На протяжении тысячелетий люди преобразовывали землю планеты, расчищая дикие земли для выращивания сельскохозяйственных культур и разведения скота. В результате у людей вырубили треть мировых лесов и две трети диких пастбищ с конца последнего ледниковый период.
Это дорого обошлось биоразнообразию планеты. За последние 50,000 XNUMX лет — и по мере того, как люди заселяли регионы по всему миру — биомасса диких млекопитающих снизился на 85 процентов.
Расширение сельского хозяйства было самой большой движущей силой разрушения диких земель в мире. Это расширение сельскохозяйственных угодий теперь подошло к концу. Спустя тысячелетия мы прошли пик, и в последние годы глобальное использование сельскохозяйственных земель сократилось.
«Пик сельскохозяйственных угодий»
Сельскохозяйственные угодья – это совокупность пахотных земель, используемых для выращивания сельскохозяйственных культур, и пастбищ, используемых для разведения скота.
Точное измерение того, сколько земли мы используем для сельское хозяйство это трудно. Если бы все фермы представляли собой просто ряды густо засаженных культур, было бы несложно подсчитать, сколько земли используется. Просто нарисуйте квадрат вокруг поля и рассчитайте его площадь. Но в большей части мира сельское хозяйство выглядит иначе: оно часто имеет низкую плотность; смешанный с сельскими деревнями; в крошечные приусадебные участки что-то среднее между садом и фермой. Где сельскохозяйственные угодья начинаются и заканчиваются, не всегда ясно.
В результате существует ряд оценок того, сколько земли используется для сельского хозяйства.
Здесь я собрал вместе три анализа изменений в глобальном землепользовании — они показаны на визуализации.1 Каждый из них использует свою методологию, как показано на диаграмме. ФАО ООН производит данные о коренных породах для каждого из этих анализов, начиная с 1961 года; однако исследователи применяют свои собственные методологии сверху и расширяют эту серию во времени.2
Как видите, они расходятся во мнениях. Сколько земля используется для сельского хозяйства, и время пика землепользования. Но они do согласен, пик пройден.
Это знаменует собой исторический момент в отношениях человечества с планетой; решающий шаг в защите мировых экосистем.
Это показывает, что будущее производства продуктов питания не должно идти по разрушительному пути, как это было в прошлом. Если мы продолжим идти по этому пути, мы сможем восстановить пространство для диких земель и дикой природы планеты.3
Мир прошел пик сельскохозяйственных угодий4
Глобальное разделение сельскохозяйственных земель и производства продуктов питания
Несмотря на это сокращение сельскохозяйственных угодий, мир продолжает производить больше продуктов питания. Это касается как сельскохозяйственных культур, так и домашнего скота.5
Мы видим это разделение на диаграмме, которая представляет данные ФАО ООН. Он показывает, что глобальные сельскохозяйственные угодья (зеленая линия) достигли своего пика, в то время как сельскохозяйственное производство (коричневая линия) продолжает сильно расти даже после этого пика.6
Если мы разобьем каждый сельскохозяйственный компонент по отдельности или посмотрим на него в физических, а не в денежных единицах, мы обнаружим ту же тенденцию: продолжающийся рост производства. Вы можете изучить эти данные по любой культуре или продукту животного происхождения в нашем Глобальный исследователь продуктов питания.
Это показывает, что кормление большего количества людей не обязательно означает отнятие среды обитания у других диких животных. Это разъединение означает, что мы можем производить больше, отдавая землю назад одновременно с природой.
Глобальные сельскохозяйственные угодья достигли пика, но пахотных земель нет
Глобальный пастбище достигло пика, глобальной пахотных земель нет. Это может стать неожиданностью, поскольку глобальное потребление мяса растет. Как же тогда пастбища для скота достигли своего пика и теперь падение?
Мир производит в три раза больше мясо, как это было 50 лет назад. Но способы производства этого мяса и виды мяса, которые мы едим, изменились. Во-первых, мы производим много свинины и кур, которых не кормят на пастбищах.
