Benns Chocolate, acclamato a livello internazionale, lancia un cioccolato monorigine che evoca i sapori malesi

KUALA LUMPUR, 8 giugno 2023 – (ACN Newswire) – Benns Chocolate Factory Sdn Bhd, un cioccolatiere artigianale malese di alta qualità, è lieta di lanciare una nuova linea di cioccolatini di origine singola che evocano e celebrano il cacao e i sapori malesi e che promuovono anche la sostenibilità e l'agricoltura etica.

<a id="single_1" href="https://photos.acnnewswire.com/Benns-1.jpg" title="Datuk Matbali Musah, Chairman of Malaysian Cocoa Board; YB. Datuk Hajah Siti Aminah binti Aching, viceministro delle piantagioni e delle materie prime della Malesia; YBrs. Mr Wilfred Ng, Amministratore Delegato di Benns Chocolate Factory Sdn. Bhd. [LR]”>

Datuk Matbali Musah, Presidente del Malaysian Cocoa Board; YB. Datuk Hajah Siti Aminah binti Aching, viceministro delle piantagioni e delle materie prime della Malesia; YBrs. Mr Wilfred Ng, Amministratore Delegato di Benns Chocolate Factory Sdn. Bhd. [LR]

<a id="single_1" href="https://photos.acnnewswire.com/Benns-2.jpg" title="Mike Penafort, Director of Benns; YBrs. Dr. Ramle Hj Kasin, Director General of Malaysian Cocoa Board; Datuk Matbali Musah, Presidente del Malaysian Cocoa Board; YB. Datuk Hajah Siti Aminah binti Dolore, Vice Ministro delle piantagioni e delle materie prime della Malesia; YBrs. Sig. Wilfred Ng, amministratore delegato di Fabbrica di cioccolato Benns Sdn. Bhd.; Sig. Ng Tuck Ming, Presidente di Benns; Signor Cheah Chee Fong, Setiausaha Bahagian Industry Coco & Lada (KPK) Kementerian Peladangan Komoditi [LR]”>

Mike Penafort, direttore di Benns; YBrs. Dr. Ramle Hj Kasin, Direttore Generale del Malaysian Cocoa Board; Datuk Matbali Musah, Presidente del Malaysian Cocoa Board; YB. Datuk Hajah Siti Aminah binti Dolore, Vice Ministro delle piantagioni e delle materie prime della Malesia; YBrs. Sig. Wilfred Ng, amministratore delegato di Fabbrica di cioccolato Benns Sdn. Bhd.; Sig. Ng Tuck Ming, Presidente di Benns; Signor Cheah Chee Fong, Setiausaha Bahagian Industry Coco & Lada (KPK) Kementerian Peladangan Komoditi [LR]

Svelato alla Benns Chocolate Factory, la prima fabbrica di cioccolato e caffè aperto in Asia, Benns è la seconda generazione di prodotti di cioccolato del cioccolatiere artigianale che è vegano, proveniente da fattorie malesi di un'unica tenuta e interamente realizzato internamente con un'attenzione particolare per un'alimentazione sana, gusto e consistenza superiori.

Un cioccolato premium con un prezzo competitivo accessibile a tutti gli amanti del cioccolato, Benns celebra l'originalità del cacao malese poiché tutti i chicchi provengono da fonti nazionali e fanno emergere i sapori caratteristici del terroir malese.

Presente al lancio era YB Datuk Hajah Siti Aminah binti Aching, il vice ministro delle piantagioni e delle materie prime della Malesia e YBrs. Datuk Ramle Kasin, direttore generale del Malaysian Cocoa Board. L'MCB sta collaborando con Benns Chocolate per sostenere i coltivatori di cacao locali, incoraggiandoli e assistendoli nell'elevare la qualità dei semi di cacao domestici.

Wilfred Ng, amministratore delegato di Benns Chocolate, ha dichiarato: "Il lancio odierno del cioccolato monorigine Benns Malaysia è una celebrazione seria, un sincero omaggio all'eccezionale originalità del nostro cacao locale e una squisita esplorazione dei suoi sapori distintivi".

Ha aggiunto: “Benns Chocolate è fianco a fianco con il Malaysian Cocoa Board in un'armoniosa sinfonia di collaborazione, rafforzando le fondamenta della nostra nobile industria del cacao. Insieme, siamo artefici di una catena ininterrotta, che supporta i coltivatori di cacao e crea un futuro sostenibile per l'industria".

Benns pratica un impegno diretto con i coltivatori di cacao per garantire che ricevano un'equa remunerazione per i loro instancabili sforzi. L'azienda cerca anche di elevare la vita di coloro che si dedicano alla coltivazione di fave di cacao impeccabili, condividendo le loro storie di perseveranza e ispirando una rivoluzione nel modo in cui i consumatori assaporano e apprezzano il cioccolato.

A proposito di cioccolato da fagiolo a tavoletta

Il cioccolato Bean-to-Bar, o più popolarmente noto come cioccolato artigianale, è attualmente una delle principali tendenze alimentari in tutto il mondo che sta assistendo a una rinnovata popolarità di alimenti alternativi biologici e più sani, incluso il cioccolato. Simile al caffè speciale, questi cioccolatini artigianali possono essere realizzati con fave di cacao dal sapore unico e di alta qualità coltivate in climi tropicali in America Latina, Africa e Asia. Ampiamente considerato lo standard più elevato nell'industria del cioccolato, il cioccolato monorigine bean-to-bar prevede un processo di produzione del cioccolato utilizzando fave di cacao provenienti da una tenuta designata. Richiede anche diversi passaggi cruciali e un trattamento attento nel suo processo produttivo, a partire dalla coltivazione del cacao e dalle tecniche di gestione dell'azienda agricola fino alla produzione per ottenere il miglior sapore dal prodotto finito.

A Benns, ogni prodotto di cioccolato è realizzato utilizzando fave di cacao provenienti da singole tenute agricole. Le note fruttate, di nocciola e floreali del cioccolato sono uniche per la loro origine e ognuna condivide la propria storia. Questo è noto come Terroir o “Sapore della terra”, un concetto onnipresente nel mondo del vino.

Argomento: riepilogo del comunicato stampa
Fonte: Fabbrica di cioccolato Benns Sdn Bhd
Settori: Alimenti e Bevande, Le notizie del GIORNO, Affari locali
https://www.acnnewswire.com

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