Az emberek évezredek óta alakítják át a bolygó földjét azáltal, hogy megtisztítják a vadon élő területeket növénytermesztés és állattenyésztés céljából. Ennek eredményeként az emberek kiirtotta a világ erdeinek egyharmadát és a vadon élő gyepek kétharmada a legutóbbi vége óta Jégkorszak.
Ez óriási költségekkel járt a bolygó biológiai sokfélesége szempontjából. Az elmúlt 50,000 XNUMX évben – és amikor az emberek megtelepedtek a világ különböző régióiban – a vadon élő emlősök biomassza 85 százalékkal csökkent.
A terjeszkedő mezőgazdaság volt a világ vadon élő tájainak pusztulásának legnagyobb hajtóereje. A mezőgazdasági területek bővítése most véget ért. Évezredek után túljutottunk a csúcson, és az elmúlt években csökkent a globális mezőgazdasági földhasználat.
"Csúcs mezőgazdasági terület"
A mezőgazdasági terület a növénytermesztésre használt szántó és az állattenyésztésre használt legelő összessége.
Pontosan megmérjük, hogy mennyi földet használunk mezőgazdaság nehéz. Ha minden gazdaság egyszerűen csak sűrűn beültetett növények sora lenne, akkor egyszerű lenne kiszámítani, hogy mennyi földet használnak fel. Csak rajzoljon egy négyzetet a mező köré, és számítsa ki a területét. De a világ nagy részén a gazdálkodás nem így néz ki: gyakran alacsony sűrűségű; vidéki falvakkal keveredve; ban ben apró kisbirtokok amelyek valahol a kert és a farm között vannak. A termőföld kezdete és vége nem mindig egyértelmű.
Ennek eredményeként számos becslés létezik arra vonatkozóan, hogy mennyi földterületet használnak mezőgazdasági célokra.
Itt három elemzést gyűjtöttem össze a globális földhasználat változásairól – ezek láthatók a vizualizációban.1 Mindegyik más módszertant használ, amint az a diagramon látható. Az ENSZ FAO 1961-től készíti el az alapkőzetadatokat ezen elemzések mindegyikéhez; a kutatók azonban a saját módszereiket alkalmazzák, és ezt a sorozatot tovább bővítik az időben.2
Amint látja, ebben nem értenek egyet mennyi a földet mezőgazdasági célokra használják, és a földhasználat csúcspontját. De ők do egyetértünk abban, hogy túljutottunk a csúcson.
Ez történelmi pillanatot jelöl az emberiség bolygóhoz való viszonyában; döntő lépést jelent a világ ökoszisztémáinak védelmében.
Ez azt mutatja, hogy az élelmiszertermelés jövőjének nem kell azt a pusztító utat követnie, mint a múltban. Ha ezen az úton haladunk tovább, helyre tudjuk állítani a teret a bolygó vadvilágának és élővilágának.3
A világ túllépett a mezőgazdasági területek csúcsán4
A mezőgazdasági földterület és az élelmiszertermelés globális szétválasztása
A mezőgazdasági területek csökkenése ellenére a világ továbbra is több élelmiszert termel. Ez igaz a növényekre és az állatokra is.5
Ezt a szétválasztást láthatjuk az ENSZ FAO adatait bemutató diagramon. Ez azt mutatja, hogy a globális mezőgazdasági területek – a zöld vonal – elérte a csúcsot, miközben a mezőgazdasági termelés – a barna vonal – továbbra is erőteljesen nőtt, még e csúcs után is.6
Ha az egyes mezőgazdasági összetevőket külön-külön lebontjuk, vagy inkább fizikai, mint pénzbeli egységekben vizsgáljuk, ugyanazt a tendenciát tapasztaljuk: a kibocsátás folyamatos növekedését. Ezeket az adatokat bármely növényi vagy állati termékre vonatkozóan megtekintheti nálunk Global Food Explorer.
Ez azt mutatja, hogy több ember táplálása nem jelenti azt, hogy el kell távolítani az élőhelyet más vadon élő állatoktól. Ez a szétválasztás azt jelenti, hogy földet adva többet tudunk termelni vissza a természetnek egyúttal.
A globális mezőgazdasági terület elérte a csúcsot, de a termőföld nem
Globális a legelő tetőzött. Globális termőföld nem. Ez meglepő lehet, mivel a globális húsfogyasztás növekszik. Hogyan érhette el és most a csúcspontját az állattenyésztés legelője? eső?
A világ termel háromszor annyit húst, mint 50 évvel ezelőtt. De megváltozott az a mód, ahogy ezt a húst állítják elő, és milyen típusú húst eszünk. Először is sok sertés- és csirkehúst termelünk, amelyeket nem a legelőn etetünk.
