज की तरह निचोड़ने से बचा जा सके। ओह, और "कम इनपुट की आवश्यकता" के उस अंतिम दावे के संबंध में, बेक हमें यह डेटा भी देता है:
"जैविक पदार्थ की मात्रा को 1 प्रतिशत से बढ़ाकर 3 प्रतिशत करने से मिट्टी की जल धारण क्षमता दोगुनी हो सकती है, जबकि जल जमाव को रोकने में मदद मिलती है जिससे अवायवीय स्थितियां पैदा होती हैं जो मिट्टी में रहने वाले रोगजनकों का पक्ष लेती हैं" (पृष्ठ 98)।
किसी भी किसान के लिए औचित्य के रूप में अंतिम जानकारी के साथ समाप्त करने के लिए, जो इस लंबे समय तक चलने वाले मेरे टुकड़े को पढ़ने के लिए होता है, इस बार क्रोनिन फार्म के प्रबंधक डैन फोर्गी से आ रहा है (20,000 एकड़ में 40% फसली खेत और 60% देशी प्रेयरी चारागाह शामिल हैं। ) अब, फोर्जी जो कर रहा है वह बहुत अधिक जटिल है। 10 विभिन्न फसलों के मिश्रण को शामिल करके, वह अपनी भूमि पर कार्बनिक पदार्थ और मृदा कार्बन को बेहतर बनाने के लिए काम कर रहा है:
"अब तक उन्होंने अपनी मिट्टी के कार्बन में 1 प्रतिशत की वृद्धि की है। यह बहुत अधिक नहीं लग सकता है, लेकिन फोर्जी का कहना है कि प्रत्येक प्रतिशत कार्बनिक पदार्थ में लगभग 600 डॉलर मूल्य के पोषक तत्व प्रति एकड़ होते हैं" (पृष्ठ 109)।
अब हमें जवाब देना है, "किसान तब तक क्यों चुनते हैं, अगर नो-टिल इतना बेहतर है?" सरकारी सब्सिडी। याद रखो मेरा ताज़ा लेख, अमेरिकी शिक्षा प्रणाली के बारे में एक? मैंने वहां उल्लेख किया कि कैसे सरकारी सब्सिडी (संघीकरण के साथ) अंततः एक परजीवी संबंध में परिणत हुई जिसने एक नकारात्मक प्रतिक्रिया पाश उत्पन्न किया। और में इसका लेख, मैंने चर्चा की कि कैसे कॉर्पोरेट अमेरिका में सरकारी समर्थन ने एक परजीवी संबंध उत्पन्न किया जिसने एक नकारात्मक प्रतिक्रिया पाश उत्पन्न किया। ओह, और फिर इसका लेख, जहां मैंने उस कोने पर चर्चा की थी कि बीमा कंपनियों को बांड बाजार से बाहर एक चुड़ैल के काढ़े और ज़ोंबी कंपनियों के समर्थन के लिए धन्यवाद दिया गया है। समस्या यह है कि हमारे किसान किसी भी बेहतर स्थिति में नहीं हैं, जो वास्तव में मुझे निराश करता है।
यदि आप एक पीढ़ीगत, मध्यपश्चिमी किसान से कभी नहीं मिले हैं, तो ये लोग ग्रह पर सबसे दयालु और प्रभावी व्यक्ति हो सकते हैं (और बूट करने के लिए जीवंत)। हमारे किसान पिछले 50 वर्षों से लगातार दबाव में हैं। जैसा कि बदनाम किया गया था अर्ल बुट्ज़ो 1973 में अमेरिका के निक्सन प्रशासन ने "बड़े हो जाओ या बाहर निकलो" के लिए यह बिल्कुल स्पष्ट कर दिया कि उनकी इच्छा अमेरिका के किसानों के लिए तेजी से धन की तलाश में औद्योगीकरण (और केंद्रीकृत) करने की थी। यूएसडीए सचिव के शब्दों पर निक्सन की समाप्ति के साथ संयोजन में यहां पर विचार करते समय शायद ही इस पर विवाद हो सकता है सोने के मानक. तब से किसान का चक्का तेजी से और तेजी से घूम रहा है, जिससे बड़े किसान तेजी से विस्तार और औद्योगीकरण कर सकते हैं, जबकि उनके छोटे पड़ोसियों को या तो दोगुना करने और पहिया को जोर से पकड़ने के लिए मजबूर किया जाता है, या जोखिम को बाहर कर दिया जाता है। हर समय, हम एक ही सांस में पीढ़ियों की आजीविका और अपने देश के स्वास्थ्य को नष्ट कर रहे हैं।
