Japanse brouwerij gebruikt generatieve AI om nieuwe drankjes te bedenken

Heruitgegeven door Plato

volgers: 0

Japanse brouwerij gebruikt generatieve AI om nieuwe drankjes te bedenken PlatoBlockchain Data Intelligence. Verticaal zoeken. Ai.

Met nog minder dan twee weken te gaan in 2023, Het register denkt dat we bijna het punt hebben bereikt waarop we kunnen bewijzen dat niets veilig is voor AI – dankzij een aankondiging dat het Japanse Kirin Holdings, leverancier van vele fijne bieren, een binaire hersenkraker heeft ingeschakeld om ideeën voor nieuwe producten te brouwen.

In de aankondiging wordt uitgelegd dat de drankenfabrikant klanten interviewt om te horen hoe zij over zijn producten denken – een proces dat tot 50 uur kan duren.

Het is onduidelijk of interviews zo lang duren, omdat ze worden voorafgegaan door een proefsessie Het register Imagines kunnen ervoor zorgen dat de aangeboden meningen nogal moeilijk te begrijpen zijn. Wat de reden ook is, Kirin is van mening dat het interviewproces het productontwikkelingsproces vertraagt.

AI wordt getest als middel om het beter te doen.

Gelukkig wordt het alleen gebruikt voor de ontwikkeling van het Kirin Hyoketsu-assortiment kant-en-klare drinkproducten (RTD), iets wat in sommige landen ook wel ‘alcopop’ wordt genoemd. aanbiedingen in smaken zoals pruim, perzik, grapefruit en sprankelende chardonnay.

Dergelijke dranken worden vaak in seizoens- en/of promotionele variaties uitgebracht. In juli Kirin gelanceerd een variant met appelsmaak die volgens de automatische vertaling “de frisheid van onrijpe groene appels met een vleugje zuurheid” levert en werd verzonden in een blik met “een sissend vers fruit en een achtergrond die doet denken aan het vroege zomerzonlicht, waardoor een ontwerp ontstond dat roept de ‘verfrissende verrukkingen’ op die je in de vroege zomer wilt drinken.”

Maak van mij een dubbele... niet!

Kirin hoopt dat AI de productontwikkelingscyclus voor dit soort dingen kan verkorten door generatieve AI te laten nadenken over de enquêtes die tijdens klantinterviews worden gehouden. Door het model te prikkelen met vragen over productconcepten en smaken, wordt gehoopt dat dit inzichten oplevert die kunnen worden gebruikt bij het bedenken van nieuwe producten.

Kirins AI voegt daarom tekst-naar-drank toe aan de lijst met AI-mogelijkheden. Gelukkig zullen de resultaten door mensen worden getest voordat ze aan het publiek worden opgedrongen.

Er zijn geen tekenen dat de drankengigant van plan is deze technologie voor bier te gebruiken – hoewel de proliferatie van dunne, zure, met fruit doordrenkte rommel die uw correspondent bij hem ter plaatse blijft ontdekken erop wijst dat er momenteel meer intelligentie nodig is op het gebied van het brouwen. ®