Во-вторых, большая часть нашего производства говядины перешла от выпаса на открытых пастбищах к более интенсивным методам ведения сельского хозяйства; это пощадило землю. Это представляет собой важную дилемму: скот, откармливаемый зерном, часто более эффективно использует землю, чем скот, откармливаемый пастбищами, поэтому в целом вам нужно меньше земли; но биоразнообразие на пастбищах часто лучше, чем на интенсивных пахотных землях.
Это означает, что все больше и больше животных кормятся культурами, выращенными на пахотных землях, а не на пастбищах. Фактически, почти половина пахотных земель в мире используется для производства кормов для животных. К сожалению, этот процесс преобразования сельскохозяйственных культур в мясо все еще неэффективный, что означает, что нам нужно много земли, чтобы производить небольшое количество еды.
Биотопливо также оказывает дополнительное давление на пахотные земли, особенно в таких странах, как США и Бразилия.
Глобальное разделение сельскохозяйственных земель и производства продуктов питания7
Использование сельскохозяйственных земель по-прежнему растет во многих странах, часто за счет богатых углеродом местообитаний
Хотя эта глобальная картина обнадеживает, есть несколько причин, по которым мы не должны успокаиваться на этом развитии событий.
Во-первых, пик использования сельскохозяйственных земель определенно не везде. Использование сельскохозяйственных земель в некоторых странах сократилось, но продолжает увеличиваться в других.
Во-вторых, это распределение этих изменений в землепользовании по всему миру и их последствия для утраты биоразнообразия и выбросов углерода. Наибольшее сокращение пастбищ произошло в засушливых регионах; в регионах с умеренным климатом в последние десятилетия также наблюдалось сокращение; тем временем пастбища продолжали расширяться во многих тропических странах.8 Действительно, как у меня покрыты в другом месте, расширение пастбищ для производства говядины по-прежнему является основным фактором глобального (и тропического) обезлесения.
Причина важности этого перемещения пастбищ из засушливых и умеренных регионов в тропические заключается в том, что тропики гораздо богаче биоразнообразием и углеродом. Более половины видов в мире обитает в тропических лесах.9 Тропические леса также являются крупными поглотителями углерода и могут хранить большое количество углерода на единицу площади.10
Третье, как я упоминал ранее, это глобальное пахотные земли все еще расширяются. Мы видим это на графике. Другие источники предполагают, что эта скорость роста может быть еще выше.11 Ассоциация Институт мировых ресурсов смотрите на это исследование более подробно здесь.
Наконец, трудно определить количество земли, используемой под пастбища. Здесь мы сосредоточились на отчетных данных об использовании сельскохозяйственных земель от ФАО ООН, основанных на данных переписи населения, отчетах стран и экспертных оценках, но они сопряжены с неопределенностью.12 Улучшение нашего измерения использования сельскохозяйственных земель, возможно, на основе спутниковых данных, позволит нам более внимательно отслеживать изменения.
Дальнейшее снижение не гарантировано: будущее землепользования зависит от решений, которые мы принимаем сегодня
Несколько источников предполагают, что глобальное использование сельскохозяйственных земель в последние десятилетия сократилось. Однако дальнейшее снижение не гарантировано.
Как мы видим из серии HYDE 3.2 на первом графике, землепользование достигло своего пика в начале 2000-х годов и с тех пор снизилось, но в последние годы наблюдается небольшой рост. Землепользование по-прежнему расширяется в странах Африки к югу от Сахары и Южной Америки. По мере роста населения и роста доходов давление на землю будет продолжаться.13
Вот почему, как я рассуждаю здесь повышение урожайности сельскохозяйственных культур и производительности сельского хозяйства очень важны. Снижение нагрузки на землю за счет снижение потребления мяса и земля, предназначенная для биотоплива, также имеет жизненно важное значение.14
Если вы не инвестируете в эти улучшения, мы рискуем обратить вспять эту глобальную тенденцию. Мы можем закончить с недолгим и временным пиком. Сделайте это приоритетом, и мы сможем ускорить достижение этой вершины повсюду.
Эта статья изначально была опубликована в Наш мир в данных и был переиздан здесь под лицензией Creative Commons. Читать оригинал статьи.
