첫 번째 Vivid Sydney Food를 위한 올스타 셰프 및 레스토랑 라인업 발표

플라톤에 의해 재발행

팔로워 : 0

오스트레일리아, 시드니, 27년 2023월 XNUMX일 – (ACN Newswire) – Vivid Sydney의 새로운 기둥인 Vivid Food는 창립 첫 해를 맞아 다양한 프로그램을 선보였습니다. 국제적인 요리의 대가와 국내 슈퍼스타가 상징적인 식당 및 팝업 미식가 경험과 결합하여 Vivid Food를 모든 감각을 만족시키는 잔치로 만들기 위해 모든 재료를 제공할 예정입니다.

첫 번째 Vivid Sydney Food PlatoBlockchain Data Intelligence를 위한 올스타 셰프 및 레스토랑 라인업이 발표되었습니다. 수직 검색. 일체 포함.

비비드 시드니 2022 – 뉴사우스웨일즈주 목적지

셰프 다니엘 험(제공: Craig McDean)

Vivid Food 프로그램의 가장 큰 요소 중 하나는 Matt Moran의 Aria에서 뉴욕 셰프 Daniel Humm의 50주간 레지던시입니다. 세계적인 미식가에 대한 소개가 필요 없는 Humm은 미슐랭 스타 6개를 받은 Eleven Madison Park의 셰프이자 오너입니다. Humm은 이전 World's Best 17 레스토랑 XNUMX위 식당의 전체 메뉴를 식물성 제품으로 변경하여 헤드라인을 장식했습니다. 그는 Vivid Residence를 위해 XNUMX월 XNUMX일부터 XNUMX일까지 시드니의 가장 유명한 레스토랑 중 한 곳에서 그의 팀과 요리에 대한 그의 환상적인 접근 방식을 모두 선보일 예정입니다.

Vivid Chef 시리즈는 Kiln, Fred's 및 Yellow를 포함한 시드니 최고의 레스토랑과 협력하여 이전에는 맛본 적이 없는 독점적인 메뉴를 만드는 세계에서 가장 흥미로운 셰프들을 더 많이 환영할 것입니다. 편안한 식사부터 고급 식사까지, 현대 유럽 요리부터 정통 아프리카 요리까지, 수상 경력을 자랑하는 LA 셰프 Jeremy Fox, 싱가포르 출신의 미슐랭 스타 셰프 Rishi Naleendra, 그리고 세계 50대 베스트 레스토랑 50 Next Hospitality 중 하나인 케이프타운의 Mmabatho Molefe가 협업합니다. 2022년의 개척자.

세계적으로 유명한 피트마스터와 바비큐 영웅들이 Firedoor의 Lennox Hastie와 함께 Vivid Fire Kitchen의 중심 무대에 오를 것입니다. 호주 태생의 텍사스 피트마스터이자 TV 유명인인 Jess Pryles; 바이런 베이의 Pip Sumbak; 싱가포르 미슐랭 스타 레스토랑 Burnt Ends의 Dave Pynt와 Barangaroo의 The Cutaway를 시작으로 더 많은 사람들이 요리를 선보입니다. 요리 시연과 함께 Vivid Fire Kitchen은 페스티벌 참가자들에게 시드니에서 가장 인기 있는 다이닝 컨셉을 엄선하여 캐주얼한 식당부터 호평받는 레스토랑까지 모든 사람에게 무언가를 제공하는 요리를 맛볼 수 있는 독특한 기회를 제공합니다.

Vivid Residence, Vivid Chef Series 및 Vivid Fire Kitchen은 Chefs on the Harbour, Aster Bar의 Vivid Rooftop Experience, 그리고 2022년 성공에 이어 Ivy Ballroom의 Vivid Sydney Dinner 등을 포함하여 이미 인상적인 Vivid Food 프로그램을 강화합니다. 축제의 주제인 Vivid Sydney, Naturally를 기념합니다.

