AI-gekookte biefstuk, Prada-ruimtepakken, landbouw begint met een knal – Physics World

AI-gekookte biefstuk, Prada-ruimtepakken, landbouw begint met een knal – Physics World

Suraj Sudera met zijn grill
Het grootbrengen van de steaks: Suraj Sudera met de Perfecta-grill (met dank aan: Suraj Sudera)

Kunstmatige intelligentie wordt al in veel lagen van de bevolking gebruikt en nu heeft ingenieur Suraj Sudera het toegepast om de perfecte steak te bereiden.

Na zijn studie techniek aan de Aston University in Groot-Brittannië, werkte Sudera aan medische apparatuur voordat hij zich op het grillen richtte. In 2020 richtte hij de in Birmingham gevestigde start-up op ZEERGRILLS, dat op het punt staat hun eerste op AI geïnspireerde product uit te brengen.

Het heet Perfecta en bevat infraroodbranders die tot 900 C kunnen koken, en gebruikt AI om de tijd en temperatuur te berekenen die nodig is om het voedsel te bereiden op basis van de grootte, het oppervlak en het vetgehalte. “We merkten dat er vaak moeilijkheden en inconsistenties zijn bij het koken van voedsel; het is meestal altijd te gaar en droog, en het duurt lang, ” merkt Sudera op. “Dus besloten we onze vaardigheden en kennis te gebruiken om AI toe te passen om de perfecte steak te bereiden en SEERGRILLS op te zetten.”

Perfecta kan nu vooraf worden besteld in de VS, maar de perfecte steak in minder dan drie minuten kunnen bereiden zal niet goedkoop zijn – voor $ 3500 zal het niet alleen de mond zijn die je doet watertanden.

Ruimtestijl

 Het Italiaanse luxemerk Prada heeft aangekondigd dat het helpt bij het ontwerpen van ruimtepakken voor NASA's Artemis III Maanmissie, die momenteel gepland staat voor 2025. Prada gaat samen met Axiom Space aan de pakken werken, waarbij Prada zijn expertise op het gebied van materialen en productie in het project inbrengt.

Toch zal het ontwerpen van nieuwe pakken niet eenvoudig zijn. “Hoewel Prada misschien beelden oproept van glamoureuze ruimtepakken, zit er een veel serieuzere kant aan de manier waarop ruimtepakken worden ontworpen”, waarschuwt wiskundige Emma Horton van de Universiteit van Warwick.”Comfort, warmte, duurzaamheid en bescherming tegen de straling zijn allemaal kritische factoren. Astronauten moeten zich gemakkelijk kunnen bewegen, de lichaamstemperatuur op peil kunnen houden en voldoende zuurstof kunnen aanvoeren.”

En tenslotte heeft een internationale groep wetenschappers beweerd dat de landbouw in Syrië begon dankzij een opmerking die zo'n 12 jaar geleden in de atmosfeer van de aarde explodeerde.

Schrijven in het tijdschrift Science Open: luchtuitbarstingen en kratereffecten, ze zeggen dat de explosie en de daaropvolgende veranderingen in het milieu jagers-verzamelaars in de prehistorische nederzetting Abu Hureyra ertoe dwongen landbouw te gaan gebruiken om hun overlevingskansen te vergroten.

Tijdstempel:

Meer van Natuurkunde wereld