KUALA LUMPUR, 8 년 2023 월 XNUMX 일 – (ACN Newswire) – 말레이시아의 고급 초콜릿 장인 Benns Chocolate Factory Sdn Bhd는 지속 가능성과 윤리적 농업을 촉진하는 말레이시아 카카오와 풍미를 불러일으키고 축하하는 새로운 단일 소스 초콜릿 라인을 출시하게 된 것을 기쁘게 생각합니다.
아시아 최초의 오픈 컨셉 초콜릿 공장이자 카페인 Benns 초콜릿 팩토리에서 공개된 Benns는 초콜릿 장인의 XNUMX세대 비건 초콜릿 제품으로, 단일 부동산 말레이시아 농장에서 공급되고 건강한 식습관에 중점을 두고 사내에서 완전히 제작됩니다. 뛰어난 맛과 질감.
모든 초콜릿 애호가가 이용할 수 있는 경쟁력 있는 가격의 프리미엄 초콜릿인 Benns는 모든 콩이 국내에서 조달되고 말레이시아 테루아의 특징적인 풍미를 제공하므로 말레이시아 카카오의 독창성을 축하합니다.
런칭 행사에는 YB Datuk Hajah Siti Aminah binti Aching, 농장 및 상품 말레이시아 및 YBrs 차관이 참석했습니다. 말레이시아 코코아 위원회의 이사인 Datuk Ramle Kasin. MCB는 Benns Chocolate과 협력하여 현지 카카오 농민을 지원하는 동시에 국내 카카오 콩의 품질을 높이도록 격려하고 지원하고 있습니다.
Benns Chocolate의 전무이사 Wilfred Ng는 "오늘 Benns Malaysia Single-Origin Chocolate의 출시는 진지한 축하이자 현지 카카오의 뛰어난 독창성에 대한 진심 어린 경의와 독특한 맛의 절묘한 탐구입니다."라고 말했습니다.
그는 “벤스 초콜릿은 말레이시아 코코아 보드와 어깨를 나란히 하며 조화로운 협력의 교향곡을 만들어 우리의 고귀한 카카오 산업의 기반을 강화하고 있습니다. 함께, 우리는 카카오 농부를 지원하고 업계를 위한 지속 가능한 미래를 만들어가는 깨지지 않는 체인의 설계자입니다.”
Benns는 지칠 줄 모르는 노력에 대해 공정한 보상을 받을 수 있도록 카카오 농부들과 직접 관계를 맺습니다. 회사는 또한 흠잡을 데 없는 카카오 열매를 재배하고, 인내의 이야기를 공유하고, 소비자가 초콜릿을 맛보고 소중히 여기는 방식에 혁명을 불러일으키는 데 헌신하는 사람들의 삶을 향상시키기 위해 노력합니다.
빈투바 초콜릿에 대하여
Bean-to-Bar 초콜릿, 또는 더 널리 알려진 공예 초콜릿은 현재 전 세계적으로 선도적인 식품 트렌드 중 하나이며, 초콜릿을 포함한 유기농 및 건강한 대체 식품의 새로운 인기를 목격하고 있습니다. 스페셜티 커피와 마찬가지로 이 장인의 초콜릿은 라틴 아메리카, 아프리카 및 아시아의 열대 기후에서 자란 고품질 코코아 콩과 독특한 맛으로 만들 수 있습니다. 초콜릿 산업에서 가장 높은 표준으로 널리 알려진 싱글 오리진 빈투바 초콜릿은 지정된 사유지에서 조달한 카카오 열매를 사용하여 초콜릿을 만드는 과정을 포함합니다. 또한 카카오 재배 및 농장 관리 기술부터 완제품에서 최고의 맛을 내기 위한 생산에 이르기까지 생산 과정에서 몇 가지 중요한 단계와 세심한 처리가 필요합니다.
Benns에서 각 초콜릿 제품은 단일 농장 사유지의 카카오 콩을 사용하여 만들어집니다. 초콜릿의 과일 향, 견과류 향, 꽃 향은 원산지에 따라 고유하며 각각 고유한 스토리를 공유합니다. 이것은 테루아(Terroir) 또는 "땅의 풍미(Flavour of the land)"로 알려져 있으며 와인 세계에서 유비쿼터스적인 개념입니다.
주제 : 보도 자료 요약
출처: Benns 초콜릿 공장 Sdn Bhd
분야 : 식음료, 매일 뉴스, 지역 사업
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