All-Star Chef og Restaurant Line-Up annonsert for innvielse Vivid Sydney Food

SYDNEY, AU, 27. april 2023 – (ACN Newswire) – Vivid Sydneys splitter nye søyle, Vivid Food, har levert et sydende smørebord av et program for det første året. Internasjonale kulinariske storheter og hjemmelagde superstjerner, kombinert med ikoniske spisesteder og pop-up matopplevelser, skal levere alle ingrediensene for å gjøre Vivid Food til en fest for alle sanser.

Vivid Sydney 2022 – Destinasjon NSW

Kokken Daniel Humm (Kreditt: Craig McDean)

Et av de største elementene i Vivid Food-programmet er et to-ukers opphold for New York-kokken Daniel Humm ved Matt Morans Aria. Humm, som ikke trenger noen introduksjon til globale gourmander, er kokk og eier av tre Michelin-stjerner Eleven Madison Park. Humm skapte overskrifter da han endret hele menyen til det tidligere verdens beste 50 restauranter nummer én spisested til et plantebasert tilbud. Han vil bringe både teamet sitt og sin visjonære tilnærming til mat til en av Sydneys mest berømte restauranter fra 6. til 17. juni for Vivid Residence.

Vivid Chef Series vil ønske flere av verdens mest spennende kokker velkommen når de slår seg sammen med noen av Sydneys beste restauranter, inkludert Kiln, Fred's og Yellow, for å lage eksklusive og aldri smakte menyer. Fra avslappet til god mat og fra moderne europeisk til autentisk afrikansk mat, samarbeider inkluderer den prisbelønte LA-kokk Jeremy Fox, to Michelin-stjernekokker Rishi Naleendra fra Singapore, og Cape Towns Mmabatho Molefe, en av verdens 50 beste restauranter 50 Next gjestfrihet pionerer i 2022.

Globalt anerkjente pitmasters og grillhelter vil stå i sentrum på Vivid Fire Kitchen, med Firedoors Lennox Hastie; Australian-fødte Texas pitmaster og TV-kjendis Jess Pryles; Byron Bays Pip Sumbak; Dave Pynt fra Michelin-restauranten Burnt Ends i Singapore og flere fyrer opp The Cutaway på Barangaroo. Sammen med matlagingsdemonstrasjoner gir Vivid Fire Kitchen festivalgjengere den unike muligheten til å smake på retter fra et utvalgt utvalg av Sydneys hotteste spisekonsepter, som tilbyr noe for enhver smak, fra uformelle spisesteder til anerkjente restauranter.

Vivid Residence, Vivid Chef Series og Vivid Fire Kitchen styrker et allerede imponerende Vivid Food-program, inkludert Chefs on the Harbour, Vivid Rooftop Experience på Aster Bar og, etter suksessen i 2022, Vivid Sydney Dinner på Ivy Ballroom pluss mange flere, alt med et nikk til festivalens tema, Vivid Sydney, Naturally.

Minister for jobb og turisme John Graham sa at tillegget av Vivid Food vil gi enda større økonomiske fordeler for NSW-besøksøkonomien og kaster et globalt søkelys på Sydneys restaurant- og gjestfrihetsindustri.

"Dette er en feiring av NSW matkultur. Hvis turister ikke kommer til NSW for maten vår, bør de være det, sa Graham.

«Våre ferske ingredienser, dyktige kokker og flerkulturelle samfunn gjør staten vår til en drøm for matelskere. Det er på tide å få ordet ut, og Vivid Food vil gjøre akkurat det.»

Gill Minervini, Vivid Sydney Festival Director, sa at lanseringen av Vivid Food var en integrert del av festivalens utvikling og feirer en utvidet definisjon av den kreative industrien i 2023.

«Å bli anerkjent som en av verdens beste kokker eller restauranter krever enorm dyktighet, talent og kreativitet. Vi er begeistret over line-upen vi har laget for det første Vivid Food-programmet noensinne – kokkene er noen av de mest kreative mestrene i det kulinariske rommet, og utvider det kreative søkelyset fra lys, musikk og ideer.

"Vivid Food vil gi festivalgjengere muligheten til å oppleve eksklusive og aldri smakte retter fra noen av verdens beste kulinariske talenter med inngangspunkter for alle, fra sunn gatemat til eksklusive matopplevelser."

Vivid Residence, Vivid Chef Series og Vivid Fire Kitchen som en del av Vivid Food produseres av IMG, det globale eventselskapet bak Gourmet Escape, Taste Festivals, The Big Feastival, New York Fashion Week: The Shows og Frieze art messer.

Stephanie Calape, administrerende direktør for kulinariske begivenheter hos IMG, sa at Vivid Food var satt til å levere spisebegivenheter i verdensklasse som vil sette en ny bar for matbegivenheter levert i Australia.

"Vi er glade for å samarbeide med Vivid Sydney for å bidra til å lansere denne første i sitt slag kulinariske opplevelse som en del av festivalens splitter nye søyle, Vivid Food.

"Vivid Sydney er en utrolig feiring av kreativitet, innovasjon og teknologi, elsket av besøkende fra Australia og over hele verden. Vi ser frem til å reflektere dette gjennom et eklektisk og deilig mat- og drikketilbud med toppkokker og opplevelser som viser frem Sydneys kulinariske scene i verdensklasse og bidrar til å øke besøksøkonomien gjennom turisme.»

Billetter til Vivid Residence og Vivid Chef Series legges ut for salg 28. april på vividsydney.com. Vivid Fire Kitchen-arrangementer, som finner sted på The Cutaway i Barangaroo, er gratis for alle å delta. Mat og drikke kan kjøpes på stedet.

Vivid Sydney går fra fredag ​​26. mai til lørdag 17. juni 2023.

For mer informasjon og billetter, besøk vividsydney.com.

Kontaktinformasjon
Jenna Whyte
PR Manager
jenna.whyte@dnsw.com.au

KILDE: Vivid Sydney

Tema: Sammendrag av pressemelding
kilde: Livlig Sydney
Sektorer: Reise og turisme, Regional
https://www.acnnewswire.com

Fra Asia Corporate News Network

Copyright © 2023 ACN Newswire. Alle rettigheter forbeholdes. En divisjon av Asia Corporate News Network.

• SEO-drevet innhold og PR-distribusjon. Bli forsterket i dag.
• PlatoAiStream. Web3 Data Intelligence. Kunnskap forsterket. Tilgang her.
• Minting the Future med Adryenn Ashley. Tilgang her.
• kilde: https://www.acnnewswire.com/press-release/english/83357/