मक्का
ठीक है, हम अंत में बिंदु पर हैं।
बिटकॉइन - यह इस समीकरण में कहां फिट बैठता है? ठीक है, हमने अभी चर्चा की है कि कैसे 1970 के दशक में अमेरिका में किसानों को एक त्वरित बाएं और एक कठिन, खराब दाएं हुक से मारा गया था। बिटकॉइन उस पर वापस गिरने के लिए एक शानदार रस्सी रहा होगा, दुर्भाग्य से … यह बस नहीं था। हालाँकि, हमारे पास आज है।
हमारे किसानों को बिटकॉइन चाहिए अभी. मुद्रास्फीति बाजार के हर कोने को मार रही है: शिपिंग, संसाधन, ईंधन, रखरखाव, प्रतिस्थापन भागों, उर्वरक, श्रम की लागत ... सूची सचमुच चलती रहती है। लेकिन किसानों को सिर्फ बिटकॉइन से ज्यादा की जरूरत है, उन्हें हमारे धैर्य और बातचीत करने की हमारी इच्छा की जरूरत है। हमने इस बात पर चर्चा की है कि दशकों के दुर्व्यवहार से हमारे किसान कितने पीटे और चोटिल हुए हैं, और हम्सटर व्हील के लिए धन्यवाद देने के लिए वे कितना कम समय या ऊर्जा खर्च कर सकते हैं, जिसमें निक्सन और बुट्ज़ ने उन्हें मजबूर किया था।
बिटकॉइन की औसत ~200% चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर से लाभान्वित होने वाले किसान (सीएजीआर) औद्योगिक "शक्ति" खेती से पुनर्योजी (या "पुनरुत्थान") खेती में संक्रमण का जोखिम लेने के इच्छुक लोगों के लिए वापस गिरने के लिए बीटीसी का उपयोग कर सकते हैं। सब्सिडी वाले फिएट गर्भनाल को काटना एक बड़ा और डरावना जोखिम हो सकता है, मैं किसी ऐसे व्यक्ति का न्याय नहीं करूंगा जो सावधान हो।
Bitcoin एक "के रूप मेंकठिन पैसा जो च ***** के साथ नहीं हो सकता"हमारे किसानों को उन फंडों को स्टोर (या निवेश) करने की अनुमति देता है जो अन्यथा मुनाफे के लिए इक्विटी में जोखिम में पड़ जाते थे, या यहां तक कि उनकी फसलों के लिए बचाव या बीमा के रूप में उपयोग किए जाते थे (मदर नेचर के पास हमारे किसानों का परीक्षण करने के लिए मौसमी मौसम का उपयोग करने का एक तरीका है)। हमारे किसान - और उनके परिवार - हमारी अर्थव्यवस्था के स्वास्थ्य के प्रति बेहद संवेदनशील हैं, और कैसे ओवरवैल्यूड इक्विटी हैं, और बांड बाजार एक अस्तित्वगत संकट से गुजर रहा है ... मैं यह जानकर रात को बेहतर सोऊंगा कि हमारे राष्ट्र की शाब्दिक रीढ़ अच्छी तरह से समर्थित है।
बिटकॉइन ने बीमा प्रदाताओं की बैलेंस शीट में जोड़ा, जिस पर किसान भरोसा करते हैं, यह सुनिश्चित करने में मदद कर सकता है कि उन्हें बाजार की अराजकता का समर्थन किया जाएगा।
किसानों और उनके परिवारों द्वारा संरक्षित बिटकॉइन उन्हें किसी भी संभावना के डर से बचा सकता है जमानत या बैंकों द्वारा खाता फ्रीज। हाल के उदाहरण लेबनान और तुर्की गंभीर अनुस्मारक के रूप में खड़े होते हैं कि ये एक सरकारी शासन के तहत रहने वाले प्रत्येक नागरिक के लिए बहुत वास्तविक संभावनाएं हैं जो एक केंद्रीय बैंकिंग प्राधिकरण द्वारा नियंत्रित होती हैं।
