水産養殖サプライチェーンにおけるブロックチェーントレーサビリティシステム

水産養殖サプライチェーンにおけるブロックチェーントレーサビリティシステム

タイムスタンプ：31年2023月2日午前13時XNUMX分

水産養殖のトレーサビリティとは何ですか?

トレーサビリティとは、 食品が生産、加工、流通の指定された段階を通過する際の進行状況を追跡する機能。 記録された識別システムを使用して、ライフサイクル全体にわたる製品に関する一部またはすべてのデータへのアクセスを可能にします。 追跡と追跡により、出発地から最終目的地までの製品の移動の全体像が得られ、サプライチェーン全体の透明性と説明責任の確保に役立ちます。

トレーサビリティ システムは、商品の物理的な流れと情報の流れとのつながりを確立し、サプライ チェーンおよび生産プロセスのすべての段階の包括的な記録を確保することを目的としています。 企業は、自社の製品がいつ、どこで、誰によって生産されたのか、どのサプライヤーが含まれていたのかなどを簡単かつ瞬時に把握できます。

最近の市場調査によると、世界の食品トレーサビリティ市場は 18.3 年に 2022 億ドルの評価額に達しました。この市場の目覚ましい成長は、食品の異物混入と安全性に対する消費者の懸念の高まり、厳しい食品安全規制の施行、そして食品リコールの増加。 その結果、食品サプライチェーンにおける透明性と説明責任の強化に対する需要が高まり、食品トレーサビリティ業界の急増につながっています。 この傾向は近い将来も続くと予想され、食品トレーサビリティ市場の継続的な拡大が促進されます。

現在のトレーサビリティ システムの問題点は何ですか?

世界中で食品の安全性に対する懸念が高まっていることに加え、持続可能性や低炭素排出量などの目に見えない製品特性に対する需要の高まりにより、トレーサビリティ システムの開発と強化の必要性が高まっています。 今日のダイナミックな消費者環境において、トレーサビリティは広範な課題として浮上しています。 消費者の嗜好が急速に変化する中、透明性と信頼できる正確な情報への即時アクセスに対する需要が高まっています。 消費者は、必要なときにいつでも信頼できるデータを取得できることを期待しています。

さらに、サプライチェーンのプロセスにおいては、 利害関係者間のやり取りは信頼できるものでなければなりません チェーン全体にわたる問題の根本原因を特定するため。 サプライチェーンにおける食品偽装のリスクを排除するために、多くの代替ソリューションが提案されています。 たとえば、サプライチェーンの利害関係者をより深く理解するために、DNA バーコーディング、種の形態学的データ、食品の地理的起源など、食品のさまざまな重要な詳細を文書化します。 ただし、このアプローチには手動タスクが含まれており、集中化されているため、情報が改ざんされやすく、サプライチェーンのプロセスに悪影響を及ぼします。 したがって、水産養殖業界におけるトレーサビリティのための最適なソリューションを導入することが必要になっています。

ブロックチェーントレーサビリティシステムは水産養殖においてどのように機能しますか?

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水産養殖サプライチェーンにおけるブロックチェーントレーサビリティシステム

食品偽装は水産養殖業界にとって重大な脅威となっており、水産養殖業界はそのような違法行為の影響を最も受けやすい部門の XNUMX つとなっています。 魚介類は、食品偽装を引き起こしやすいさまざまな要因にさらされています。これには、加工中の表示ミスや種の置き換え、病気の存在や養殖場での抗生物質の使用、賞味期限の改ざん、コールドチェーンの混乱などが含まれますが、これらに限定されません。物流や流通の際に。

ブロックチェーン技術により、次のようなプラットフォームの開発が可能になります。 情報はすべての正当な利害関係者に表示される可能性があります。 ブロックチェーン ソリューションで交換される情報は不変であり、ブロックチェーン上に永久に保存されます。 したがって、漁業のサプライチェーンに関与するすべての関係者は、取引中のデータに対して責任を負い、その行為を否定することはできません。 また、水産物のトレーサビリティに関する既存の問題は、RFID、NFC、QR コード技術を併用することで解決できます。

また、 さまざまな魚種のデジタルプロファイルと製品タグの作成を検証方法として使用できます。。 魚種のデジタルプロファイルはブロックチェーンに保存でき、出荷時に魚の身元を確認するためにチェックできる。

ブロックチェーントレーサビリティシステムはどのように持続可能性を強化できるのでしょうか?

