All-Star chef-kok en restaurant line-up aangekondigd voor inaugurele Vivid Sydney Food

SYDNEY, Au, 27 april 2023 – (ACN Newswire) – De gloednieuwe pijler van Vivid Sydney, Vivid Food, heeft voor het eerste jaar een zinderend smorgasbord van een programma opgeleverd. Internationale culinaire grootheden en supersterren van eigen bodem, gecombineerd met iconische eetgelegenheden en pop-up foodie-ervaringen, zullen alle ingrediënten leveren om van Vivid Food een feest voor alle zintuigen te maken.

Levendig Sydney 2022 – Bestemming NSW

Chef-kok Daniel Humm (Credit: Craig McDean)

Een van de grootste Vivid Food-programma-elementen is een residentie van twee weken voor de New Yorkse chef-kok Daniel Humm bij Matt Moran's Aria. Humm, die geen introductie nodig heeft bij wereldwijde fijnproevers, is de chef-kok en eigenaar van het met drie Michelinsterren bekroonde Eleven Madison Park. Humm haalde de krantenkoppen toen hij het hele menu van de voormalige World's Best 50 Restaurants nummer één eetgelegenheid veranderde in een plantaardig aanbod. Hij zal zowel zijn team als zijn visionaire benadering van de keuken meenemen naar een van Sydney's meest gevierde restaurants van 6 tot 17 juni voor Vivid Residence.

Vivid Chef Series verwelkomt meer van 's werelds meest opwindende chef-koks die hun krachten bundelen met enkele van de beste restaurants van Sydney, waaronder Kiln, Fred's en Yellow, om exclusieve en nooit eerder geproefde menu's te creëren. Van ontspannen tot verfijnd dineren en van moderne Europese tot authentieke Afrikaanse keuken, er wordt samengewerkt met de bekroonde chef-kok Jeremy Fox uit LA, de met twee Michelinsterren bekroonde chef-kok Rishi Naleendra uit Singapore en Mmabatho Molefe uit Kaapstad, een van de 50 beste restaurants ter wereld 50 Next hospitality pioniers in 2022.

Wereldwijd bekende pitmasters en barbecuehelden staan ​​centraal in Vivid Fire Kitchen, met Firedoor's Lennox Hastie; De in Australië geboren Texas pitmaster en tv-beroemdheid Jess Pryles; Pip Sumbak van Byron Bay; Dave Pynt van het met een Michelin-ster bekroonde restaurant Burnt Ends in Singapore en anderen die The Cutaway in Barangaroo op gang brengen. Naast kookdemonstraties geeft Vivid Fire Kitchen festivalgangers de unieke kans om gerechten te proeven uit een samengestelde selectie van Sydney's populairste eetconcepten, met voor elk wat wils, van informele eetgelegenheden tot veelgeprezen restaurants.

Vivid Residence, Vivid Chef Series en Vivid Fire Kitchen versterken een al indrukwekkend Vivid Food-programma, inclusief Chefs on the Harbour, Vivid Rooftop Experience in Aster Bar en, na het succes in 2022, het Vivid Sydney Dinner in Ivy Ballroom en nog veel meer, allemaal met een knipoog naar het thema van het festival, Vivid Sydney, Naturally.

Minister van Banen en Toerisme John Graham zei dat de toevoeging van Vivid Food nog grotere economische voordelen zal opleveren voor de NSW-bezoekerseconomie en de restaurant- en horeca-industrie van Sydney wereldwijd in de schijnwerpers zal zetten.

“Dit is een viering van de NSW-eetcultuur. Als toeristen niet naar NSW komen voor ons eten, zouden ze dat moeten zijn, 'zei Graham.

“Onze verse ingrediënten, bekwame chef-koks en multiculturele samenleving maken van onze staat een droom voor fijnproevers. Het is tijd om het bekend te maken, en Vivid Food zal precies dat doen.”

Gill Minervini, Vivid Sydney Festival Director, zei dat de lancering van Vivid Food een integraal onderdeel was van de evolutie van het festival en een viering is van een uitgebreide definitie van de creatieve industrie in 2023.

“Erkend worden als een van 's werelds beste chef-koks of restaurants vereist enorme vaardigheid, talent en creativiteit. We zijn heel blij met de line-up die we hebben gemaakt voor het allereerste Vivid Food-programma - de chef-koks zijn enkele van de meest creatieve meesters op culinair gebied en verbreden de creatieve schijnwerpers van Licht, Muziek en Ideeën.

"Vivid Food geeft festivalgangers de kans om exclusieve en nooit eerder geproefde gerechten te ervaren van enkele van 's werelds beste culinaire talenten met toegangspunten voor iedereen, van gezond straatvoedsel tot high-end eetervaringen."

Vivid Residence, Vivid Chef Series en Vivid Fire Kitchen als onderdeel van Vivid Food worden geproduceerd door IMG, het wereldwijde evenementenbedrijf achter Gourmet Escape, Taste Festivals, The Big Feastival, New York Fashion Week: The Shows en Frieze kunstbeurzen.

Stephanie Calape, Managing Director van Culinary Events bij IMG, zei dat Vivid Food op het punt staat om dinerevenementen van wereldklasse te organiseren die een nieuwe lat zullen leggen voor voedselevenementen die in Australië worden georganiseerd.

“We zijn verheugd om samen te werken met Vivid Sydney om deze unieke culinaire ervaring te helpen lanceren als onderdeel van de gloednieuwe pijler van het festival, Vivid Food.

“Vivid Sydney is een ongelooflijke viering van creativiteit, innovatie en technologie, geliefd bij bezoekers uit Australië en de rest van de wereld. We kijken ernaar uit om dit weer te geven door middel van een eclectisch en heerlijk aanbod van eten en drinken met topkoks en ervaringen die Sydney's culinaire scene van wereldklasse onder de aandacht brengen en de bezoekerseconomie helpen stimuleren door middel van toerisme.

Kaarten voor de Vivid Residence en Vivid Chef Series zijn vanaf 28 april te koop op Vividsydney.com. Vivid Fire Kitchen-evenementen, die plaatsvinden in The Cutaway in Barangaroo, zijn gratis voor iedereen. Eten en drinken kan ter plaatse worden gekocht.

Vivid Sydney loopt van vrijdag 26 mei tot en met zaterdag 17 juni 2023.

Ga voor meer informatie en tickets naar www.vivisydney.com.

Contact informatie
Jenna Whyte
PR Manager
jenna.whyte@dnsw.com.au

BRON: Vivid Sydney

Onderwerp: samenvatting van het persbericht
Bron: Levendig Sydney
Sectoren: Reizen toerisme, Regionaal
https://www.acnnewswire.com

Van het Asia Corporate News Network

Copyright © 2023 ACN Newswire. Alle rechten voorbehouden. Een divisie van Asia Corporate News Network.

• Door SEO aangedreven content en PR-distributie. Word vandaag nog versterkt.
• PlatoAiStream. Web3 gegevensintelligentie. Kennis versterkt. Toegang hier.
• De toekomst slaan met Adryenn Ashley. Toegang hier.
• Bron: https://www.acnnewswire.com/press-release/english/83357/