가장 가까운 항구에서 100마일 떨어져 있음에도 불구하고 The Fish Society는 25년 동안 다양한 종류의 신선한 생선을 공급해 왔으며 현재 영국 최고의 온라인 생선 장수입니다.
팬데믹 기간 동안 YouTube 및 TikTok용으로 제작되는 가정 요리 비디오의 온라인 급증을 목격한 회사는 분기를 시작하여 Guildford 사무실에 스튜디오 키친을 구축하여 자체 '방법' 콘텐츠를 제공하기로 결정했습니다. MasterChef에서 영감을 얻은 '라이프스타일 키친'은 Flipside AV 덕분에 촬영 세션을 위해 완벽하게 갖춰져 있습니다.
"팀은 라이브 콘텐츠를 녹화하고 스트리밍하는 데 사용되는 카메라가 포함된 프리미엄 시스템을 원했고 다양한 옵션을 검토한 후 그들에게 적합한 솔루션을 찾았습니다."라고 Flipside 관리 이사인 James Cooper는 말합니다. “그들이 MasterChef를 영감으로 언급했을 때 저는 분리된 스튜디오 주방에서 종종 발생할 수 있는 기술적 문제가 있을 것이라고 느꼈습니다. 하지만 좋은 영상을 얻기 위해 카메라와 마이크 위치를 정확히 매핑했다고 생각합니다. 적절한 방송 설정입니다.”
The Fish Society의 마케팅 콘텐츠 관리자인 Amy Birse는 다음과 같이 말했습니다. 우리는 MasterChef로부터 많은 영감을 얻었습니다. 그들이 촬영한 방식은 우리가 관객을 끌어들이고자 하는 방식입니다. 그러나 우리는 그것이 메마른 것처럼 느껴지기를 원하지 않습니다. 우리 콘텐츠가 트렌디하고 신선하게 느껴지길 원합니다.”
주방 스튜디오에는 200대의 BirdDog P892 PTZ 카메라가 설치되어 있습니다. XNUMX대는 주방 양쪽에, XNUMX대는 요리 스테이션 바로 위에 배치하여 음식 준비를 조감도로 볼 수 있습니다. 온스크린 셰프에 부착할 XNUMX개의 초소형 무선 Audio-Technica XNUMX 헤드셋 마이크와 함께 대형 다이어프램 XY 마이크와 함께 Audio-Technica 샷건 마이크가 주방 양쪽에 배치되었습니다.
"XY는 일반적인 배경 소음을 커버합니다."라고 Cooper는 덧붙입니다. “두 개의 샷건은 그릴과 도마 조리대 영역에서 나는 선명한 소리를 포착하기 위해 쿠커와 그릴에 초점을 맞춥니다. 믹스에는 약간 만지작거릴 수 있을 만큼 충분한 오디오가 있으므로 건조하고 근접한 마이크 사운드가 아닙니다. 울림이 있는 방이 아니므로 가능한 한 자연스럽게 들리도록 만지작거리며 노력할 수 있습니다.”
The Fish Society는 이러한 오디오 미학을 포착하는 것이 중요했습니다. “저는 최근 Lurpak 버터 광고에 사로잡혔습니다.”라고 Birse는 덧붙입니다. “지글지글, 찰싹, 불꽃 – 저는 우리 비디오에 모든 드라마를 담고 싶었습니다. 이 마이크는 요리의 에너지를 포착할 뿐만 아니라 우리의 목소리 톤과 브랜드 전체를 포착하므로 매우 유용할 것입니다.”
Flipside는 또한 라이브 스트리밍 및 혼합 출력 레코딩을 위해 PC 기반 리그를 설치했습니다. "그들은 혼합 출력을 녹화할 수 있지만 더 세련된 비디오를 위해 더 많은 사후 편집을 수행하려는 경우 카메라의 연속 피드를 녹화할 수도 있습니다."라고 Cooper는 덧붙입니다. “이것은 궁극적으로 완전한 제어를 제공하기 위해 어떤 종류의 하드웨어 비디오 믹서가 아닌 컴퓨터 기반이어야 했습니다. 예를 들어 BirdDog의 조이스틱 컨트롤러는 별도의 장치에 있는 카메라에 미리 설정된 리콜 및 움직임이 있음을 의미합니다.”
렌즈가 난로 구역에서 나오는 증기의 영향을 받지 않도록 항공 카메라 중 하나를 재배치해야 했을 때 설치 작업에 문제가 생겼습니다. "재배치에 몇 가지 차질이 있었습니다."라고 Birse는 덧붙입니다. "하지만 Flipside 팀은 '문제없어'라고 말하고 스튜디오로 돌아와서 카메라를 옮기고 다른 카메라를 떨어뜨렸습니다."