일자리 관광부 장관 John Graham은 Vivid Food의 추가로 NSW 방문객 경제에 훨씬 더 큰 경제적 이익을 제공할 것이며 시드니의 레스토랑 및 숙박 산업에 전 세계의 관심이 집중될 것이라고 말했습니다.

“이것은 NSW 음식 문화를 기념하는 행사입니다. 관광객들이 우리 음식을 먹으러 NSW에 오지 않는다면 그래야 합니다”라고 Graham은 말했습니다.

“우리의 신선한 재료, 숙련된 요리사, 다문화 사회는 우리 주를 미식가의 꿈으로 만듭니다. 이제는 소문을 퍼뜨려야 할 때입니다. Vivid Food가 바로 그 일을 해낼 것입니다.”

비비드 시드니 페스티벌 디렉터인 길 미네르비니(Gill Minervini)는 비비드 푸드(Vivid Food)의 출범이 페스티벌 발전의 필수적인 부분이며 2023년 창조 산업의 확장된 정의를 기념한다고 말했습니다.

“세계 최고의 셰프나 레스토랑 중 한 사람으로 인정받으려면 엄청난 기술, 재능, 창의성이 필요합니다. 우리는 최초의 Vivid Food 프로그램을 위해 우리가 만든 라인업에 매우 기쁩니다. 셰프들은 요리 공간에서 가장 창의적인 마스터 중 일부로서 빛, 음악 및 아이디어에서 창의적인 스포트라이트를 넓히고 있습니다.

"Vivid Food는 축제 참가자들에게 건강에 좋은 길거리 음식부터 고급 식사 경험에 이르기까지 모든 사람을 위한 진입점을 제공하여 세계 최고의 요리 재능이 만든 독점적이고 이전에 맛보지 못한 요리를 경험할 수 있는 기회를 제공할 것입니다."

Vivid Food의 일부인 Vivid Residence, Vivid Chef Series 및 Vivid Fire Kitchen은 Gourmet Escape, Taste Festivals, The Big Feastival, New York Fashion Week: The Shows 및 Frieze 아트 페어를 후원하는 글로벌 이벤트 회사인 IMG에서 제작하고 있습니다.

IMG의 요리 이벤트 전무이사인 Stephanie Calape는 Vivid Food가 호주에서 제공되는 음식 이벤트에 대한 새로운 기준을 세울 세계적 수준의 식사 이벤트를 제공할 준비가 되어 있다고 말했습니다.

“우리는 Vivid Sydney와 협력하여 페스티벌의 새로운 기둥인 Vivid Food의 일환으로 이 최초의 요리 경험을 시작하는 데 도움을 주게 되어 기쁘게 생각합니다.

“비비드 시드니(Vivid Sydney)는 호주와 전 세계 방문객들의 사랑을 받는 창의성, 혁신, 기술을 기념하는 놀라운 행사입니다. 우리는 시드니의 세계적 수준의 요리 현장을 선보이고 관광을 통해 방문객 경제를 활성화하는 데 도움이 되는 최고의 셰프와 경험을 통해 다양하고 맛있는 음식과 음료를 제공함으로써 이를 반영할 수 있기를 기대합니다.”

Vivid Residence 및 Vivid Chef 시리즈 티켓은 28월 XNUMX일 Vividsydney.com에서 판매됩니다. Barangaroo의 The Cutaway에서 열리는 Vivid Fire Kitchen 이벤트는 누구나 무료로 참석할 수 있습니다. 음식과 음료는 현장에서 구매하실 수 있습니다.

비비드 시드니(Vivid Sydney)는 26년 17월 2023일 금요일부터 XNUMX월 XNUMX일 토요일까지 운영됩니다.

자세한 내용과 티켓을 확인하려면 Vividsydney.com을 방문하세요.

연락처 정보
제나 화이트
PR 매니저
jenna.whyte@dnsw.com.au

출처: 비비드 시드니

주제 : 보도 자료 요약
출처: 생생한 시드니
분야 : 여행 및 관광, 지역적인
https://www.acnnewswire.com

아시아 기업 뉴스 네트워크에서