Másodszor, marhahústermelésünk nagy része a nyílt legeltetésről az intenzívebb gazdálkodási módszerek irányába mozdult el; ez megkímélte a földet. Ez egy fontos dilemmát jelent: a gabonával takarmányozott állatok gyakran jobban kihasználják a földet, mint a legelőn takarmányozott állatok, így összességében kevesebb földre van szükség; de a biodiverzitás a legelőkön gyakran jobb, mint az intenzív termőterületeken.
Ez azt jelenti, hogy egyre több állatot etetnek szántóföldeken, nem pedig legelőn termesztett növényekből. Valójában a világ termőterületének csaknem felét takarmány előállítására használják fel. Sajnos ez az átalakulási folyamat a terményekről a húsra még mindig tart egy nem hatékony, vagyis sok földre van szükségünk kis mennyiségű élelmiszer előállításához.
A bioüzemanyagok is további nyomást gyakoroltak a termőföldekre, különösen az olyan országokban, mint az Egyesült Államok és Brazília.
A mezőgazdasági földterület és az élelmiszertermelés globális szétválasztása7
A mezőgazdasági földhasználat sok országban még mindig növekszik – gyakran a szén-dioxidban gazdag élőhelyek rovására
Noha ez a globális kép ígéretes, több oka is van annak, hogy miért ne legyünk elégedettek ezzel a fejleménysel kapcsolatban.
Az első az, hogy a mezőgazdasági földhasználat határozottan nem mindenhol érte el csúcspontját. A mezőgazdasági földhasználat egyes országokban csökkent, de tovább növekszik másokban.
A második a földhasználatban bekövetkezett változások megoszlása a világban, valamint a biológiai sokféleség csökkenésére és a szén-dioxid-kibocsátásra gyakorolt hatása. A legelők legnagyobb mennyisége csökkent a száraz régiókban; a mérsékelt égövi régiókban is csökkenés tapasztalható az elmúlt évtizedekben; eközben a legelők számos trópusi országban tovább terjeszkedtek.8 Valóban, ahogy nekem is van máshol lefedve, a marhahústermelés céljára szolgáló legelőterületek bővítése még mindig a globális (és trópusi) erdőirtás vezető hajtóereje.
A legelőknek a száraz és mérsékelt égövi területekről a trópusi területekre való váltása azért fontos, mert a trópusok sokkal gazdagabbak biológiai sokféleségben és szénben. A világ fajainak több mint fele trópusi erdőkben él.9 A trópusi erdők szintén nagy szén-elnyelők, és területegységenként sok szenet tárolhatnak.10
A harmadik, ahogy korábban említettem, a globális termőföldek továbbra is bővülnek. Ezt látjuk a diagramon. Más források szerint ez a növekedés még gyorsabb is lehet.11 A World Resources Institute részletesebben megvizsgálja ezt a kutatást itt.
Végül nehéz számszerűsíteni a legelőre használt föld mennyiségét. Itt az ENSZ FAO által közölt mezőgazdasági földhasználati adataira összpontosítottunk népszámlálási adatokon, országjelentéseken és szakértői becsléseken alapulóan, de ez bizonytalansággal jár.12 A mezőgazdasági földhasználat mérésének javítása, esetleg műholdas adatok alapján, lehetővé tenné a változások alaposabb nyomon követését.
A folyamatos csökkenés nem garantált: a földhasználat jövője azokon a döntéseken múlik, amelyeket ma meghozunk
Számos forrás utal arra, hogy a globális mezőgazdasági földhasználat visszaesett az elmúlt évtizedekben. A folyamatos csökkenés azonban nem garantált.
Amint az első diagramon a HYDE 3.2 sorozatból láthatjuk, a földhasználat a 2000-es évek elején érte el a legmagasabb szintet, és azóta csökkent, de az elmúlt években kismértékű fellendülést tapasztal. A földhasználat továbbra is bővül a Szaharától délre fekvő Afrikában és Dél-Amerikában. A népesség növekedésével és a jövedelmek növekedésével a a szárazföldre nehezedő nyomás tovább folytatódik.13
Ez az oka annak, ahogyan érvelek itt, a terméshozam és a mezőgazdasági termelékenység javítása nagyon fontos. A talajterhelés csökkentése azáltal a húsfogyasztás csökkentése és a bioüzemanyagoknak szánt földterület szintén létfontosságú.14
Ha nem fektet be ezekbe a fejlesztésekbe, megkockáztatjuk, hogy megfordítjuk ezt a globális trendet. Rövid ideig tartó és átmeneti csúcsot érhetünk el. Legyen prioritás, és mindenhol felgyorsíthatjuk ennek a csúcsnak a elérését.
Ezt a cikket eredetileg közzétették Az adatvilágunk és újra megjelent itt a Creative Commons licenc alatt. Olvassa el a eredeti cikk.