बिटकॉइन-समर्थित छोटे व्यवसाय, मशीनिस्ट और ट्रक ड्राइवर यह सुनिश्चित करने में मदद कर सकते हैं कि संभावित हाइपरइन्फ्लेशनरी परिदृश्यों के सामने, कुछ हद तक भोजन प्रदान किया जाता रहे। बिटकॉइन (और बिटकॉइनर्स) द्वारा समर्थित अर्थव्यवस्था होने से, हम संभावित विनाशकारी आर्थिक और परिवहन की स्थिति में समुदायों को एक वास्तविक जीवन बेड़ा प्रदान कर सकते हैं स्थितियां. अभी हाल ही में हमें एक अच्छा उदाहरण मिला है कि कैसे बिटकॉइन (और उसका समुदाय) आर्थिक समर्थन करने में सक्षम है कठिनाइयों वर्तमान कानूनी व्यवस्था (और बिचौलियों और किराए के चाहने वालों की उनकी ब्रिगेड) क्या प्रदान कर सकती है। जैसे ही टोंगा के पास ज्वालामुखी ने सूर्य (सेल और इंटरनेट सिग्नल सहित) को मिटाने के लिए पर्याप्त गैस और मलबा उगल दिया, दान पर्स उत्पन्न हुए और जरूरतमंद लोगों को सहायता प्रदान करने के लिए धन लगभग तुरंत प्रवाहित होने लगा।
स्पष्ट होने के लिए, ये रणनीतियाँ लागू होती हैं दुनिया भर में. अफ्रीका, मध्य, या दक्षिण अमेरिका, मध्य पूर्व, यूरोप या एशिया में हमारे मित्रों को छोड़कर ऐसा कुछ भी नहीं है जो मैं कह रहा हूं। भोजन के बड़े हिस्से का उल्लेख नहीं है कि आयातित अमेरिका के लिए, हमें वास्तव में अपने अंतरराष्ट्रीय मित्रों और विदेशों में भोजन के आपूर्तिकर्ताओं की जरूरत है ताकि वे बिटकॉइन के साथ-साथ लंबी अवधि के समाधान जैसे कि पुनर्स्थापनात्मक कृषि पद्धतियों के साथ खुद की रक्षा करना शुरू कर सकें। बिटकॉइन एक वैश्विक घटना है और जन्म, पंथ, जाति, राजनीतिक संबद्धता या निवल मूल्य की परवाह किए बिना किसी भी व्यक्ति का समर्थन करने के लिए खड़ा है।
बिटकॉइन आत्म-संप्रभुता के बारे में है। पुनर्स्थापनात्मक खेती खाद्य संप्रभुता के बारे में है
बिटकॉइन आत्म-संरक्षण के बारे में है। तो स्वस्थ मिट्टी है।
बिटकॉइन स्थिरता और दीर्घायु बनाए रखने के बारे में है। तो स्वस्थ मिट्टी है।
बिटकॉइन के लिए सबसे अच्छा समाधान है प्रत्येक प्रतिभागी, खासकर अगर यह मुश्किल है।
उपरोक्त सभी बिंदु पुनर्योजी कृषि मूल्यों को शामिल करते हैं, और अंत में…
पुनर्योजी ("पुनर्स्थापना") खेती is काम का प्रमाण.
"क्योंकि समाधान पारंपरिक ज्ञान और शक्तिशाली व्यावसायिक हितों की एक सदी को चुनौती देता है, और हमारे पैरों के नीचे की मिट्टी - सभी के कम से कम ग्लैमरस संसाधन के बारे में सोचने और व्यवहार करने के तरीके में गहरा बदलाव की आवश्यकता है।" - डेविड मोंटगोमरी, "ग्रोइंग ए रेवोल्यूशन।"
यह माइक होबार्ट की अतिथि पोस्ट है। व्यक्त की गई राय पूरी तरह से उनकी अपनी हैं और जरूरी नहीं कि वे बीटीसी इंक या . के विचारों को प्रतिबिंबित करें बिटकॉइन पत्रिका.
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