近年、持続不可能な乱獲が大きな環境問題と経済問題の一つとなっています。 乱獲問題を克服し、持続可能性を向上させるために、世界中の政府がブロックチェーン技術に注目しています。

ブロックチェーン トレーサビリティ システムは、水産養殖産業の追跡と管理に最適です。 ブロックチェーン追跡システムを強化することにより、政府はすべての漁業活動が正確に実行され、記録されていることを監視できます。 この措置は、漁業慣行の透明性の向上を促進し、漁獲量に対する説明責任を徹底することにより、乱獲を減らすことを目的としています。

さらに、政府は持続可能な水産養殖の実践に対する奨励金を開始することもできます。 たとえば、持続可能な方法での釣りの報酬としてデジタル トークンを提供できます。 これらのトークンは、特別な釣り特権を購入したり、専用の釣りエリアにアクセスしたりするために利用できます。

ブロックチェーントレーサビリティシステムは、乱獲に対処し、持続可能性への取り組みを進める上で大きな可能性を秘めています。 ブロックチェーンは、透明性を高め、持続可能な実践を奨励し、FishCoin の分散型市場を確立する能力を通じて、将来の世代のために健全で豊富な魚類資源を確保することに貢献できます。

水産養殖のサプライチェーンにブロックチェーンベースのトレーサビリティを導入するメリット

  1. 改ざんされていない情報ストレージ –
    トレーサビリティ機能を利用する主な特徴は、水産養殖のサプライチェーンのすべてのメンバーが改ざんされていないデータを利用できることです。 サプライチェーンメンバー間の合意に関連するすべてのデータは、リソースの移動から製品の販売に至るまで、ブロックチェーンに保存されます。 これらのデータトランザクションは、ブロックチェーンに保存されると変更または削除できません。
  2. 透明性 –
    ブロックチェーンは、透明性を活用した分散データベースです。 すべてのサプライチェーンメンバーは、製品に関するデータをアップロードする責任があります。 正しい情報をデジタルで収集すると、関係者間の説明責任と信頼が強化されます。 支払いが実行されると、サプライ チェーンのすべてのメンバーに、サプライ チェーン内で発生するすべての変更が通知されます。
  3. 運用の合理化 –
    ブロックチェーンはグローバルでスケーラブルであり、これは、このテクノロジーがわずか数秒で世界規模のパートナーシップとコミュニケーションをサポートできることを意味します。 これは、グローバル化の経済にとって最適なソリューションになります。 データのデジタル化により、管理作業が軽減され、より一貫した情報追跡が可能になります。 関係者はデータを収集するために他のパートナーと接続する必要はありません。 ブロックチェーンベースのサプライチェーン システムにサインインするだけで、即座にデータを取得できます。

ブロックチェーンのトレーサビリティは水産養殖ビジネスにどのような影響を及ぼしますか?

水産養殖業界におけるブロックチェーントレーサビリティシステムの導入には課題と効果があります。 　 主要な課題は、ブロックチェーン技術がまだ比較的新しく、その実行を行うための文書化されたフレームワークがないことです。。 ブロックチェーントレーサビリティシステムの導入を希望する漁業会社は、使用したいブロックチェーンプラットフォームの種類、システムを使用して収集したい情報の種類、および収集したデータをどのように構造化するかを特定する必要があります。 選択できる解決策は多数あるため、これは複雑な作業になる可能性があります。 プリマフェリシタス 最も有望なものの一つです Web3およびブロックチェーン開発会社 信じられないほど経験豊富なリーダーシップと、優れた品質と顧客サービスの提供に専念する技術的に熟練したチームがいます。

次の課題は、最新テクノロジーの導入に伴うコストです。。 企業は、必須のトレーニング、インフラストラクチャ、人材への投資が必要になります。 これらの費用は、ブロックチェーン技術を既存のシステムに組み込む要件によってさらに増加する可能性があります。

水産養殖ビジネスに影響を与える可能性のあるこれらの課題にもかかわらず、トレーサビリティーの潜在的な利点は重要です。 ブロックチェーン トレーサビリティ システムは、事務処理を最小限に抑え、サプライ チェーンの業務を合理化します。 ブロックチェーン技術が正しく導入されれば、水産養殖産業の持続可能性を高める強力なツールとなる可能性があります。

今後のポイント

水産養殖産業は最大規模の産業の XNUMX つです。 世界の生計の12%を支えている。 過去 50 年間の世界の 90 人当たりの消費量から、人々はより多くの魚介類を食べるようになり、消費量は XNUMX% 近く増加しました。 しかし、水産養殖産業は持続不可能で非効率なことが多いです。 例えば、 世界中の野生魚資源の約 89% が乱獲されているか、完全に利用されています。

これらの課題を克服するには、ブロックチェーンをベースとしたアクアフードチェーンシステムの導入が不可欠です。 ブロックチェーン トレーサビリティ システムにより、独立した業界関係者はセキュリティ、透明性、信頼などのブロックチェーンの力を活用できます。 このシステムにより、さまざまな関係者間のコミュニケーションと調整が向上し、捕獲される野生魚種の質と量の管理にさらに役立ちます。

ブロックチェーン トレーサビリティ システムはトレーサビリティに最適であり、各関係者が情報のコピーにアクセスできるため、お互いを完全に信頼していなくても、すべての操作がシームレスに連携できます。 また、最終消費者にとっては、ブロックチェーン上に保存された製品に関連するデータへのアクセスが容易になります。

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